x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Девоньки-хозяюшки, помогайте!!

04.07.2015
суббота

В следующую субботу хотим крестить Лёвушку, потом надо будет стол накрыть. Будет красное вино, а вот к нему надо закуски, три -четыре, ориентировочно на 6 человек. В прошлый раз делала рулетики из баклажанов, рулетики из крабовых палочек, бутерброды со шпротами и красн икрой, и фаршированные помидоры в духовке. Повторяться неохота. Может, подскажете что-то вкусное, проверенное и что недолго делается?! Очень буду благодарна!!

пост создан: 4 июля 2015
просмотров: 139
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Анюта-Нюта
  • Натучка

Комментарии к посту "Девоньки-хозяюшки, помогайте!!" (24):

  • BLESTKA
    BLESTKA 04.07.2015 12:13
    можешь сделать тарталетки с какой-нибудь сырной начинкой. сами тарталетки продаются) или маленькие булочки по 1/2 еще делают с начинкой или даже простой салат туда кладут вместо мякиша.
  • Pritti
    Pritti 04.07.2015 12:15
    ой, хорошая идея, спасибо!!!
  • BLESTKA
    BLESTKA 05.07.2015 02:00
    нашла как раз)
    10 Вкуснейших начинок для тарталеток

    1.Творожный сыр с зеленью
    На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)

    2. Яичный паштет
    Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза. Соль-перец – по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.

    3. Икра
    В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа.

    4. С креветками
    Мелко рубим 4 отварных яйца, на терке измельчаем сыр Моцарелла (100-150 гр), 1 зобок чеснока давим, заправляем все это 1-2 столовыми ложками майонеза. Слегка подсаливаем. На «подушку» из яично-сырной массы выкладываем отварные креветки (3 штуки в одну тарталетку). можно украсить несколькими красными икринками.

    5. Копченая рыба
    Скумбрию или горбушу горячего копчения разобрать на волокна (200 г), один свежий огурчик очистить от кожуры и измельчить. Все смешать с соусом (чайная ложка горчицы, столовая ложка майонеза, столовая ложка натурального йогурта или нежирной сметаны)

    6. Твердый сыр и консервированные ананасы
    На стакан тертого твердого сыра – 1 зубок чеснока (давим), 4 кружочка консервированного ананаса (режем кубиками). Размешиваем с 1 столовой ложкой майонеза.

    7. С голубым сыром
    На дно тарталетки кладем чайную ложку фруктового конфитюра (можно апельсиновый, мандариновый, грушевый), сверху кусочек голубого сыра (Дор блю). Украшаем листочком рукколы.

    8. Со слабосоленой семгой
    На дно тарталеток выкладываем смесь из творожного сыра с зеленью (на 100 г сыра – 2 столовые ложки укропа). Сверху – кусочек семги и тонкий ломтик лимона.

    9. С ветчиной и грушей
    Кладем листик салата в тарталетку, сверху тонкий ломтик груши, кубик феты. Смешиваем столовую ложку оливкового масла и кофейную ложку бальзамического уксуса. Добавляем несколько капель смеси в каждую тарталетку. Теперь рулетик ветчины (берите пармскую в тонкой нарезке), украсим зеленью.

    10. С курицей
    Отварное куриное филе рубим на небольшие кубики (300 г), мелко режем салат «Айсберг», два свежих огурца без кожуры и 1 болгарский перец. Заправляем 2 столовыми ложками майонеза.
  • BLESTKA
    BLESTKA 05.07.2015 02:00
    нашла как раз) пришлю
  • Pritti
    Pritti 05.07.2015 02:31
    спасибо большое, Машуля!!
  • Dinusik
    Dinusik 04.07.2015 12:32
    ой в голове ничего нет... столько знала, а тут вспомнить не могу. Да и блюда у меня "долгие". В избранное утащу) мне еще понадобится))
  • Pritti
    Pritti 04.07.2015 12:35
    ну, ничего страшного, тебе спасибо за отклик!)))
  • Alukard
    Alukard 04.07.2015 13:35
    У нас крабовые палочки с сыром и чесноком коронное блюдо ))))))
    Или обжареннвй блин из яйца, сверху краб палочка и сыр ))))
  • Pritti
    Pritti 04.07.2015 13:37
    а поподробней про блин? а внутрь него нельзя краба и сыр?
  • Alukard
    Alukard 04.07.2015 13:43
    Яйцо взбиваю и обжариваю с обеих сторот. Сверху раскрученную краб палочку, потом слой сыр с чесноком и майонезом. Закручиваю. Нарезаю ))
  • Pritti
    Pritti 04.07.2015 13:46
    о, прикольно, возьму на заметку! спасибо!
  • Alukard
    Alukard 04.07.2015 13:52
    )))))
  • Паола
    Паола 04.07.2015 17:29
    мне нравится острая закуска на чипсах.( сёмга+ тёртый сыр+ зелень+ чеснок)скатываешь в шарики.
  • Pritti
    Pritti 05.07.2015 02:32
    немножко не поняла: а чипсы куда? скатывать вместе с ними?
  • Паола
    Паола 05.07.2015 07:55
    На чипсы выкладываешь:-):-):-):-)
  • Pritti
    Pritti 05.07.2015 10:29
    понятно)))))
  • Паола
    Паола 04.07.2015 17:31
    лазанью стала на праздники делать...с разными начинками
  • Pritti
    Pritti 05.07.2015 02:33
    ой, а я ни разу ее не делала, думаешь, получится с первого раза? в инете -то полно рецептов
  • Паола
    Паола 05.07.2015 07:56
    У меня получиось:-)на ютубе есь очень хороший пошаговый ролик
  • Pritti
    Pritti 05.07.2015 10:28
    ага, гляну, спасибо!!
  • Паола
    Паола 05.07.2015 07:56
    У меня получиось:-)на ютубе есь очень хороший пошаговый ролик
  • Паола
    Паола 05.07.2015 07:57
    У меня получиось:-)на ютубе есь очень хороший пошаговый ролик
  • Gre4anka
    Gre4anka 04.07.2015 19:25
    салатики любые любимые на тарталетках, канапешки со свежими овощами и маслинами и фетой или даже с фруктами
  • Pritti
    Pritti 05.07.2015 02:33
    спасибо!! тоже о них думала
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Полина

Еврейская обл., Биробиджан

Христос воскрес!!!
  • Наша семья
    Наша семья

    16 декабря 2006
    (9 лет 11 мес. 22 дн.)

    В нашей семье мужчин ровно в три раза больше, чем женщин)))
  • Лапуся
    Лапуся

    22 июня 2012
    (4 года 5 мес. 16 дн.)

    Обожает машины и пазлы))
  • Пупсичек
    Пупсичек

    9 апреля 2015
    (1 год 7 мес. 29 дн.)

    Всё нам надо)))