x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Сом в вине (и чуток моего дикого отдыха в сентябре 2013)

16.11.2014
воскресенье

Привез мне муж с рыбалки (с Астрахани) сомиков и судаков! Ну, с судаками понятно что делать: пожарили, оставили на рыбку под маринадом и заливное на НГ) А вот сомов я ела исключительно во время отдыха и рыбалки на островах между реками Ахтуба и Волга и либо горячего копчения, либо в виде котлет с теми же судаками и щуками! А рыба там ловилась в больших количествах!
Это я отвлеклась чуть-чуть. Думала, я думала, и тут на глаза мне попался рецепт " Сом в вине", как же вовремя))) вино предлагалось белое или красное, но, желательно полусладкое! Готовить в аэрогриле, но, думаю и в духовке получится не хуже!
Сделала, вкус интересный, понравилось даже мужу)))
Фото отчет в картинках и рецепт тоже.

Пы.Сы: пока готовила, вспоминала наш дикий отдых и рыбалку в сентябре прошлого года на островах между Ахтубой и Волгой! Нас было 12 человек! поделюсь своими воспоминаниями с вами в фотках

пост создан: 17 ноября 2014
просмотров: 299
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Анюта-Нюта
  • Юленочек

Комментарии к посту "Сом в вине (и чуток моего дикого отдыха в сентябре 2013)" (28):

  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 17.11.2014 01:28
    Какая красота- очень люблю такой отдых- рыбалка, свежий воздух, рыбка на костре !)))
    А сом вкусная рыба- думаю твой рецепт очень удачный и вкусный !)))
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 17.11.2014 14:45
    У нас там все условия для отдыха были: и газовая плитка, когда надо быстро чайник вскипятить или приготовить кроме рыбки еще что-нибудь! Мы и каши молочные каши утром варили, и блины пекли. Еще у нас был генератор и свет по лагерю, телевизор с двд и караоке! Вечера веселые были... Уж не стала все фотки выкладывать)))
  • roMawe4ka
    roMawe4ka 17.11.2014 01:30
    классный отдых!!!!
    рыбку люблю)поела бы...
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 17.11.2014 14:47
    Отдых очень веселый и запоминающийся) и каждый раз какой-нибудь прикол или казус случается! Вообщем воспоминаний масса! Еще компания у нас дружная и компанейская!
  • natali.250078
    natali.250078 17.11.2014 01:33
    У нас сомики не такие))) здесь их почти не едят . Ну разве чьо экстрималы они вырастают огромными и черными .
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 17.11.2014 14:41
    Огромного черного сома на 18 кг и 1,5 метра длиной прошлой осенью муж с другом там на чисто мужской рыбалке поймал. Но для такой большой рыбы и снасти совсем другие) а эта мелочёвка на обычную удочку вместе с судаками ловится) мясо сомика нежное и вкусное в жареном виде оказалось!
  • Надешка
    Надешка 17.11.2014 04:51
    я думала у тебя только дочка, оказывается полный комплект! и сын и дочь.
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 17.11.2014 14:34
    У меня дочь, у мужа сын. И у нас у каждого второй брак) Артема (сына мужа я и зову) "наш сын", мы знакомы с ним с его 15 лет и у нас теплые дружеские отношения, он с радостью приезжает к нам в гости и привозит знакомить с нами своих девушек))) когда с мужем решили жить вместе, сразу определились, что у нас комплект детей)) И ждем теперь внуков! Наш сын подарил нам внука Даниила, яиногда пишу о нем здесь! Жалко, что видим его сейчас редко, дети развелись...
  • Navika
    Navika 17.11.2014 08:29
    ням- нямка....
    фотки суперские....особенно рассвет, аж глаза прищуриваю
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 17.11.2014 14:23
    Наташ, это закат, рассвет не стала выставлять) причем, в каждой моей поездке туда есть интересные подобные фотки тамошней природы)
  • Мама3D
    Мама3D 17.11.2014 09:57
    Здоровский отдых! Рыбку тож люблю очень - тем более такую)
    а это вы в Астрахани отдыхали?
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 17.11.2014 14:18
    Именно это место, которое на моих фотках- не доезжая 120 км до Астрахани) переправлялись в с. Селитренное (можно было бы и в г. Харабали также переправился)на большом пароме вместе с машинами через Ахтубу и распологались на суше между реками
  • Мама3D
    Мама3D 17.11.2014 14:32
    прикольно) У меня брат ездил в Астрахань на рыбалку)
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 17.11.2014 14:38
    Там по берегу машины с номерами регионов со всей России встречаются! Даже с Челябинска парни были)
  • Мама3D
    Мама3D 17.11.2014 14:56
    )
  • MrsBentley
    MrsBentley 17.11.2014 13:28
    Рыбка выглядит аппетитно! И отдых очень интересный, но совсем не для меня, я очень городской человек!
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 17.11.2014 13:52
    Рыбку муж оценил! А про отдых: я тоже так о себе думала, когда поехала туда в первый раз! Но наши мужчины максимально постарались предоставить нам необходимые удобства
  • MrsBentley
    MrsBentley 17.11.2014 13:54
    Условия ладно, но близость к природе, как к тому пауку на твоем фото, вот в чем причина...
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 17.11.2014 13:59
    Это все мелочи) там еще и гадюки ползают, просто ужи и водяные ужи такой же расцветки, как и гадюки). Я не думала о плохом, когда ехала первый раз, а потом прочитала памятку об укусах змей и пауков в Астраханской области и "была вооружена" антигистаминными средствами)
  • MrsBentley
    MrsBentley 17.11.2014 14:12
    Вчера смотрела передачу «я знаменитость, заберёт меня отсюда», типа последнего героя в России... там мужик гонщик со змеями, питонами, пролежал 12 минут в ящике с водой... ужас
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 17.11.2014 14:21
    Наверняка, среди них не было ядовитых) я тоже в Тайланде смотрела шоу с кобрами))) при нас в процессе выступления у одной из змей яд в стаканчик выдавили)
  • MrsBentley
    MrsBentley 17.11.2014 14:23
    Они в основном угнездились ему на лицо, а когда его вынудил, то минуты через две он говорит «ой, она в штанах до сих пор»))) тётка подошла, вынул из шорт змею, а он говорит «смотрите, не ту змею не схватите»)))
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 17.11.2014 14:28
    Юморист какой)))))
  • MrsBentley
    MrsBentley 17.11.2014 14:30
    Вчера был первый выпуск, я до этого ни один сезон не видела, но мне понравилось, хотя набрали знаменитостей... 10 человек и прям тухляк, я ни одного не знаю!
  • H@T@LЁK
    H@T@LЁK 18.11.2014 16:15
    Классная рыбалка! Я тоже так люблю, в палатках у воды. Мы давно, уже не выбирались далеко, как Анютка родилась. Пока только поблизости на Оку, но все равно интересно, по две ночи выдержали, в том году вообще в самую жару попали, Анютка молодцом себя вела. у меня в одноклассниках много фоток.
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 18.11.2014 16:44
    Мы как-то брали в такую поезду на рыбалку племянницу с ребенком, но он чуть старше был Анютки, на тот момент ему было 5 лет, тоже в ОК есть немного фоток)) вам и ездить далеко не надо, у вас Ока под боком))) а в жаркое лето отдых на Оке не хуже Астраханского получается)
  • H@T@LЁK
    H@T@LЁK 18.11.2014 17:57
    Я люблю новые места, а здесь на одно место ездим, конечно тоже неплохо покупаться и природа, рыбу я конечно не ловлю, но покушать люблю, если не сложно зайди по ссылке, я тебя не нашла http://www.odnoklassniki.ru/profile/351992035143
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 18.11.2014 19:27
    Красотища! А я Селигер только проездом пока, по дороге к дочке в Питер) в эту поездку в Питер заехали на о.Валдай, очень понравилось! У меня на ОК профиль закрыт, я кинула приглашение))) правда сама не часто туда захожу, пока МБ занимает свободное время в инете! А новое я тоже очень люблю! Мы когда с Астраханской рыбалки возвращались домой, по моей инициативе заезжали на соленое озеро Баскунчак, в саму Астрахань ездили, ну и в Волгоград к Родине-матери)
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Татьяна

Москва и Московская обл., Орехово-Зуево

 
  • Ярослав
    Ярослав

    5 ноября 2012
    (4 года 1 мес. 6 дн.)

    Внук!
  • volganka
    volganka
  • Надешка
    Надешка💊😷🙊💅
  • kamilia
    kamiliaосенние каникулы ...
  • solnca
    solncaМюнхенские заметки
  • Margo85
    Margo85в предновогодних хлопотах!
  • Мама3D
    Мама3DЯ - мама! Это много или мало? Я - мама! Это счастье или крест? И…
  • H@T@LЁK
    H@T@LЁKЖдем НГ
  • ежевика28
    ежевика28не могу залить оставшиеся фотки((((((((
  • Navika
    NavikaМБ с 1 сентября первоклашек!!!!! Всех учащихся и их родителей!!!
  • katerinakorolev
    katerinakorolevУкрощаю 2 львов каждый день