x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Шаверма :)

11.04.2010
воскресенье

Сегодня решила попробовать сделать шаверму в домашних условиях :) Получилось очень вкусно и очень похоже на "ту шаверму" из ларька :D

Фотки нет, т.к. быстро все слопали! Но зато решила поделиться рецептом, мало-ли кто захочет попробовать и заодно для себя записать, чтоб не забыть ;)

на 4 порции потребуется:
1 филе куриной грудки
1 помидор
1 огурец
1 небольшая луковица
армянский тонкий лаваш (у меня ушло 1/2 листа). Но можно и в пите сделать

Соус:
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки майонеза
4 ст. ложки кефира
1 зубчик чеснока (выдавить в чеснокодавке)
пучок укропа
молотый черн. перец - щепотка
Все перемешать.

Филе тонко режем на маленькие пластинки, посыпаем приправой для курицы, 1 ст. ложку уксуса, немножко соли. Перемешиваем и даем постоять.

Помидоры, огурцы режем маленькими кубиками. Лук тонкими четвертинками колец. Все перемешиваем.

Обжариваем филе на сильном огне. Потом на этой же сковороде немного обжариваем с 2-х сторон лаваш. Потом лаваш тонко смазываем соусом. Кладем кусочки филе, сверху наш салат из овощей, сверху заливаем соусом (примерно 2 ст.ложки). Заворачиваем в трубочку. Заворачивать надо приспособиться, чтобы низ был закрыт, верх открыт и надо так плотненько овощи и мясо сжать в лаваше, чтоб трубочка получилась. У меня первая не получилась трубочка, зато следующие уже пошли как надо.
И снова кладем на сковородку(швом вниз) и немного обжариваем с 2-х сторон (буквально по 10 сек с каждой стороны).

Приятного аппетита! :D

пост создан: 11 апреля 2010
просмотров: 115
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • mamajkova

Комментарии к посту "Шаверма :)" (1):

  • Din*din
    Din*din 14.04.2010 14:44
    надо будет сделать. Саша любит шаверму :)) лаваша вот только нет.
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Ольга

Санкт-Петербург и область, Санкт-Петербург

 
  • Тамара
    Тамара

    8 мая 2008
    (8 лет 6 мес. 28 дн.)

  • Кира
    Кира

    24 июля 2012
    (4 года 4 мес. 12 дн.)

  • Nora_-
    Nora_-Если человек тебе сделал зло, дай ему конфетку. Он тебе - зло, ты…
  • kocuba
    kocuba
  • kaprizylia88
    kaprizylia88наконец то разобралась!
  • Din*din
    Din*din
  • vanillamuss
    vanillamuss
  • chirchy
    chirchyНОВАЯ ПОСТАВКА ДЕТСКОЙ ОДЕЖДЫ ЗАВТРА!!!
  • Sandland
    SandlandВ ЭТО ВОСКРЕСЕНЬЕ НЕ ПРОПУСТИТЕ САМЫЕ ЛЮБИМЫЕ СЕМЕЙНЫЕ МАСТЕР-…
  • sunset
    sunset
  • Mousy
    MousyДаже если меня здесь нет, я - здесь =))
  • Tiger Lilу
    Tiger LilуПроголосуйте пожалуйста за меня в опросе http://vk.com/wall-32128915_626…