x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Куриные рулетики с сыром и зеленью.

30.07.2010
пятница

Признаюсь как на духу - опять сташила и опять там же.

Куриные грудки разрезать пополам как бы сделать потоньше, из одной сделать две пластинки, отбить. Отдельно приготовить начинку: сыр, зелень, чесночок, чуть майонеза, перец свежемолотый. Ну а вообще начинки могут быть какие угодно.

На каждую пластинку филе положить чайную ложку полную начинки, завернуть в рулетик, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде.

Замечательно с зеленью, свежими овощами, сметаной)))

пост создан: 30 июля 2010
просмотров: 64
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • murkinafaso

Комментарии к посту "Куриные рулетики с сыром и зеленью." (7):

  • Волгоградка
    Волгоградка 30.07.2010 19:51
    Ремарочку можно? Грудки суховаты, на мой взгляд, хоть и проще. А вот если мясо окорочка отделить от кости (но с кожей), можно не отбивать, из зелени вкуснее с укропом. Положить начинку, свернуть, сколоть зубочистками, положить на противень, и в духовочку!!! Ням!!!
  • Nastenozka
    Nastenozka 30.07.2010 20:27
    Я тоже про противень подумала. А вот по поводу "отделить мясо от костей" - я такая лентяйка.
  • s-nat2007
    s-nat2007 31.07.2010 19:17
    А еще хорошо положить внутрь кусочек сливочного масла :))
  • LILIA
    LILIA 02.08.2010 17:05
    очень аппетитненько!
  • Kelta
    Kelta 02.08.2010 18:11
    Вот у меня всегда проблема
    Как отбить грудки не разорвав их? Или молоток другой нужен?
    А то начинаю отбивать,а в итоге приходится что-нибудь из филе делать другое))
  • Nastenozka
    Nastenozka 02.08.2010 18:21
    У меня металлический молоток, чтобы отбить курятину - достаточно пару раз только ударить.
    А вот до этого был деревянный - тот да, бъешь, бъешь - а в результате дырка
  • Kelta
    Kelta 02.08.2010 18:22
    У меня тоже металлический,но с шипами-наверное надо без шипов искать)
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Елена

Россия

Д-04. У меня всегда солнце в кармане, искры в глазах и счастье в душе