x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Пирог

26.02.2012
воскресенье

Давненько я вас не баловала пирогами

Как-нибудь я напишу большой пост по поводу кулинарии и по поводу помощников на кухне и по поводу идеальной хозяйки и т.д.

А сейчас дам вам просто рецепт:

Заглядывая в холодильник, а там:

100 гр масла, но дати забыли его закрыть и оно чуть подпахло -значит точно в пироги его

около 100 гр самодельного майонеза (50 для теста, 50 на начинку)

3 яйца вареных

около 50 гр крабовых палочек

шампиньоны резанные, свежие около 3 штук

Сыр засохший около 50 -70 грамм

Фарш -отавшийся от беляшей - ложки 3 наверное

Как видите продукты так сказать не есть все очень свежие.

Давайте творить из всего этого вкусняшку:

Масло на сковородку и топим. Растопили, не надо кипятить масло, чтобы оно стало жидким, но не горячим. В миску 1 стакан муки, 0,5 ч. ложки соли, добавляем майонез и масло, мешаем и по мере добавляем муки. Сколько  точно надо муки никто вам не скажет, т.к. майонез жирность у всех разная, масла также.

Замесили тесто, отстает от рук. Замечательно. В пакет и в холодильник.

В сковородку, где топили масло грибы и чуть обжариваем, буквально 2-3 минуты. Пусть остывает.

Яйца нарезаем, крабовые палочки нарезаем

Я люблю все делать слоями и поэтому режу все в отдельную посуду

У меня фарш уже посоленный и с луком, если нет, то значит 1 луковицу порезать и смешать с фаршем.

Духовку до 180

Достаем тесто, раскатываем, укладываем в форму. (у меня стеклянная и нет смысла с таким тестом ее смазывать, а остальные жалетельно смазать)

И теперь фарш приблизительно на две части и начинаем уклдывать:

фарш, крабовые, фарш, грибы, яйца, фарш. Сверху майонез и заключительный аккорд сыр натерный на терке.

В духовку на 20-25 минут. Вкусный и сочный пирог готов

пост создан: 26 февраля 2012
просмотров: 105
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Natalya - Natalya
  • Kazyaffka

Комментарии к посту "Пирог" (7):

  • Nora_-
    Nora_- 26.02.2012 22:09
    а с чем такая красота?))
  • Nastenozka
    Nastenozka 27.02.2012 09:58
    Называется чего найдем в холодильнике
  • ЁжА Фру-фру-фру
    ЁжА Фру-фру-фру 26.02.2012 23:35
    опять?? Лен, издеваешься... я с блинами завязала...
  • Nastenozka
    Nastenozka 27.02.2012 10:06
    Я вчера напекла блинов, настоящих, дырявых-дырявых. Потом пермячи, чебуреки, пирог с курочкой и вот это окончательный аккорд масленницы
  • мама трёх
    мама трёх 27.02.2012 09:18
    хотим рецепт!
  • Nastenozka
    Nastenozka 27.02.2012 10:06
    Всегда пожалуйста, лови
  • Гаврилова Екатерина
    Лена, ещё бы рецепт, того самого самодельного майонеза))))))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Елена

Россия

Д-04. У меня всегда солнце в кармане, искры в глазах и счастье в душе