x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Ленивые пельмени

16.03.2011
среда

Именно так назвал мое творение муж. Насмотрелась я у Тони вкусняшек и самой захотелось творить.
Тесто за меня сделала хлебопечка, я только туда кинула:
3/4 стакана воды
1 яйцо
Соль
Мука 3 стакана

А я сама тем временем занялась фаршем. У меня его было немного - 220 гр.
Поэтому полазив по холодильнику увидела- капусту, ветчину (засыхающую), перец болгарский, 1 яблоко (покусанное каким-то евреем)
Достала еще лук.
Фарш смешала с луком, мелко порезанным и чуть-чуть добавила майонеза, т.к. фарш был говяжий.
Капусту, яблоко, перец по отдельности порезала в блендере.
Ветчину руками.
Пока творила -тесто готово.
Раскатываем тоненько и начинаем выкладывать начинку. Я выкладывала полосками, поэтому когда крутила в рулет, то получался слой такой, слой такой.
Затем рулет порезала и в духовку просто на листе.
Через 15 минут достала, добавила соус:
100 гр  сметаны
перец
2. ст. ложки муки
1/4 бульонного кубика
Залила и сверху посыпала сыром
И запекать до тех пор пока сыр не станет красивее

пост создан: 16 марта 2011
просмотров: 74
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • klepa
  • Иренка

Комментарии к посту "Ленивые пельмени" (17):

  • Nectunt
    Nectunt 16.03.2011 22:21
    полосками - оч оригинально! :)
  • Nastenozka
    Nastenozka 16.03.2011 22:27
    Тонь, просто все смешать - неинтересно, вот и решила поиздеваться.
    Хотя на фото не видно, все-таки фарша было больше
  • akiko
    akiko 16.03.2011 22:23
    Все, забираю. Все, что ленивое, то мое!!!))))
  • Nastenozka
    Nastenozka 16.03.2011 22:27
    У меня муж смотрел когда я делала, а потом высказался - что, пельмени надоело лепить? Теперь решила так их делать?
  • Леся_П
    Леся_П 16.03.2011 22:25
    Читая лишь описание уже можно на слюни изойти... Мучительница, Лена! Полпервого ночи, холодильник на замке... Буду ждать рассвета, чтобы сделать такую вкусняшку!
  • Nastenozka
    Nastenozka 16.03.2011 22:28
    Не пожалеешь. Пока вспоминай что есть в холодильнике.
    Я тут подумала что можно еще и с рисом сделать- сытнее будут. Если рис с фаршем смешать.
    Хотя куда сытнее- я одну съем и все -пузо полное
  • Lelya
    Lelya 16.03.2011 22:46
    Ой, как аппетитно, надо попробовать приготовить :)))
  • Сандрина
    Сандрина 16.03.2011 23:00
    ну все)))) щас захлебнусь:)))) издеваешься над народом:)
  • Nastenozka
    Nastenozka 17.03.2011 08:56
    Ну почему издеваюсь- просто предлагаю приготовить. На самом деле все просто
  • Юйка
    Юйка 16.03.2011 23:23
    вот все худеют к весне, а я уже на 2 кг поправилась... конечно, почитаешь тут такое на ночь...
  • Nastenozka
    Nastenozka 17.03.2011 08:57
    Ты даже от того что читаешь поправляешься? Или ты начитаешься и к холодильнику? Тогда выход один - повесить на холодильник ну очень толстую тетю и сразу аппетит пропадает
  • Юйка
    Юйка 17.03.2011 10:23
    если честно, то поправилась от того, что вышла на работу и сижу весь день (дома-то гораздо активнее образ жизни был, и даже несмотря на то, что ела много сладкого и мучного, а не поправлялась). да и вообще у меня всегда февраль-март период когда я набираю вес.
    но от твоих рецептов немудрено и просто читая их поправиться )))
  • Nastenozka
    Nastenozka 17.03.2011 10:28
    Не комплексуй. Фигня-война. Набрали-сбросим.
    Лучше побалуй своих вкусненьким
  • Юйка
    Юйка 17.03.2011 10:43
    совершенно не комплексую и даже не собираюсь отказываться от таких вкусняшек! пошла за фаршем!
  • Nastenozka
    Nastenozka 17.03.2011 14:47
    Жду тогда отчетика в дневничке.
  • *)
    *) 17.03.2011 00:05
    Не помню благодарила или нет. За рецепт фарша. Теперь делаю только, как Вы писали и всегда получается сочный и вкусный. Мои пальчики облизывают и радуются блюдам из фарша. Спасибо!
  • Nastenozka
    Nastenozka 17.03.2011 08:57
    На здоровье. Рада что понравился
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Елена

Россия

Д-04. У меня всегда солнце в кармане, искры в глазах и счастье в душе
  • Raygi
    RaygiЯНВАРЬ 9.Создала обсуждение насчет Минимафи
  • ЁжА Фру-фру-фру
    ЁжА Фру-фру-фруДни рожденья...
  • Taly
    Talytaly_lit это мой скайп. Я готова помочь словом, примером, пинком. Утешения…
  • Natalya - Natalya
    Natalya - NatalyaА мы будем поздравлять друг друга на Новый год и Рождество?!…
  • solnca
    solncaМесячник флешмобов
  • maryakodash
    maryakodash27.09 - Покрестили Евочку)))
  • ஐ Брусничка ஐ
    ஐ Брусничка ஐПолна хата детей и так счастливо в ней!
  • Osmeola
    Osmeola20.11
  • Navika
    NavikaМБ с 1 сентября первоклашек!!!!! Всех учащихся и их родителей!!!
  • Kazyaffka
    Kazyaffka15 октября - ДР Сони, 20 октября ДР Маши))