x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Торт "Птичье молоко"

27.01.2014
понедельник

Тесто:

пачка маргарина 250 гр.,

6 яиц,

2 ст.сахара,

1 ст.ложка соды погасить уксусом,

2 стакана муки. Поставить печься половину теста в форме, а во вторую добавить 5 ст.ложек какао, и печь сразу после первой части. Получится 2 коржа, которые нужно разрезать на 2 части, потом сложить торт, чередуя цвета.

Крем:

2 стакана молока,

3 ст.ложки манки варить, помешивая, до готовности, и потом мешать до остывания, можно не все время, а периодически.

1 лимон потереть на терке с кожурой и смешать с манкой.

масло 300 гр. не холодное,

2 ст. сахара смешать венчиком или блендером.

Потом смешать манку и масло с сахаром вместе.

Глазурь:

5 ст.ложек молока,

5 ч.ложек какао,

100 грамм сахара или полустаканчик,

варить помешивая до загустения, но не сильного,

выключить огонь и добавить 1 ст.ложку масла, размешать и намазать на торт.

У меня глазуть получается всегда разная.

Сахар ложу в тесто и в крем по 1,5 стакана, и то сладкое получается, можно по 1-му стакану.

Торт получается мягким, нежным, сочным, тает во рту, хоть и без пропитки.

Девочки, испеките, не пожалеете. У меня идет на все часа 3, если не спеша и с перерывчиками.

Приятного аппетита!

пост создан: 27 января 2014
просмотров: 113
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Мама3D
  • Натусятка:)

Комментарии к посту "Торт "Птичье молоко"" (14):

  • Pritti
    Pritti 27.01.2014 12:35
    а сколько по времени ты выпекаешь и при какой тем-ре?
  • alinakorzh
    alinakorzh 27.01.2014 12:46
    Не знаю, при какой температуре, духовка газовая вместе с плитой допотопной, на небольшом огне минут 40, на сильном - 25-30.
  • Pritti
    Pritti 27.01.2014 12:54
    эх, придется подстраиваться)))
  • alinakorzh
    alinakorzh 27.01.2014 12:57
    Проштрыкнешь ножиком или спичкой,и поймешь...готово или нет;)
  • Pritti
    Pritti 27.01.2014 13:06
    ясненько)))
  • Curled
    Curled 27.01.2014 12:51
    Классно! Очень аппетитно!
  • alinakorzh
    alinakorzh 27.01.2014 19:08
    Ням-ням!!!
  • Насть
    Насть 27.01.2014 17:05
    спасибо!)
  • alinakorzh
    alinakorzh 27.01.2014 19:08
    На здоровье!!!
  • nataliya / ya
    nataliya / ya 27.01.2014 18:57
    у меня духовки нет(((((
  • alinakorzh
    alinakorzh 27.01.2014 19:07
    Некоторые пекут на сковородке торты)))
  • nataliya / ya
    nataliya / ya 27.01.2014 21:53
    не. не умею, да и всю жизнь пекла в духовке, а теперь вот нет!
  • alinakorzh
    alinakorzh 28.01.2014 09:58
    Ну и фиг с ним, с этим тортиком! Для фигуры лучше)))
  • nataliya / ya
    nataliya / ya 28.01.2014 13:56
    точно, меньше проблем и так ни во что не влажу!!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Алина

Полтавская обл., Семеновка

 
  • Manuela
    Manuela

    3 декабря 2012
    (4 года 7 дн.)

    Моя золотая!..
  • Pritti
    PrittiХристос воскрес!!!
  • zajchonysha
    zajchonysha
  • Насть
    НастьШапка да шубка, вот и весь мишутка
  • ежевика28
    ежевика28не могу залить оставшиеся фотки((((((((
  • Натучка
    НатучкаДевчонки,кому баллы нужны?
  • anninavi
    anninaviРазвернула жизнь на 360 градусов.
  • Мама3D
    Мама3DЯ - мама! Это много или мало? Я - мама! Это счастье или крест? И…
  • natali.250078
    natali.250078совсем немного, совсем чуть чуть ...
  • Полишенька
    ПолишенькаОтважная женщина, боящаяся пауков!
  • H@T@LЁK
    H@T@LЁKЖдем НГ