x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

И снова я, и снова здравствуйте

23.09.2013
понедельник

Я как-то начанала разговор о том, как можно чуть упорядочить свою жизнь, сделать проще и несколько дешевле.

Сейчас решила продолжить. Пусть это будет цикл, небольшой. 

Смотрите, каждый день каждая из нас задается вопросом -а что сегодня приготовить. Начинаются поиски. Интернет, книги, журналы и начинается -ой, того нет, того нет. И в итоге мы готовим тоже что готовили на той неделе. И так продолжается месяцами, годами.

Так давайте наконец поставим точку и разнообразим рацион наших любимых и избавим себя от каждодневного  придумывания и ломания голову - что приготовить.

Цикл небольшой, помогу тем, кто хочет. Вы присылаете мне список продуктов которые у вас есть. Я смотрю, предлагаю вам меню на неделю. Соответственно с вами решаем что и когда вам закупить.

Список продуктов, который всегда должны быть у вас и о них мы речь не ведем:

1. Соль

2. Сахар

3. Чай

4. Растительное масло

5. Сливочное масло (если редко едите -как мы к примеру -храните в морозилке)

6. Оливковое масло

7. Уксус

8. Мука

9. Томатная паста (быстро портится, поэтому сразу в пакет, тонко распределяю и в морозилку) (Когда замерзнет тонкий пласт легче ломать)

10. Маргарин (храню в морозилке)

11. Дрожжи

12. Сода

13. Разрыхлитель для теста

14. Желатин

15. Крахмал

16. Панировочные сухари

17. Специи

18. Майонез, сгущенка, соевй соус, бальзамический, яблочный уксус - это все по вкусу. Кто-то пользуется, кто-то нет. У меня это всегда стоит.

И еще, совет небольшой. К примеру, никогда не покупайте одну пачку соли. Купите две. Одна закончилась, начали вторую и тут же покупаете еще одну. Чтобы соль всегда была в доме. Так я поступаю со всеми необходимыми продуктами из списка.

Если согласны - прошу к моему шалашу.

Первая откликнулась Катюша (Котейка)

Ее меню:

Вторник 24.09.2013
Завтрак - драники. Купить сметану
Обед - Суп гороховый (все есть)
Ужин -  Компот из яблок и черноплодной рябины. Макароны со сливочным маслом

Среда
Завтрак - геркулесовая каша. Молоко купить
Обед - гороховый суп (в холодильнике)
Ужин - цветная капуста в паноровочных сухарях (купить панировочные сухари)

Четверг - рыбный день!
Завтрак - салат из крабовых палочек
Обед - суп из рыбных консервы (купить)
Ужин - треска, тушеная под овощной шубой

Пятница - желательно два раза в неделю творог
Завтрак -сырники (купить творог)
Обед - Бабушкин суп 
Ужин - Пирог с яблоками. Голубцы из пекинской капусты (купить фарш)

Суббота 
Завтрак -доедаем голубцы
Обед - картофельный суп (не знаю сколько мяса на косточке -может 2 кусочка?)
Ужин - Картофель с овощами в горшочках. Пирог с картофелем

Воскресенье 
Завтрак - пирог с картофелем
Обед - Лапша домашняя (купить лапшу домашнюю)
Ужин - Торт с творожным кремом (творог покупали в четверг - просто взять побольше и часть заморозить в морозилке). Салат с зеленым горошком
Фасоль под сырным соусом

Теперь составляем список продуктов, которые необходимо купить и проставляем дату когда их купить. 

В магазин идем и покупаем только эти продукты!!!!!!!!!!!!

пост создан: 23 сентября 2013
просмотров: 71
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Nectunt
  • О-ля-ля))

Комментарии к посту "И снова я, и снова здравствуйте" (35):

  • Котейка
    Котейка 23.09.2013 14:22
    отлично. Это интересно. Так, значит надо написать список продуктов, которые есть?
    1) макароны
    2) гречка
    3) рис
    4) ячмень
    5) горох
    6) фасоль белая
    7) курица (цыпленок)
    8) мясо на кости (не помню кто, свинина наверное)
    9) картошка
    10) кабачки
    11) морковь
    11) лук
    12) пельмени
    13) цветная капуста замороженная
    14) свекла замороженная
    15) банка горошка
    16) крабовые палочки
    17) сыр
    18) яйца
    19) пекинская капуста
    20) яблоки
    21) черноплодная рябина
    22) хлеб
  • Nastenozka
    Nastenozka 23.09.2013 14:37
    Катюш, я предлагаю меню, ты смотришь, если что корректируешь. Рецепты попозже выложу, какие не знаешь. Сейчас только меню
  • Nastenozka
    Nastenozka 23.09.2013 14:53
    Вторник 24.09.2013
    Завтрак - драники. Купить сметану
    Обед - Суп гороховый (все есть)
    Ужин - макароны с чесноком. (не вижу сливочного масла и чеснока -может забыла написать?). Компот из яблок и черноплодной рябины

    Среда
    Завтрак - гречка с тушенкой (наверное тушенка есть?) Если нет - то с молоком. Молоко купить
    Обед - гороховый суп (в холодильнике)
    Ужин - цветная капуста в паноровочных сухарях (купить панировочные сухари)

    Четверг - рыбный день!
    Завтрак - салат из крабовых палочек
    Обед - суп из рыбных консервы (купить)
    Ужин - рыба жареная (купить рыбу - это уже зависит от того какая у вас рыба есть)

    Пятница - желательно два раза в неделю творог
    Завтрак -сырники (купить творог)
    Обед - Бабушкин суп
    Ужин - Пирог с яблоками. Голубцы из пекинской капусты (купить фарш)

    Суббота
    Завтрак -доедаем голубцы
    Обед - картофельный суп (не знаю сколько мяса на косточке -может 2 кусочка?)
    Ужин - Картофель с овощами в горшочках. Пирог с картофелем

    Воскресенье
    Завтрак - пирог с картофелем
    Обед - Лапша домашняя (купить лапшу домашнюю)
    Ужин - Торт с творожным кремом (творог покупали в четверг - просто взять побольше и часть заморозить в морозилке). Салат деревенский с грибами.
    Фасоль под сырным соусом
  • Катеринаа
    Катеринаа 23.09.2013 14:57
    ух ты, как грамотно всё)
    у меня маман приехала, так что я только изредка буду, вот сегодня по твоей рекомендации сделаю, а так мы только ужинаем дома, а на завтрак всегда молочная каша
  • Nastenozka
    Nastenozka 23.09.2013 15:00
    Да, я тоже стараюсь каши по утрам. Но, у Катюши есть только рис. Манки, пшенной и т.д. нет. Поэтому пока "съедаем" то что есть. А вот с понедельника начнем по правилам -два раза в неделю творог, четверг -рыбный день. Три раза каша молочная в неделю.
  • Котейка
    Котейка 23.09.2013 15:41
    манка есть!!! и геркулес, забыла про них
  • Nastenozka
    Nastenozka 23.09.2013 15:51
    Тогда меняем гречку на геркулес
  • Nastenozka
    Nastenozka 23.09.2013 15:02
    Если есть желание, то могу помочь составить меню.
  • Катеринаа
    Катеринаа 23.09.2013 15:07
    пока не нужно, в апреле мама уедет опять на дачу, тогда обращусь за помощью, спасибо)
  • Nastenozka
    Nastenozka 23.09.2013 15:29
    Хорошо
  • Котейка
    Котейка 23.09.2013 15:03
    супер! только вот макароны с чесноком у меня никто есть не будет: Алена та еще привереда, папа - фиг знает, может быть, так-то он все ест...но я даже не представляю как их делать: натереть чеснока в вареные макароны что ли? рыба есть треска, блюда с грибами муж не ест, Алене не даю. Остальное принято!
  • Nastenozka
    Nastenozka 23.09.2013 15:25
    Нет, там только привкус в макаронах. Т.е. сначала разогреваешь сливочное масло и потом в кипящее добавляешь чеснок. Перемешиваешь и через 30 секунд макароны.
    Выкидываем тогда салат с грибами и добавляем с зеленым горошком:
    Зеленый горошек- 1 банка; репчатый лук- 1 луковица
    яйца - 3 штуки; сыр - 150 гр; майонез;
    Желтки растераем с майонезом -это и есть заправка. Сыр кубиками. Луковицу ошпарить кипятком
    Треску лучше под овощной заправкой сделать -она сухая, если жарить
  • Котейка
    Котейка 23.09.2013 15:41
    обожаю запах жареного чеснока :) насчет макарон попробую...посмотрим
  • Nastenozka
    Nastenozka 23.09.2013 15:51
    Конечно. Пока не попробуешь -не поймешь -нравится или нет
  • Котейка
    Котейка 23.09.2013 16:41
    рецепты интересуют следующих блюд: Бабушкин суп :) что это и как? ну и картофельный пирог, делала пару раз по рецептам из инета, получалась какая-то какашка, может подскажешь какой ты делаешь? тортик с творожным кремом тоже
  • Nastenozka
    Nastenozka 23.09.2013 19:25
    Бабушкин суп как-то давала Навика http://www.minibanda.ru/u/44358/Note/babushkin-sup-ili-xanuma. Я его усовершенствовала. Не готовлю пельмени, а использую готовые.
    Между прочим, когда-то я давала советы по использованию кабачков. http://www.minibanda.ru/u/8956/note/i-eshhe-odin-skret-pro-kabachki. Рада что ты им воспользовалась.
    Пирог картофельный http://www.minibanda.ru/u/8956/note/pirog-bystryj
    А вот тортика нет. Значит сейчас попробую выложить
  • LILIA
    LILIA 24.09.2013 13:12
    я заметила в последнее время дешевле и удобнее не закупать заранее продукты, а каждый день по мере надобности.
  • Nastenozka
    Nastenozka 24.09.2013 13:17
    Да, согласна. Но не все. К примеру сахарный песок. Я всегда закупаю в мае два мешка. Потому что много варенья будет. Или мясо - раз в месяц на базар. Закупаю по 3 кг фарша: свиного, говяжьего, куриного. Дома перемешиваю и распределяю по пакетикам. Или вот сейчас в октябре возьмем половину хрюшки и четвертинку говядины, половинку барашка. Все, до июня у меня есть мясо. В морозилке сортирую -эта половина -косточки. А другая мякоть. Для каждого мяса своя полка.
  • LILIA
    LILIA 24.09.2013 13:21
    Сахар и муку я не покупаю по многу. Влажность, да и мука по сроком долго не лежит. Варенье мы не варим. Поэтому пару кг хватает на месяц. А мясо... У меня сейчас муж разводит курочек и кроликов. Всегда есть в морозильнике. Так что остаются фрукты да овощи. Ну и крупы немного.
  • Nastenozka
    Nastenozka 24.09.2013 13:24
    Согласна - у вас климат другой. А варенье я тоже не варю. Кролики -какие они вкусные. Особенно тушеные в сметане
  • LILIA
    LILIA 24.09.2013 13:25
    Я чего-то в сметане не люблю, просто тушеный с луком. Да и курочки у нас домашние - объедение!!!
  • Nastenozka
    Nastenozka 24.09.2013 13:28
    Вот кур домашних не люблю. А муж обожает -особенно лапшу из них.
    А по поводу сметаны -мы же жители северные -поэтому для того чтобы согреться нам надо много мяса и желательно пожирнее. Когда я приезжаю в теплые края, то я тоже и диетическую курочку ем, и овощи. А дома - не, слишком холодно. Сейчас у нас +10
  • LILIA
    LILIA 24.09.2013 13:30
    Я делаю гриль, с чесноком, иногда с карри, вареное ещё рано, у нас +28
  • Nastenozka
    Nastenozka 24.09.2013 13:34
    Да мы тоже пока было тепло мясо только на улице жарили. Да и вообще каждую субботу и воскресенье готовили на огне. А вот сейчас хочется домой, к камину и чашку горячего черного чая с лимоном и плюшку и все, пусть весь мир подождет
  • LILIA
    LILIA 24.09.2013 13:37
    Я тут для себя открыла аэрогриль, так удобно и экономно. Да и таймер есть! Плюшки с чаем я и летом люблю!!!
  • Nastenozka
    Nastenozka 24.09.2013 13:43
    Хорошая штука. Только электричество жрет зараза такая. Я месяц попользовалась активно -почти на 600 рублей больше заплатила за электроэнергию. С тех пор как отрезало.
  • Пампуська
    Пампуська 25.09.2013 10:36
    Кстати мультиварка тоже энергию жрет, за месяц активного использования почти на 1000 больше заплатили.
  • Nastenozka
    Nastenozka 25.09.2013 12:06
    Да. Очень хорошо кушает. Я себе сейчас купила мультиварку-скороварку. Очень удобно и не так кушает. Каша за 3 минуты. Суп гороховый 20 минут. Намного меньше потребление
  • LILIA
    LILIA 25.09.2013 14:05
    Но ведь духовка больше жрёт
  • Nastenozka
    Nastenozka 25.09.2013 15:26
    у меня газовая.
  • Natalya - Natalya
    Natalya - Natalya 24.09.2013 20:23
    Мы с Вами.1) макароны
    2) гречка
    3) рис
    4)макароны
    5)перловка
    6) утка
    7) курица (цыпленок)
    8) мясо 9) картошка
    10) кабачки
    11) морковь
    11) лук
    12) молоко
    13) маннка
    14) свекла
    15) банка рыбной консервы
    16)колбаса молочная
    17) сыр
    18) яйца
    19) сардельки и сосиски
    20) яблоки
    21) овсянка
    22) хлеб
  • Пампуська
    Пампуська 25.09.2013 10:35
    Как бы и мне хотелось жить по экономнее, но увы! Пока муж на вахте денег мало уходит на продукты. завтракает один Богдан и то только покупная каша, Лера в школе и завтракает и обедает , я все больше салатики, а Богдан в основном обедает у мамы. Так что нибудь на ужин иногда готовлю, по желанию и фсе... Но приезжает папа и нас неделю пир горой, на продукты больше 5 тысяч за неделю уходит, да и гости часто приезжают когда он дома. супчик папа наш за еду не считает, так легенький перекус, на завтрак обед полдник и ужин предпочитает мясо!!1 причем чем больше тем вкуснее., Так что вот так. А 5 литровая кастрюля супа на 1 максимум 1,5 дня!. если мяса конечно не готовить 5 раз в день.
  • Nastenozka
    Nastenozka 25.09.2013 12:08
    У нас что-то наподобие было. Но я поставила вопрос ребром -потому что тратить на еду по 25 тыс. в месяц меня не устраивало. Результат - скатились до 10. При этом гостей как обычно полон дом. Муж есть просто по две порции ого что приготовлено. Ну и если честно то пироги спасают положение.
  • Пампуська
    Пампуська 25.09.2013 12:15
    ну когда он по вахте не работает, тоже готовлю что попроще, да и для гостей есть беспроигрышныеи не дорогие блюда. Просто на вахте у нихз питание не очень, практически столовская еда, вот и балую. Сама виновата приучила так.
    Но вот с понедельника выхожу на работу, Буду опять жить по меню, когда работала очень спасало!! закупались раз в неделю и все, так только хлеба да молочных подкупали.
  • Nastenozka
    Nastenozka 25.09.2013 12:20
    Тогда милости прошу. Может новые блюда включишь в меню
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Елена

Россия

Д-04. У меня всегда солнце в кармане, искры в глазах и счастье в душе