x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Блюдо, от которого все в восторге

09.04.2009
четверг

Печень с картофелем, запеченные в горшочке

* 500 г куриной печени
* 600 г картофеля
* 150 г сыра (полутвердого или твердого)
* 150 г лука
* 200 г моркови
* 300 мл сметаны (10-25%) я брала сливки
* растительное масло
* соль
* перец

Лук мелко порезать, обжарить на масле, добавить тертую на средней терке морковь. В это время порезать печенку на небольшие кусочки. Добавить к луку с морковью, жарить помешивая 2-3 минуты. Залить сливками 10%, посолить поперчить, тушить 5-7 минут. Можно добавить пару зубчиков чесночка. Картофель порезать кубиками, отварить в подсоленой воде до полуготовности. В горшочек или любую форму для выпечки выложить слоями. Печенка-картошка-печенка. Сверху посыпать сыром, но я натерла грамм 50. Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Перед подачей посыпать чуток зеленью.

пост создан: 10 апреля 2009
просмотров: 48
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Блюдо, от которого все в восторге" (1):

  • afoni
    afoni 10.04.2009 17:49
    хороший рецепт .сижу облизываюсь,обязательно пригатовлю.спасибо!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Оксана

Россия, Севастополь