x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Икра из кабачков

23.08.2010
понедельник

Наступило время заготовок на зиму. Так как у меня огромное море даже сказать кабачков, патисонов, цукини, помидор, огурцов, то я стараюсь взять рецепт самый простой.
Эту икру я пока варила дочь у меня две пиалушки стащила, а вечером когда сели кушать, то она открыла готовую (Ты ведь ее варила для того чтобы есть, а не смотреть)

Рецепт прост:
Варить всего 2 часа
3 кг кабачков, цукини, патисонов порезать кубиками (кожуру я очищала)
250 гр. томатной пасты
250 гр майонеза
10 зубчиков чеснока.
Варим 1 час, потом добавляем:
100 гр. сахара
1 ст. ложку соли
100 гр растительного масла
перец горький (можно стручком, по рецепту молотый)
И варим еще 50 минут, добавляем 100 гр уксуса (9%)
Закатываем в банки.
Приятного аппетита

пост создан: 23 августа 2010
просмотров: 67
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Икра из кабачков" (12):

  • Nata-ma
    Nata-ma 23.08.2010 16:08
    Спасибо за рецепт, а я недавно сделала кабачковый торт. Очень даже ничего получился. Если кабачков много можно сделать)))
  • Nastenozka
    Nastenozka 23.08.2010 19:28
    А я не поняла, где рецепт?
  • Nata-ma
    Nata-ma 23.08.2010 20:24
    фото в дневнике сынули, День Рождение. Ест хороший фото рецепт http://kyxarka.ru/news/1120.html. Можно дополнять.
  • Nastenozka
    Nastenozka 23.08.2010 20:50
    Да фото-то я как раз и видела, а вот рецептика нет.
    Хорошо, посмотрю на кухарке
  • ШВЕТКА
    ШВЕТКА 23.08.2010 16:28
    Рецепт отличный, возьму на заметку:)
  • *Marta*
    *Marta* 23.08.2010 17:08
    ээх, пораньше бы мне этот рецептик! Гостили у друзей, у них два гигантских кабачка увядало. Скину им, мож сделают еще! Спасибо за отличный рецепт, просто и вкусно, раз прям с плиты все улетает в рот :) А с баклажанами так можно? Я в заготовках - полный профан..
  • Nastenozka
    Nastenozka 23.08.2010 17:20
    Я вот тоже думаю замутить теперь с синенькими. Но это только через дня два. Кабачки пусть подрастут чуть-чуть
  • Nastenozka
    Nastenozka 23.08.2010 17:21
    Между прочим, пришла на обед - а дети новую банку открыли. И зачем я ее вчера только раскладывала по банкам?
  • *Marta*
    *Marta* 23.08.2010 17:26
    Так вкуснее лопать! :) ну и чтоб мама не скучала ;) Буду с интересом ждать обновлений и закупать синенькие!
  • LILIA
    LILIA 23.08.2010 19:26
    оригинальный рецепт! Спасибо
  • МариОлег
    МариОлег 24.08.2010 22:59
    попробую приготовить :)
  • leliukas
    leliukas 25.08.2010 05:55
    сегодня рылась у себя, искала что нибудь интересное, а тут такой рецптик! возьму на заметку!!! спасибо:)
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Елена

Россия

Д-04. У меня всегда солнце в кармане, искры в глазах и счастье в душе
  • Raygi
    RaygiЯНВАРЬ 9.Создала обсуждение насчет Минимафи
  • ЁжА Фру-фру-фру
    ЁжА Фру-фру-фруДни рожденья...
  • solnca
    solncaМесячник флешмобов
  • Taly
    Talytaly_lit это мой скайп. Я готова помочь словом, примером, пинком. Утешения…
  • Винтер
    Винтер
  • MARINKA.RU
    MARINKA.RUИ-30 Прощайте, ясельки!
  • Natalya - Natalya
    Natalya - NatalyaА мы будем поздравлять друг друга на Новый год и Рождество?!…
  • Юйка
    Юйкас возвращением Минибанда!!! скачала все посты!Ура!
  • Osmeola
    Osmeola20.11
  • maryakodash
    maryakodash27.09 - Покрестили Евочку)))