x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Пшенично-ржаной хлеб, модификация №3

05.03.2012
понедельник

Ингридиенты:

  • теплая вода 470мл (было 450мл)
  • соль 2 ч.л.
  • пшеничная мука 450гр (было 600гр)
  • ржаная мука 120гр (было 100гр)
  • отруби ржаные 30гр (импровизация)
  • дрожжи сухие 1ч.л. (или две?! я забыла что-то)
  • семена подсолнечника 3 ст.л

Программа №5 Французская булка

Вытащила, отмокает в полотенце.

20мл воды видимо сделали свое дело - не пришлось мне руками смоченными в воде распределять равномерно тесто в ведерке, оно само расползлось, и даже хорошо поднялось.

Отмокнет, буду пробовать :)

пост создан: 5 марта 2012
просмотров: 149
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Жанна

Санкт-Петербург и область, Санкт-Петербург

Я снова слингомама, Ура! :)
  • МАМА СВЕТА
    МАМА СВЕТА
  • MolodayaMama
    MolodayaMama1-ое сентября!
  • BLESTKA
    BLESTKA
  • ТаМила
    ТаМилаЗаходите ко мне в группу https://vk.com/melki_kidstore шью детскую…
  • Мармеладка
    МармеладкаИзмениться не может никто,но стать лучше может каждый.
  • Dariana
    DarianaСо следующей недели мы снова на занятия =)
  • Nora_-
    Nora_-Если человек тебе сделал зло, дай ему конфетку. Он тебе - зло, ты…
  • Галатея Лучистая
    Галатея Лучистая23/09/2016
  • afer39
    afer395-летие!
  • Ton4ik
    Ton4ikодному месяц до двухлетия, второй- с поясом по капоэйре)))