x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

торт "Панчо"

09.03.2011
среда

Попросил мужа тортик. мы Панчо всегда покупали и мне казалось, что готовить его целая морока. Оказалось, что все очень просто и ОЧЕНЬ вкусно. Даже вкуснее магазинного))).для приготовления теста:мука - 1,5 стаканаяйцо - 2 шт.сметана - 1 стакансгущенное молоко - 0,5 банкисахарный песок - 1 стаканкакао порошок - 2 столовые ложкиразрыхлитель - 1 чайная ложка для приготовления пропитки:сметана - 800 г (лучше брать жирную)сахарный песок - 6 столовых ложекгрецкие орехи - 0,5 стаканаконсервированный ананас для приготовления глазури:сметана - 4 столовые ложкисахарный песок - 5-6 столовых ложексливочное масло - 30 гПошаговое приготовление:Сначала приготавливается тесто. Для этого надо смешать яйцас сахарным песком, добавить какао, сметану, сгущеное молоко, засыпать муку иразрыхлитель. Размешать массу до однородности. По консистенции тесто должнонапоминать густую сметану. Вылить на большой плоский противень, смазанныйсливочным маслом, и выпекать в духовке до готовности. Готовность проверяется деревяннойшпажкой - при протыкании коржа, шпажка должна остаться сухой. Готовый коржвынуть из духовки и остудить.Приготовление пропитки. Смешать сметану и сахарный песок.Остывший корж поломать на кусочки (по размеру чуть большеспичечного коробка), обмакивать в пропитку и складывать на блюде горкой, впромежутках пересыпая поломанными грецкими орехами и мелко порезаннымикусочками ананаса. Поставить в холодильник для застывания.Приготовление глазури. Смешать сметану, сахарный песок.Варить на маленьком огне до закипания. Добавить сливочное масло и варить 3минуты, помешивая. Остудить глазурь.Застывший торт залить глазурью и снова поставить вхолодильник застывать.

пост создан: 9 марта 2011
просмотров: 86
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Barbie
  • Sashul
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Татьяна

Краснодарский край, Краснодар

 
  • Владислав
    Владислав

    18 октября 2006
    (10 лет 1 мес. 17 дн.)

  • Мелисса
    Мелисса

    3 июля 2009
    (7 лет 5 мес. 2 дн.)

    интересно, а что она расскажет нам через пару лет....?
  • Рецептики
    Рецептики

    14 октября 2010
    (6 лет 1 мес. 21 дн.)

    добавила новые рецептики