x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Торт "Медовик" от Mama v kvadrate

01.08.2010
воскресенье

Для теста: 2 яйца, 100г масла, 150г сахара, 2ст. л. меда, 1 ч.л. с горкой разрыхлителя, 420г муки
Для крема: 2ст. сметаны, 1ст. сахара, 2ч.л. ванильного сахара
Готовим тесто.
Взбить размягченное масло с сахаром и медом. Не переставая перемешивать, по одному вбиваем яйца. Добавить муку с разрыхлителем, все перемешать. Разделить тесто на 6 частей. Выбрать тарелку, по которой будем обрезать коржи, и раскатываем каждый кусок теста чуть побольше диаметра этой тарелки. Выпекать каждый корж в духовке 200гр. минут 5-6.
Крем.
Взбить сметану с сахаром в блендере до растворения последнего.

Обрезаем коржи по выбранной тарелке, каждый щедро смазываем кремом и соединяем, верх и бока тоже обмазываем... Обрезки коржей в блендер (мне было лень и я ломала руками))) и украсить ими тортик. Оставать на 3-4 часана пропитку. При нашей жаре тортик пропитался за 1,5 часа)))

Приятного)))

пост создан: 2 августа 2010
просмотров: 37
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Алина

Челябинская обл., Челябинск

 
  • София
    София

    15 марта 2008
    (8 лет 8 мес. 25 дн.)