x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Пасха

31.03.2012
суббота

Каждый год я стараюсь чуть-чуть видоизменить каждый праздник.

Этот не исключение. Делаем заварную Пасху.

Спасибо одной милой девушке, очень красивой и очень чудесной за ее доброту и отзывчивость. Я каждый каз, когда беру свою пасочницу вспоминаю тебя, мое солнышко. Спасибо за о, что ты появилась на моем пути. (кто не в курсе -это Женечка http://www.minibanda.ru/u/6769/Blog)

Нам потребуется:

Творог, лучше всего деревенский - 0,5 кг
Сметана, тоже лучше деревенская - 400 гр
Сливочное масло ( не спред) 200 гр

Небольшое отступление:

Сливочное масло это то, у которого жирность составляет 82,5% и более процентов. То что ниже - это СПРЕД, что бы не было написано на упаковке.

Яйца - 5 штук

Сахар -300 гр, но кто любит послаще, добавьте еще 50
А дальше все зависит от вашего вкуса

По 25-50 гр кураги, изюма, миндаля и т.д.

Обязательно пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Смешиваем творог с маслом(подтаившим, мягким) и протираем через мелкое сито.

Взбиваем яйца сначала одни, потом добавляем сахар и взбиваем еще раз, добавляем сметану и творог, ванильный сахар. Хорошо перетераем.

Затем все в большую посуду (лучше глубокую сковороду) и начинаем варить, постоянно помешивая до тех пор пока не появятся пузырьки.

Снимаем с огня. И опять помешиваем пока не остынет. Добавляем цукаты, кто любит орехи и т.д. Перемешиваем

Пасочницу выкладываем марлей и туда вкусную массу и под гнет.


пост создан: 1 апреля 2012
просмотров: 165
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Natalya - Natalya
  • kamilia

Комментарии к посту "Пасха " (2):

  • MatveYkA
    MatveYkA 08.04.2012 18:56
    Огромное Вам спасибо за рецепт! Теперь уж я его сохранюююююю :)))
  • Nastenozka
    Nastenozka 09.04.2012 07:59
    Пожалуйста.
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Елена

Россия

Д-04. У меня всегда солнце в кармане, искры в глазах и счастье в душе