x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Индикатор из краснокочанной капусты

14.12.2015
понедельник

Всем привет! А вы знаете, как можно получить дома настоящий индикатор - жидкость, которая будет менять свой цвет при добавлении разных веществ? В этом нам поможет краснокочанная капуста!

Нам потребуется:
- краснокочанная капуста;
- блендер;
- несколько стаканов;
- лимон;
- стиральный порошок;

http://photo.7ya.ru/ph/2015/12/14/1450065716955.jpg

Что делаем:
- добавим в блендер воду и несколько листов капусты, а затем хорошенько перемешаем;
http://photo.7ya.ru/ph/2015/12/14/1450065721527.jpg


- получился красивый сок фиолетового цвета (если он слишком насыщенный, можно его еще водой разбавить);

http://photo.7ya.ru/ph/2015/12/14/1450065725757.jpg

- наливаем сок в стаканы;

http://photo.7ya.ru/ph/2015/12/14/1450065729701.jpg

- один стакан с соком не трогаем, а в другой выдавливаем сок лимона, в еще один добавляем стиральный порошок и размешиваем содержимое!

http://photo.7ya.ru/ph/2015/12/14/1450065733858.jpg

- Ура! В одном стакане сок стал красным, а в другом зеленым!!!

http://photo.7ya.ru/ph/2015/12/14/1450065739277.jpg

Что же произошло? Все дело в том, что в состав краснокочанной капусты входит пигмент антоциан, который становится красным в кислоте (добавили лимонный сок) и зеленым в щелочах (стиральный порошок). Вот это да!

Наука - это здорово!

просмотров: 0
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • volganka
  • Natanella

Комментарии к посту "Индикатор из краснокочанной капусты" (16):

  • VEA
    VEA 14.12.2015 08:41
    Здорово!
  • Профессор Николя
    я рад )
  • VEA
    VEA 14.12.2015 08:41
    Здорово!
  • volganka
    volganka 14.12.2015 21:16
    так хватило бы трех стаканов?!
  • Профессор Николя
    да.
    проблема в проведении этого опыта только в (не)наличии нужного количества стаканов?)
  • volganka
    volganka 15.12.2015 10:43
    Ладно, третий стакан остался для сравнения. Но пока читала и смотрела фотографии, ожидала, что еще что-то в четвертый добавите. )) Реакцию нейтрализации проведете, например.
  • volganka
    volganka 15.12.2015 10:44
    А вообще, очень интересно!
  • Доброжелатель
    Доброжелатель 14.12.2015 23:20
    Интересно!
    А мы эту капусту едим тушённую на рождественский ужин. Если я потом выпью лимонного сока...
    Нужно детям этот эксперимент показать;)))
  • Профессор Николя
    в желудке есть и другой сок. так что такой яркой химической реакции внутри Вас не будет, не волнуйтесь ;)
  • Доброжелатель
    Доброжелатель 15.12.2015 09:20
    Да, это я шучу. Если думать, что там желудке... Аппетит пропадает. Например, в детстве-первое, второе и третье-компот☺️
  • Профессор Николя
    есть еще шутка такая: человек задумался, как дышит и... умер от удушья )
  • Доброжелатель
    Доброжелатель 16.12.2015 12:30
    😉😂😂😂😂👍🏼
    Точно, лучше не думать.
  • Доброжелатель
    Доброжелатель 15.12.2015 09:21
    Да, это я шучу. Если думать, что там желудке... Аппетит пропадает. Например, в детстве-первое, второе и третье-компот☺️
  • Наталья Артик
    Наталья Артик 16.12.2015 05:46
    Здорово!
  • Профессор Николя
    я рад )
  • Наталья Артик
    Наталья Артик 16.12.2015 05:46
    Здорово!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Профессор Николя

Россия, Москва и Московская обл.