x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Любимое печенье

25.10.2014
суббота

Всем большой привет!!!

Что то я давно не писала,ремонт и быт съдают все свободное время.Некогда скинуть фотки и написать пост,столько хочется успеть,а не получается.

Итак.Ремонт,вернее сказать ремонтик в одной комнате мы закончили,можно начинать в другой))),чтобы не было скучно.

Ах,да-печенье!Этот рецепт я знаю еще с детства,мама всегда нам его делала,и это было одно из моих коронных блюд.Ну,а  с возрастом блюд стало немного больше)))

Состав

  • для теста
  • яйца - 2 шт,
  • мука - 2-3 стакана,
  • сливочное масло или маргарин - 200 г,
  • сахар - 1 стакан,
  • ванилин - на кончике ножа,
  • разрыхлитель - 1 ч. ложка
  • варенье или джем - 150-200 г
  • Приготовление

    Масло или маргарин растопить и охладить.
    В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
    Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
    Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).

  • Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час.
    Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
    Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
  • Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье
  • Пирог- поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.
  • По истечении времени,пирог вынуть,порезать на порции и поставить остывать в выключенную духовку.
  • Приятного аппетита!!!

Комментарии:

Пирожки "Бомбочка"

07.10.2014
вторник

Хочу поделиться рецептом,который увидела в ОК.Так давно хотела сделать эти пирожки и...вот,наконец то!Пока еще есть свежие помидоры.

Моим мальчишкам понравились.Говорят,что похожи на маленькие пиццы))

Мука-3,5ст

Вода(кипяток)-1ст

Раст.масло-4ст.л

сахар-1ч.л

соль-1ч.л

Начинка:

Помидоры-5шт

брынза(творог)-200гр

чеснок-2зубка

зелень

соль.

Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

Надеюсь и вам понравятся !)

Комментарии:

  • вовремя мне))) сенькаю!
  • идея вырезать понравилась!!!
  • Я рада,если пригодится)))

Наш Борщ!

06.11.2013
среда

Девченки.всем огромный привет!!!!!Появилось время(деть сегодня поздно лег и поздно встал)и вдохновение,решила я приготовить наш любимый БОРЩ!!!)))Мы ведь украинцы и это одно из основных блюд на нашем столе)И одно из блюд которое у меня не плохо получается(ну так говорят)Я вообще не любитель стоять возле плиты и что то эдакое изобретать,но "должность"обязывает!Самое интересное,что когда то давно,меня научил готовить его муж,а теперь разучился,или так говорит.Вообщем ученик(я)превзошел учителя(мужа)прилагаю поэтапную иллюстрацию)))Данный рецепт без фасоли,так как наш старший ее не любит,но нам нравится по разному.Эксперементируйте!

Комментарии:

  • Я раньше тоже делала борщевую приправу.но что ни говори.из свежих продуктов самое то!!!)
  • вкусняха!
  • Дааа!Спасибо!

Мой забор

  • МамаВикоса
    МамаВикоса 04.07.2017 09:22
    Дамирку с четырёхлетием!🎂🎁Счастья ему, беззаботного детства и моря улыбок!
  • ralisko
    ralisko 07.07.2017 08:05
    Марианночка,огромное тебе спасибо за поздравление,и что не забываешь!Очень приятно!
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 30.05.2017 14:28
    Ларис, как вы там? Хоть огонёк и мигает, но совсем перестала писать(((
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 04.07.2016 13:30
    Дамирку в трёхлетием!🎁🎂
  • ralisko
    ralisko 05.07.2016 16:17
    Марианна,спасибо огромное!!!!
  • Надешка
    Надешка 04.07.2016 04:21
    с днем рождения Дамирчика!
  • ralisko
    ralisko 04.07.2016 11:53
    Надюша!Большое спасибо!!!!!!!!!!!!!
  • МамаВикоса
    МамаВикоса 14.06.2016 20:44
    Скоро Дамирке 3, а мы так давно его не видели! Показывай, Ларис! Ты на работу вышла?
Лариса

Днепропетровская обл., Кривой Рог

 
  • Денис
    Денис

    2 февраля 1995
    (23 года 9 мес. 13 дн.)

    Второй курс!
  • Максим
    Максим

    28 октября 2003
    (15 лет 18 дн.)

    Опять учеба!!!
  • Дамир
    Дамир

    4 июля 2013
    (5 лет 4 мес. 11 дн.)

    Все сам!