x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Кефирчик... кефирочик...

03.04.2012
вторник

Вот и стало подходить время... Елисейка просто с таким рвением хватает все из рук... нет-нет... ему все так хочется попробовать на зубок, но мама-монстр (со слов бабушек-дедушек) стоит на страже... сказала, начнем с кефира!!! Значит, тому и быть!!! :)))

Не скажу, что Елисейка ничего не пробовал... пробовал... и блинчик лизнуть, и яблочко пососать... и грушку погрызть через ситечко... но это была так мало и просто ознакомительно... хотя брокколи чуток зацепила... :))) а кефирчик пришелся к нам ко двору, чмокали... вот и решила мама начать прикорм с кефирчика...

Молочки у нас уже лет сто нет, с самых 90-х. Такого обилия молочного ассортимента, как в России тоже нет. А значит берем в руки мышку и ищем на просторах инета что-то нам подходящее.

Взяли молочко пол-литра, подогрели, проверили чтобы было градусов эдак 40, иначе наши бактерии всплывут вверх лапками, разбавляем флакончик бифидумбактерина, половинку выливаем в молочко, а половину допивает братец, не забываем добавить ложечку кислой сметанки. Все отправляем в термос и забываем часов так 7-8. Кефирчик получился нежненький и нежирный. Можно добавить и лактобактерии, но от них кефирок чуток горчит.

Мы сегодня поколдовали в обед, а вечерком Елисейка уже причмокивал. :)

просмотров: 549
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • мамочка двух солнышек!
  • АлькаЯ

Комментарии к посту "Кефирчик... кефирочик..." (2):

  • aniram
    aniram 05.04.2012 08:44
    какая мамуля молодец, сама кефир делает! А почему "молочки уже лет 100 нет"? я когда в КЗ, сразу за ряженку и Кефир и сметану берусь, такая вкуснятина!!!
  • ollxa
    ollxa 05.04.2012 22:02
    Тоже так хочется, но нам тут недавно какая-то бяка в бифидумбактерине попалась - все пупырями пошли :( теперь стра-ашно... а до этого только им от дисбактериоза и спасались... А "понравилось" сайт отмечать отказывается... За рецепт спасибо, а кислая сметанка это какая?
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Марина

Россия

Дни рожденья...

Подписки

Abbott