x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Гречневая каша

28.04.2013
воскресенье

Кто-то скажет -что за ерунда- рассказывать о том, как приготовить гречку. Но я не соглашусь. Потому что гречневая каша (впрочем как и любое иное блюдо) может быть настолько по разному приготовлена, что иногда либо лопаешь (именно лопаешь за обе щеки), либо делаешь приятную мину и пытаешься отправить в рот то, что не очень и хочется.

Рецептов очень много -кому-то (как моему мужу) нравится каша-размазня - именно она и получается в мультиварке, а кому-то надо крупиночка к крупиночке и чтобы не рыхлой была. Выбирать каждому из нас.

Вот вам мой рецепт.

Кипятим воду. Остужаем ее до комнатной температуры.

Берем ядрицу, промываем (если она не очищена -то перебираем сначала, а потом моем) в нескольких водах.

В кастрюлю засыпаем гречку (1 стакан) и заливаем 2 стаканами воды.

Ставим на сильный огонь и закрываем крышкой. Засекаем время. Каша вариться ровно 15 минут.

Мелко-мелко режем луковицу. Готовим полстакана сухих белых гибов (хотя кто не любит можно и поменьше), желательно перемолоть в блендере.

Как только вода закипит отправляем туда грибы и лук, убавляем газ на средний.

Через 10 минут убавляем до минимума.

Через 15 минут выключаем огонь. Добавляем в кашу сливочное масло и соль. Быстро перемешиваем и оставляем кашу на 15 минут подходить.

А в это время варим 2 яйца, очищаем, мелко нарезаем и добавляем в кашу, перемешиваем и ... приятного аппетита вам.

пост создан: 29 апреля 2013
просмотров: 47
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  •  Лизоньк@
  • Natalya - Natalya

Комментарии к посту "Гречневая каша" (8):

  • *)
    *) 29.04.2013 00:13
    Интересный рецепт! Спасибо;)
  • Nastenozka
    Nastenozka 29.04.2013 00:16
    Буду рада если понравиться. Готовь с радостью и тогда все будет вкусным-вкусным! (Я так по вам соскучилась...............)
  • *)
    *) 29.04.2013 00:19
    Ой и я соскучилась;) Заглядываю периодически, но думаю наверное дела:)
    Гречку такую муж точно съест;) грибы уважает очень.
  • Nastenozka
    Nastenozka 29.04.2013 00:20
    Времени нет катастрофически. Скрап овладел полностью..........
  • *)
    *) 29.04.2013 00:27
    Скрап отличное дело! Тем более так здорово получается, шедевры. В Контакте отслеживаю;)
    Тонечка Nectun родила доченьку;)
  • Nastenozka
    Nastenozka 29.04.2013 00:37
    Про Тонечку я знаю, читала. А скраповские работы выложу сейчас чуток сюда. А в контакте ты в магазине смотришь?
  • Nectunt
    Nectunt 29.04.2013 19:53
    =) и меня упомянуть умудрились, оригинальный рецепт, гречку обожаю, грибочки ммм, почему бы и нет ;) спасибо, Лен!
  • Nastenozka
    Nastenozka 29.04.2013 20:04
    Пожалуйста радость моя
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Елена

Россия

Д-04. У меня всегда солнце в кармане, искры в глазах и счастье в душе