x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

ПОДСЕЛА, ЗАТЯНУЛО

17.06.2015
среда

Я не люблю читать ЖЖ, вообще не читаю. Но вот забрела я к своей любимой писательнице и уже который час не могу оторваться. Она пишет просто волшебно. Впервые в жизни жалею, что я не писатель. Хочу поделиться вот этим эссе, ну очень часто меня такие мысли одолевают.

ЕСЛИ БЫ

Будь у меня дочь, я бы научила её всему, что знаю сама.
Например — узору английской резинки: лицевая петля, накид, следующую петлю снять. Мы бы на пару с ней вязали тёплые шарфы, а наши мужчины теряли бы их с завидным постоянством.
А ещё она бы мне подсказывала, что приготовить завтра на обед. Толку от мужчин никакого, на вопрос «что вам сварить — борщ или хашламу? а может вообще рассольник?» они отвечают своим коронным «что хочешь, то и вари, мы всё съедим». Им не понять, что сложней готовки может быть только выбор блюда.

Будь у меня дочь, я бы научила её всяким кулинарным хитростям. Например — как, не прилагая особых усилий, приготовить вкуснейший салат зимой. Для этого нужно в сезон баклажанов запечь их в духовке, почистить и убрать в морозилку. Мясистые помидоры взбить в блендере, распределить по пищевым пакетикам и тоже заморозить. В декабре разморозить, залить баклажаны помидорами, нарезать туда репчатого лука и свежей зелени — и праздновать лето посреди зимы.

Я бы рассказала ей, как приготовить закуску из гипомаратрума. И совсем не важно, будет он водиться в краях, где она живёт, или нет. Но если когда-нибудь моей дочери перепадёт пучок этой травы, она точно будет знать, что с ней нужно делать: промыть, припустить в подсоленном кипятке, залить холодной водой и оставить на 15 минут — чтоб перебить горечь. Переложить на блюдо, посыпать кинзой или петрушкой. Взбить уксус с чесноком и солью, но подать соус отдельно. И есть. Есть. Есть.

Я бы научила её сермяжным премудростям, которые мне так никогда и не пригодились, но я их упорно держу в голове потому, что меня им научили женщины моей семьи — например, что нельзя собирать портулак на картофельном поле, там он ядовитый.

Мы бы съездили с ней в Берд — за купеной и репным кервелем. На заре, когда тихо падает первая роса и земля пахнет, словно в день своего сотворения, мы бы надели простые платья, повязали фартуки, подоткнули их таким образом, чтобы край складывался в карман, и собирали бы в этот карман репный кервель и купену, называемые там, на родине предков, синдруком и шушаном. Мы бы вернулись домой и замариновали их как положено, а потом убрали в каменный погреб — доходить.

Я бы научила её делать настоящий мацун и беречь как зеницу ока закваску — у каждой хозяйки она своя, на вес золота.

Днём с лысой макушки Хали-кара обязательно спустился бы туман, загребая мир в ватные свои объятья. Мы бы с дочерью сварили суп из просвирняка, заправили схтор-мацуном, накрошили туда горбушку — когда туман, нужно питаться основательно, а потом, завернувшись в плед, сидели бы на увитой виноградиной лозой веранде и слушали тишину.

А вечером заявилась бы соседка с кульком незрелых абрикосов, мы макали бы их в крупную соль и ели, как в детстве — хрумкая и отчаянно гримасничая, и сплетничали бы о свадьбе младшего сына Бочканц Карапета, самого завидного жениха Берда, женившегося на тёмной девочке из дальнего села. Или о странной болезни Немецанц Арусяк — как приедет в гости свекровь, она лежит-мается мигренью, а как уедет — обратно здорова.
— Ослица! — Хмыкнула бы соседка.
— А то! — поддакнула бы я.

Ночь высыпала бы на подоконник целый ворох звёздного конфетти — перебирай до утра. Дочь уснула бы на деревянной тахте своей прапрабабушки, свернувшись калачиком. Лицо у неё было бы нежное и светящееся, как у моей сестры Сонечки, руки — длинные и красивые, как у моей сестры Гаянэ. Она умела бы, как моя сестра Карине, шумно смеяться и метко шутить. У неё были бы такие глаза, как у моего брата Айка. Такая преданность, как у моей мамы. Такая сила воли, как у моего отца. Я бы искала в ней черты своих родных, как ищу их в сыне. Искала бы и с тихой радостью находила. Если бы.

P. S. Надеюсь моя дочка меня выберет!

пост создан: 17 июня 2015
просмотров: 212
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Даша Б.
  • Анюта-Нюта

Комментарии к посту "ПОДСЕЛА, ЗАТЯНУЛО" (56):

  • $vetLana
    $vetLana 17.06.2015 19:57
    Надеюсь и я на дочку с мужем;)
    Эх,пусть она нас выьеретттт
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 19:59
    Пусть выберет, Свет. Знаю, вы уже скоро собираетесь, удачи вам!
  • $vetLana
    $vetLana 17.06.2015 20:36
    Лето пролечимчя,анализы - витамины и собираемся;)
    Уже забылось это состояние ...
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 20:38
    Да, помню, что осенью собираетесь. А будете как-то планировать девочку или как получится?)))))
  • $vetLana
    $vetLana 17.06.2015 20:44
    Блин...честно...Леша - наша высчитанная девочка;)
    Елинственное куплю тесты на овуляцию,попробую еще таким методом.
    Мне лично все равно. Но муж....он мечтааает о дочери!!! 2 сына есть,3 он сойдет с ума;)
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 20:47
    Аааааа)))) Ну этот раз считайте мальчика и будет вам девочка. Вот я с этими тестами не пойму, если с девочкой надо до овуляции, то уже получается, что поезд уехал?)))
  • $vetLana
    $vetLana 17.06.2015 20:54
    За пару дней до овуляции типа нужно для девочки...
    Хотя блин женский организм не часы,овуляция может быть и в середины цикла и чуть позде....фиг его знает с этими высчитами...
    Так что действителен ли этот метод....под вопросом:(
    Эх, главное здоровый малыш, значит будем воспитывать сыновей
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 20:58
    Вот, там всё так обманчиво)) Это, конечно, да, но вот я ооочень дочку хочу, на третьего точно не решусь!
  • $vetLana
    $vetLana 17.06.2015 21:24
    Я по началу ооочень хотела дочь! А когда сказали мальчик ,то была расстроена и раздавлена. Муж тоже!
    Сейчас мне очень стыдно перед реьенком. Как я так могла. По этому больше так не жажду,дабы не расстраиваться
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 21:26
    Для меня вот в первый раз было всё равно, даже не думала, так между прочим спросила кто там)))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 17.06.2015 21:48
    Мама лидер- девочки не получится)))
    Это я по себе поняла- третья беременность- уверенна будет мальчик))) Поэтому её мне уже и не светит :(
    А вам желаю , что бы получилось- так как задумали- девочку- красотулечку !
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 21:50
    Спасибо, Лен)) Нет я не лидер, я не лидер!))))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 17.06.2015 21:51
    Ыыыы))) Ждёмсс манюню- красотуню- на маму похожую !))))
  • Катеринаа
    Катеринаа 17.06.2015 21:09
    читала,что после полета на самолете сразу если,то девочка))мы так Миру получили и знакомая так слетала в отпуск)
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 21:13
    К свекрови что ли слететь через пару лет?)))))
  • Катеринаа
    Катеринаа 17.06.2015 21:14
    это папе нужно))каким-то о бразом это влияет на мужские клетки
  • Катеринаа
    Катеринаа 17.06.2015 21:15
    а лучше обоим,на всякий)))
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 21:16
    Что-то меня такой вид отпуск не прельщает))))
  • Катеринаа
    Катеринаа 17.06.2015 21:17
    самолеты не только к свекрухе летают))))
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 21:19
    Мой не любитель отдыхать в принципе, да ещё и оказался таким патриотом, говорит, зачем деньги из страны вывозить, можно здесь отдохнуть)))
  • Margo85
    Margo85 17.06.2015 21:24
    а мир посмотреть совсем-совсем не хочется???
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 21:27
    Конечно хочется. Особенно хочет на свою историческу родину в Италию, Корсику, но сама понимаешь, финансы пока такие поездки не позволяют!
  • Катеринаа
    Катеринаа 17.06.2015 22:00
    ого, он итальянец? вот это смешение кровей у вас)
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 22:02
    У него корсиканская, еврейская, польская, русская, ну и чуток армянская)))
  • ДаРьЯ22
    ДаРьЯ22 17.06.2015 22:34
    О,я запомню!:-)
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 21:16
    Правда? Дык ещё лучше, он у нас 2 раза в году летит к маман!)))
  • Катеринаа
    Катеринаа 17.06.2015 21:18
    осталось отправить в нужный момент)
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 21:20
    ))))
  • Паола
    Паола 17.06.2015 19:57
    Волшебно......вот так мечтать о дочери..
    И совет про замороженые баклажаны и помидоры очень кстати:-)
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 20:00
    Да, волшебно...А почему кстати, Маш?)))
  • Паола
    Паола 17.06.2015 20:07
    :-) :-) :-) :-) началась пора заготовок.надо взять на заметку
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 20:10
    Написала, потом дошло. Баклажан в прошлом году заготовила и в морозилку, сын зимой аджабсандал и суп уплетал за обе щеки)))
  • Паола
    Паола 17.06.2015 20:10
    Спросить хочу..а ты готовить часто ваши национальные блюда?просто так звучит загадочно и заманчиво все эти названия трав....
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 20:12
    Когда читаю её иногда самой многое в новинку, жизнь в деревне всё-таки очень отличается от городской))
  • MrsBentley
    MrsBentley 17.06.2015 20:11
    Это прям про меня и маму мои ощущения из детства
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 20:13
    Правда? Супер!
  • MrsBentley
    MrsBentley 17.06.2015 20:28
    МАма меня всему учила, у меня самые светлые и добрые воспоминания!
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 20:31
    И у меня самые светлые воспоминания о детстве, мамочка моя любимая делала всё для меня и сейчас она во многом мне опора. Мамы-дочки - это всё-таки совсем другой тандем!
  • MrsBentley
    MrsBentley 17.06.2015 20:33
    Вот и у нас так!
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 20:35
    Долгих лет жизни им и всегда пусть будут с нами рядом!
  • Котейка
    Котейка 17.06.2015 21:10
    ой она мне тоже очень нравится! хорошо пишет! вкусно!
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 21:12
    Да, вкусно - это про неё))
  • Катеринаа
    Катеринаа 17.06.2015 21:11
    это,конечно,теория,по заказу дочку не получишь, в смысле внешности и внутренних качеств,но написано красиво очень)
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 21:14
    Согласна, но душевно так получилось!
  • Margo85
    Margo85 17.06.2015 21:26
    Какая она светлая...красавица!!!
    Абрикосы с солью????
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 17.06.2015 21:32
    И я удивилась, они видимо так баловались))) С схтор-мацуном - это простокваша с чесноком - вот перевела))) Её часто на толму с листиками делают.
  • ollxa
    ollxa 17.06.2015 22:28
    и я зачиталась - спасибо! :)
    P.S. Если нужно будет - в Москве смогу зайти получить автограф и отправить ;)
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 18.06.2015 08:59
    Всегда пожалуйста))
    Ой, не стоит беспокоится, я и так наслаждаюсь её творчеством.
  • Tonya*Famke
    Tonya*Famke 17.06.2015 22:51
    Как всегда, от слов Наринэ повеяло теплом. Я её ЖЖ тоже читаю)
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 18.06.2015 08:56
    )) вот я думаю, почему ко мне в последнее время хорошие идеи приходят запоздало)))
  • Katrin Ka
    Katrin Ka 18.06.2015 07:39
    Сразу поняла,что это Наринэ. Тепло пишет. Думаю, её соотечественники все эти мелочи и ньюансы национальной кухни и обычаи понимают больше нас и оттого для них Наринэ ещё ценнее.
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 18.06.2015 08:55
    Да, ведь это так важно найти свой стиль, а ещё такой вкусный и узнаваемый. Ты права, Кать, мне не нужен перевод или объяснения, всё моё и так знакомо)
  • pugovka-bublik
    pugovka-bublik 18.06.2015 12:52
    А я такая ... что не дочитала ее книжку:(( все из-за болезни дочки сначала, мужа, а потом и сама. Но дочитаю обязательно!!! Именно она мне вернула вкус пищи, который исчез со второй беременностью!
    Не представляешь, вчера начала в заметках писать "я мама девочки, а это значит..." Пять пунктов записала, в том числе про секреты кулинарные, и решила, что буду еще дополнять, не стала выкладывать пока сюда. А сегодня ты меня этим постом приятно удивила:)))
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 18.06.2015 14:49
    ))) Ну ты же не в школе и нет временных рамок, читай в своё удовольстие, когда есть время и настроение для этого!
    Интересно будет почитать твой дополненный список)))
  • Даша Б.
    Даша Б. 18.06.2015 17:55
    Я не представляю как это-быть мамой девочки! Но мне очень интересно))
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 18.06.2015 18:17
    Ну может скоро как раз узнаешь и расскажешь нам, мамам мальчишек, как это?!))))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Марианна

Ереванская область, Ереван

Не теряйте нас...