x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ

02.04.2013
вторник

Ингредиенты для теста:
Мука - 500 г
Сахар - 120 г
Сметана - 120 г
Сливочное масло - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - щепотка

Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
Добавить сметану, яйцо и взбить миксером до однородной массы.
Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто.
Убрать в холодильник на 15-20мин.

Ингредиенты для начинки:
Творог - 400 г
Яйцо (белок для начинки, желток для смазывания) - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Ванилин

Взбить миксером на низкой скорости все ингредиенты.

Тесто раскатать толщиной 0,5 см. Вырезать кружочки. На половинки кружков выложить начинку и накрыть второй половинкой.
Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.
Выложить сочники, смазать их взбитым желтком и выпекать до золотистого цвета около 20 минут.

пост создан: 2 апреля 2013
просмотров: 135
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Котейка
  • Nora_-

Комментарии к посту "СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ" (2):

  • Nora_-
    Nora_- 13.04.2013 20:07
    Стащила себе:)))
  • 尤丽
    尤丽 22.07.2013 08:31
    уже в который раз делаю их, очень нравятся, хотя я и сын творог не особо любим, но их сметаем быстро. Единственное, добавляю в начинку ещё ягоды, для цвета. Спасибо за рецепт!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Наталья

Белгородская обл., Белгород

всем привет!!! Мы вернулись!!!
  • Лисёна
    Лисёна

    6 августа 2007
    (9 лет 4 мес. 3 дн.)

    прынцесна, нет, КОРОЛЕВНА!
  • Василисушка
    Василисушка

    11 апреля 2013
    (3 года 7 мес. 28 дн.)

    веселушечка - хохотушечка.

Подписки

Abbott