x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Тайм наш менеджмент

23.02.2012
четверг

Мультя, первый месяц.

Выводы конкретные:

Спасибо тебе, мультя! за три неоспоримых плюса:

1. Каши утренние, готовящиеся пока мы спим. 

2. Обеды (супы),готовящиеся пока мы гуляем.

3. Иногда и ужины, готовящиеся, пока мы спим днем. Но редко, Все-таки люблю ужины с пылу с жару и на один раз. Поэтому чаще запекаю. 

...Итак, ужины - свежие и на один раз. 

Полдники - достается свежий иогурт, фрукты (пару раз в неделю выпечка или десерт-готовятся заранее).

Утренние каши закладываются с вечера

Обеды готовлю по схеме:

Понедельник, среда, пятница: готовится суп и салат

Вторник, четверг, суббота: второе и десерт

Зерновые-углеводные блюда едим до обеда,

Белковые - вторая половина дня.

Молоко, творог,сыр, фрукты, овощи, каши-хлопья, йогурт едим каждый день.

Мясо - раза два в неделю, остальные дни рыба, морепродукты,курица.

Поля не ест шоколад, красный перец, цитрусовые, икру,острое,колбасы, сосиски, субпродукты, конфеты-пирожные-печенье-газировку и пр.

Вместо этого- чернослив, изюм, курага, орехи, ягодные морсы. Свежее (почти перестала брать заморозку) мясо и рыбу.

...

Эффекты и вопросы.

Супы (готовлю по рецептам, прилагаемым к мульте) остаются порой и на третий день. Для меня это слишком! И хотя борщ, говорят, на третьи сутки самый вкусный...Короче, к ежедневным супам еще надо привыкнуть. 

Остатки и останки вчерашних блюд в холодильнике ненавижу! 

Ненавижу, когда они скапливаются в холодильнике. И еще больше ненавижу выбрасывать "пищевые отходы".

Без мульти "отходов" почти не было. Теперь - с двухдневным циклом - есть. Проблема.

+Пошка стала разборчивей, и как выяснилось, супы любит не всегда. В отличие от каш.

...Ну, еще молоко норовило сбежать, пока не набила руку и не выставила золотое время приготовления)).

...В тушеном мясе мне не хватило подливки. Вопрос пропорций, отрегулируется.

Выпечку и гриль в мульте не пробовала пока.

Вывод общий:

...Появление мультиварки не только высвободило пару часов времени ежедневно (что как раз было ожидаемо), но и неожиданно сподвигло меня на составление еженедельных меню. 

Оказалось,переход с планирования меню на два дня к недельному  планированию - ни больше ни меньше, революция в сознании! век живи, век учись)).  

.. это привело более четкому планированию дел на день

...и высвобождению дополнительного времени на занятия с ребенком и чтение книжек.

пост создан: 23 февраля 2012
просмотров: 341
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • nnazka
  • Amsterdamochka

Комментарии к посту "Тайм наш менеджмент" (15):

  • *)
    *) 23.02.2012 23:03
    Меню очень аппетитное. И Главное, что взрослые тоже это едят с удовольствием.

    Интересно, а где рецепты ужина на субботу и воскресенья можно посмотреть?
  • ЕВРиК(ЕВ)
    ЕВРиК(ЕВ) 23.02.2012 23:24
    Рецепты из разных мест собраны... Хотелось бы скидать их всех в отдельный дневник. Да еще с фотографиями. Но все набрать...так долго, что убъет все высвободившееся время(. Напишу эти рецепты тут в выходные, ок?
  • *)
    *) 24.02.2012 22:21
    Спасибо огромное, как Вам будет удобно:)
  • АНФИСА
    АНФИСА 23.02.2012 23:17
    А на обед только первое?
  • ЕВРиК(ЕВ)
    ЕВРиК(ЕВ) 23.02.2012 23:27
    Да, обедаем супом и едим свежие овощи или делаю салат. Опыт показывает, что первое+второе+компот ни в кого из нас не влазит). Или влазит путем отказа от первого(.
  • Nectunt
    Nectunt 24.02.2012 09:45
    отличный отчет от юзера МВ :) пока мой не ходил в сад, возможно, так же бы отчиталась. но теперь дома кроме меня никто не ест, и мультик включаю только для ужина. ну как не есть, мальчики на работе, на работе и кушают, только вечером дома собираемся :) поэтому отрываюсь в выхи. Думаю, когда в школу пойдет, будет у МВ больше загрузки. Катя, меню потрясное :)обожаю семгу!
  • ЕВРиК(ЕВ)
    ЕВРиК(ЕВ) 25.02.2012 14:02
    В качестве юзера, не откажусь от парочки оригинальных проверенных рецептов;)!
  • Juli-AZ
    Juli-AZ 24.02.2012 13:42
    очень серьезная революция в сознании... я даже еще больше засомневалась в необходимости мульти )) а в ней и гриль есть??? а по поводу пищевых отходов - надо руку набить в пропорциях?
  • ЕВРиК(ЕВ)
    ЕВРиК(ЕВ) 25.02.2012 10:43
    Гриль, написано, есть. И стейк нарисован). Да, дело в пропорциях. Привыкла делать "наживую", ровно на один раз по числу ртов. И очень не привыкла доедать вчерашнее). Но учитывая детскую потребность в супчиках-кашках, а также щадящий (продукты и прежде всего желудок) способ приготовления - самое то. (Не помню, когда жарила). Ну а времени - реально больше остается, факт!
  • freckle
    freckle 24.02.2012 15:46
    Как здорово, такой рациональный подход к составлению меню. И ведь действительно, при недельном планировании легче составить более разнообразное меню, заранее закупить продукты, и один раз хорошенько продумав, не надо ломать голову "а что бы приготовить"?
    Жду рецептиков, как и остальные. И еще вопросик: домашние йогурты готовите с помощью закваски специальной или в йогуртнице?
    Спасибо за идею!
  • ЕВРиК(ЕВ)
    ЕВРиК(ЕВ) 25.02.2012 10:38
    Ань, для йогурта закваску покупаю в аптеке. "Биовиталия", есть еще какие-то, но я делаю только с ней. Йогуртница не нужна)! Обматываешь пластиковую бутылку с йигуртом бумагой, шарфиком - и до утра в теплое место (куда-нибудь под батарею)). Стараюсь, правда делать из "живого молока", у нас в автомате продают (См. А-молоко). Из обычного делала тоже.
  • freckle
    freckle 25.02.2012 17:07
    Спасибо, поищу такую закваску. Молоко тоже скоро сможем домашнее покупать
  •  Лизоньк@
    Лизоньк@ 25.02.2012 10:44
    спасибо большое)))))))))))))))))
  • Ksanna
    Ksanna 25.02.2012 14:16
    о, еще одна поклонница мульти))) отличное меню!! кстати, супы и другие блюда в мульте более диетические и легкие получаются, детям самое то. И мы привыкли и в организме легкость)
    мы тоже в обед обычно одно основное блюдо и салат...второе никак не вмещается)))))))))) и еще у нас всегда есть выпечка к чаю домашняя.. Правда пеку либо в хлебопечке, либо в духовке...в мульте у меня пироги слишком влажные получаются.
  • Juli-AZ
    Juli-AZ 29.03.2013 00:56
    Катя, поделись, какая у тебя модель мульти, пожалуйста.
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Екатерина

Москва и Московская обл., Москва

буйство красок и никаких тормозов
  • Александра
    Александра

    28 сентября 1995
    (21 год 2 мес. 12 дн.)

  • Поля
    Поля

    24 декабря 2008
    (7 лет 11 мес. 16 дн.)

  • Повар
    Повар

    1 февраля 2012
    (4 года 10 мес. 9 дн.)

    меню и рецепты