x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

рулетики из говядины

06.12.2010
понедельник

В морозилке есть:
мякоть говяжья
грибы свежезамороженные (опята, хотя можно и шампиньоны)
цветная капуста в пакетах
Морковь натертая и замороженная

Так еще имеем:
Лук репчатый
Молоко
Сыр

Мякоть размораживаем, режем пластами, желательно потоньше, отбиваем. И замачиваем в молоке, слегка посолив.
Теперь грибы режем (если не нарезанные), лук тоже меленько, цветную капусту тоже крошим.
Тушим, не забывая про морковь. Солим. Минуты 3-4
Теперь на пласт мяса выкладываем начинку, сверху натертый сыри сворачиваем рулетиком. Скрепляем зубочистками.
Обжариваем на сильном огне с двух сторон и в утятницу, налив чуть-чуть воды, в духовочку на 20-25 минут

пост создан: 7 декабря 2010
просмотров: 41
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Елена

Россия

Д-04. У меня всегда солнце в кармане, искры в глазах и счастье в душе