x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

МК по блинам.

03.03.2014
понедельник

У меня такой рецепт. Блинчики получаются тонкими и вкусными.
2 яйца взбить с 1 ч.л.соли, взбивая добавить 1 стакан крутого кипятка (пена увеличивается сразу раза в два, берите емкость побольше). Продолжая взбивать добавляете 1 стакан холодного молока. Затем 1 стакан с горкой муки и в конце 1-2 стол.ложки растит.масла. Все, пекутся на прокаленной сковородке. Получаются идеальные для фарширования, тончайшие и ажурные блины. Только я добавляю еще сахар по вкусу, т.к. у нас все любят сладкое. Нафаршировать я блины не успеваю, т.к. их съедают сразу же.
И очень интересно получается, когда взбитые яйца по рецепту заливаешь кипятком. Все считают, что они заварятся. А на самом деле просто увеличиваются в объеме.

пост создан: 3 марта 2014
просмотров: 182
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  •  Лизоньк@
  • aniram

Комментарии к посту "МК по блинам." (7):

  • Катеринаа
    Катеринаа 03.03.2014 17:44
    У меня вечная проблема с переворотом)
  • anninavi
    anninavi 03.03.2014 17:46
    Я переворачиваю деревянной лопаткой, и проблем нет :)
  • Катеринаа
    Катеринаа 03.03.2014 17:52
    Я даже лопаткой не могу,опыт нужен,пока нет повода его приобрести)
  • Nata-ma
    Nata-ma 03.03.2014 17:57
    Крутой рецепт никогда не слышала надо попробовать
  • alinakorzh
    alinakorzh 03.03.2014 20:57
    Вот как ты прожариваешь, может потому и не рвутся) Я тоже переворачиваю деревянной лопаткой. А они скручиваются после такой прожарки?) Блины - загляденье!!!
  • ЁжА Фру-фру-фру
    ЁжА Фру-фру-фру 04.03.2014 08:44
    Это рецепт у Татьяны Толстой на фейсе увидела и тоже решила попробовать. :))) Ела даже прабабушка мальчишек! :))) Действительно, блинчики получаются воздушные и нежные. Я вот только чуток больше молока добавила. Для меня тесто чуток густое показалась.
  • *М@шуля*
    *М@шуля* 05.03.2014 00:36
    я с блинами не дружу, вечно у меня вся кухня грязная, а блины не очень получаются))) надо будет попробовать ваш рецептик))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Надежда

Россия

Развернула жизнь на 360 градусов.

Подписки

Abbott