x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Шампиньоны в хрустящей корочке

08.04.2012
воскресенье

Нужно:

50 г небольших шампиньонов

2 стакана сухарей

1,5 ст. ложки твердого сыра, натертого

1 ч. ложка паприки молотой

2 белка

растительное масло

соль

Для соуса:

0,5 гр. мягкого творога

4 ст. ложки йогурта

1 зубчик чеснока

2 ст. ложки укропа

соль

перец

  1. Смешиваем  хлебные крошки, паприку и сыр. В миске взбиваем  яичные белки вместе с щепоткой соли. У шампиньонов отрезаем ножки и складываем в пакет и в морозилку –пригодятся для пиццы или какого-нибудь соуса.
  2. Взбиваем йогурт с творогом, затем добавляем чеснок и укроп. Не забудьте по соль и перец. И в холодильник
  3. Разогреваем растительное масло. Шампиньоны сначала в белок, затем обваливаем в сухарях и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Выкладываем либо на бумажное полотенце, либо на бумажные салфетки.
  4. Подаем горячие шампиньоны с охлажденным соусом.

пост создан: 8 апреля 2012
просмотров: 218
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Оля и Алеша
  • Галатея Лучистая
loading...
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Елена

Россия

Д-04. У меня всегда солнце в кармане, искры в глазах и счастье в душе
  • kamilia
    kamiliaБеларусь конкурс Живая классика
  • Yummi MommY
    Yummi MommYне ждали?????
  • maryakodash
    maryakodash27.09 - Покрестили Евочку)))
  • Navika
    NavikaМБ с 1 сентября первоклашек!!!!! Всех учащихся и их родителей!!!
  • solnca
    solncaМишутка - первоклассник!
  • Osmeola
    Osmeola18.09 и 19.09
  • Винтер
    ВинтерЗдоровья всем нам!
  • Юйка
    ЮйкаС началом учебного года всех нас! Терпения взрослым и самостоятельности…
  • Kazyaffka
    Kazyaffka*Очень нужен совет по пляжному отдыху в октябре*
  • тигренок
    тигренок "мяу"Елена прекрасная