x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Рецептик- пирог с грушами

28.01.2012
суббота

Для теста:
200гр. муки
100гр. сливочного масла
50гр. сахара
1 яйцо
1-2 ст.л. молока.
Для карамели:
150гр. сахара
50мл. воды
30гр. шоколада
200мл. сливок 20%
2 яйца
2 груши (у меня яблоки).

Муку и сахар насыпаем в миску,добавляем масло,нарезанное кубиками и перетираем руками в крошку. Добавляем яйцо и немонго молока,замешиваем тесто. Распределяем его по форме и отправляем в холодильник на 30 минут. затем на тесто выкладываем ломтики фруктов и отправляем в духовку при 200 С на 20 минут. В это время готовим карамель: в кастрюльку насыпаем сахар и заливаем его водой. Ставим на сильный огонь и варим до момента пока смесь не потемнеет (не мешая!!!). Затем вливаем сливки и хорошенько перемешиваем. Добавляем шоколад и дожидаемся пока он расплавится. Добавляем яйца и помешиваем пока смесь чуть не загустеет. Заливаем смесью пирог ставим в духовку ~30 минут при 160-180 С пока заливка не загустеет. Готовому приогу обязательно дать остыть!

Можно использовать яблоки

Приятного аппетита!!!

просмотров: 148
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Kazyaffka
  • lessya

Комментарии к посту "Рецептик- пирог с грушами" (2):

  • Nata-ma
    Nata-ma 30.01.2012 05:27
    Очень аппетитный!
  • lessya
    lessya 30.01.2012 11:58
    надо попробовать!!!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
ТАТЬЯНА

Литва, Вильнюс

о себе - дни бегут
  • markusheva.olga
    markusheva.olgaОказывается в этом мире ещё есть добрые и неровнодушные…
  • Katrin Ka
    Katrin KaМечты, а ну-ка быстренько сбывайтесь!
  •   Мэри  вот такая Поппинс✿✿✿
    Мэри вот такая Поппинс✿✿✿
  • Полишенька
    ПолишенькаВезёт тому, кто везёт😉
  • Мама3D
    Мама3DЯ - мама! Это много или мало? Я - мама! Это счастье или крест? И…
  • Taly
    Talytaly_lit это мой скайп. Я готова помочь словом, примером, пинком. Утешения…
  • Smyle
    SmyleМама взрослой дочери, первоклассника и принцессы!
  • Nastasja Krasa
    Nastasja Krasa
  • Сахарная-дева
    Сахарная-деваОтвергни то что знаешь и ты узнаешь ещё.
  • Orchidee_Blaue
    Orchidee_BlaueБольше всего я хочу прийти к тебе и лечь рядом. И знать,…