x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

майонез

30.08.2014
суббота

калорийно, вредно, вкусно

Масло (рафинированное обычное) — 150 мл, яйцо (свежее) — 1 шт

Горчица (самая обычная, никаких дижонских и пр!) — 1 ч. л.

Сахар — 1/2 ч. л. Соль — 1/4 ч. л. Сок лимонный — 1 ст. л.

Специи (по вкусу) и Блендер)))

 Смешиваем соль, сахар, лимонный сок и специи, какие хотите. В банку или любую другую ёмкость (диаметром как блендер или чуть шире, но не намного - это ВАЖНО! ), наливаем масло. Туда же предыдущую смесь. Добавляем горчицу. НИЧЕГО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ! Вбиваем целое яйцо. ВАЖНО, чтобы желток остался целым! Опускаем блендер в банку, до упора в дно и так, чтобы желток оказался внутри ячейки с ножом.            Включаем блендер на 5-10 сек, не поднимаем! Наблюдаем и удивляемся происходящему пото еще секунд 10-15 и !!!  Готово! Майонез ОООЧЕНЬ густой.  

Рецепт с сайта "поваренок.ру" ВСЕ - ПРАВДА)))) классный майонез получается

пост создан: 30 августа 2014
просмотров: 269
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • DvajduMama
  • Натусятка:)

Комментарии к посту "майонез" (19):

  • MrsBentley
    MrsBentley 30.08.2014 18:08
    Один раз много-много лет назад, в другой жизни можно сказать, пробовала делать майонез, получилась кака.
  • nikita101213
    nikita101213 30.08.2014 18:10
    я так же, но этот - действительно получается вкусно, неожиданно...))
  • MrsBentley
    MrsBentley 30.08.2014 18:14
    Надо попробовать! Спасибо за рецептик!
  • Taly
    Taly 30.08.2014 18:19
    утащила к себе в избранное.
  • nikita101213
    nikita101213 31.08.2014 00:33
    приятного)))
  • MaraM
    MaraM 30.08.2014 19:01
    У меня муж как-то делал майонез, правда на оливковом масле. Получилось вкусно. И наверное самодельный майонез не такой уж и вредный, как покупной.
  • nikita101213
    nikita101213 31.08.2014 00:27
    так и есть, в качестве заправок, маринадов, все равно же используем, лучше все таки самим делать
  • Аленка Валкман
    Аленка Валкман 30.08.2014 20:22
    Давно хотела именно майонез самодельный освоить! Спасибо!
  • nikita101213
    nikita101213 31.08.2014 00:20
    примитивненько, но вкусно, автору - реальное спасибо, минимум усилий
  • Натучка
    Натучка 30.08.2014 21:42
    Я из желтков делаю когда безе пеку,а это вообще супер рецепт-попробую!
  • nikita101213
    nikita101213 31.08.2014 00:21
    вооот! и я только из желтков делала, а тут бац-бац, долил, влил, блендером прижал и вся недолга)))
  • k@tюш@
    k@tюш@ 30.08.2014 23:08
    Может так же каллорийно или скорее больше жирный, но не вредный это точно. Без дбавок, все натурально и очень быстро.... Утащила к себе. Спасибо.
  • nikita101213
    nikita101213 31.08.2014 00:12
    кстати, к рецепту была приписка, если, дескать хотите меньше каллорий и не такой густой, добавьте еще один белок... я еще не пробовала, пока замешиваю стандартный))
  • k@tюш@
    k@tюш@ 31.08.2014 00:18
    Ну белок не страшен для фигуры, страшен жир — т.е масло. Но без масла майонез не сделаешь. И каждый день не будешь есть майонез. А этот мне показался все же малокаллорийным.
  • nikita101213
    nikita101213 31.08.2014 00:19
    очень приличный на вкус и делается просто
  • k@tюш@
    k@tюш@ 31.08.2014 00:28
    Потому и стащила себе в избранное))) наша семья обожает крабовый салат, а его без майонеза не сделаешь... Вот теперь буду делать, и не переживать за вредность.
  • nikita101213
    nikita101213 31.08.2014 00:39
    приятного, а я с ним баклажаны пеку
  • Margo85
    Margo85 31.08.2014 01:14
    обожаю майонез, завтра же сделаю!!!
  • nikita101213
    nikita101213 31.08.2014 11:29
    ))) и я его люблю
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
nikita101213

Киевская обл., Киев

читаем все, не пишется
  • Серж
    Серж

    17 апреля 1976
    (40 лет 7 мес. 19 дн.)

    папуля наш
  • Никитка
    Никитка

    10 декабря 2013
    (2 года 11 мес. 26 дн.)

    мама говорит, что я - сокровище)))
  •  yasyundrik
    yasyundrikВсе хорошо! Все отлично!
  • мамусяНатуся
    мамусяНатусяСпасибо всем за поздравления!
  • my darling
    my darling27/11
  • pugovka-bublik
    pugovka-bublik
  • Natalya - Natalya
    Natalya - NatalyaА мы будем поздравлять друг друга на Новый год и Рождество?!…
  • Полишенька
    ПолишенькаОтважная женщина, боящаяся пауков!
  • Мама3D
    Мама3DЯ - мама! Это много или мало? Я - мама! Это счастье или крест? И…
  • Натучка
    НатучкаДевчонки,кому баллы нужны?
  • k@tюш@
    k@tюш@мама дома, дети рядом, жизнь прекрасна....
  • lampampysik
    lampampysikПриглашаю в клуб гармоничного развития ребенка IQша. Здесь обитают…