x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Пирожки!!!

18.04.2014
пятница

Девченки, наварганила пирожков дрождевых жареных 45 шт. (22 с горохом и 23 с яблоками) к приезду нашего папули-лапули))) Извинте, сфоткаю - выложу попозже вместе с сегодняшней прогулкой, ОК?

А для вас, мои вы худательные, рецептик теста:

поллитра воды поставить на плиту, добавить туда чайную ложку соли, полустаканчик сахара, когда закипит - влить полустаканчик подсолнечного масла и выключить. Когда остынет и будет тепленькое, растворить 50 гр. дрождей твердых обычных и замесить тесто. На такое количество получается около 50 пирожков, если нормального небольшого размера. Пирожки лучше жарить сначала на маленьком огне - станут пышные и толстенькие, а потом сделать сильнее, чтобы поджарились) Приятного аппетита!!!

Комментарии:

  • с картошкой, яблоакми и вишней) а еще хотим попробовать яичко с луком и рис с мясом)
  • Класс!!! И мне захотелось, особенно с картошкой, не знаю почему) Я никогда не делала яйца с луком и рис с мясом, хочу попробовать с яйцом и луком, бабушка в детстве делала...
  • с картошкой очень понравилось мне) а с луком зеленым мы делали когда то давно но по другому рецепту))

Торт "Птичье молоко"

27.01.2014
понедельник

Тесто:

пачка маргарина 250 гр.,

6 яиц,

2 ст.сахара,

1 ст.ложка соды погасить уксусом,

2 стакана муки. Поставить печься половину теста в форме, а во вторую добавить 5 ст.ложек какао, и печь сразу после первой части. Получится 2 коржа, которые нужно разрезать на 2 части, потом сложить торт, чередуя цвета.

Крем:

2 стакана молока,

3 ст.ложки манки варить, помешивая, до готовности, и потом мешать до остывания, можно не все время, а периодически.

1 лимон потереть на терке с кожурой и смешать с манкой.

масло 300 гр. не холодное,

2 ст. сахара смешать венчиком или блендером.

Потом смешать манку и масло с сахаром вместе.

Глазурь:

5 ст.ложек молока,

5 ч.ложек какао,

100 грамм сахара или полустаканчик,

варить помешивая до загустения, но не сильного,

выключить огонь и добавить 1 ст.ложку масла, размешать и намазать на торт.

У меня глазуть получается всегда разная.

Сахар ложу в тесто и в крем по 1,5 стакана, и то сладкое получается, можно по 1-му стакану.

Торт получается мягким, нежным, сочным, тает во рту, хоть и без пропитки.

Девочки, испеките, не пожалеете. У меня идет на все часа 3, если не спеша и с перерывчиками.

Приятного аппетита!

Комментарии:

  • не. не умею, да и всю жизнь пекла в духовке, а теперь вот нет!
  • Ну и фиг с ним, с этим тортиком! Для фигуры лучше)))
  • точно, меньше проблем и так ни во что не влажу!!

Мой забор

  • *ОляЯ*
    *ОляЯ* 04.12.2015 01:28
    Опоздала... Простите негодяйку... С днем рождения вас!!! С днем рождения, наша Золотая!!!
  • alinakorzh
    alinakorzh 04.12.2015 07:41
    Спасибо огромнейшее!!!! Очень приятно!!!!....
  • ДаРьЯ22
    ДаРьЯ22 09.03.2015 15:43
    Где вы пропали,девчата?)
  • alinakorzh
    alinakorzh 09.03.2015 16:54
    Дашенька, не волнуйся, мы здесь!) Мне обещали новую работу, и что-то не зовут, а райсовет, где я работаю, будут закрывать, с 1 июля не будет района нашего. Настроение немножко унылое. А так все отлично, скоро будем писать посты, весна пришла)
  • Evgesha-sha
    Evgesha-sha 22.01.2015 00:43
    С Днем Рождения!!!!!!!!
  • Estonka
    Estonka 21.01.2015 19:37
    С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!!!
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 21.01.2015 16:21
    Поздравляю, Алин. Желаю любви, благополучия и простого женского счастья!
  • alinakorzh
    alinakorzh 21.01.2015 17:10
    Спасибо огромное!!!
Алина

Полтавская обл., Семеновка

 
  • Manuela
    Manuela

    3 декабря 2012
    (5 лет 7 мес. 19 дн.)

    Моя золотая!..