x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

зразы

29.10.2014
среда

Картофельные зразы

Ингредиенты:
- картофель
- капуста
- морковка
- лук
- яйцо
- мука
- приправы
- чеснок
- масло для жарки

Начинка тут уместна совершенно любая: мясо, курица, печенка, грибы и даже мелко порезанная жаренная колбаска. Мы предлагаем вариант с тушенной капустой.

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Капусту, лук и морковку протушить до готовности, присолив и приправив специями.

Добавить давленный чесночок так сказать для аромату. Остывший картофель размять, добавить сырое яйцо и муку. Из полученного теста формируем лепешки, в серединку ложечкой кладём фарш и формируем зразку. Обваляв в муке, обжариваем на сковородке. Вот собственно и все.

пост создан: 29 октября 2014
просмотров: 60
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
rili.rai

Саратовская обл., Саратов