x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Ленивые вареники

02.04.2013
вторник

Что нужно:
Творог однородный 9% (протертый) – 500 г
Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 50 г
Масло сливочное – 50 г
Специя: Ванилин – 0,5 г
Соль по вкусу для варки
Сметана для подачи

Что делать:
1.Если творог неоднородный, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Затем добавьте к нему яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
2.Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной (можете из теста скатать шарики или придать любую другую форму, какую Вам подскажет фантазия). 
3.Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись). Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
4.Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.

пост создан: 2 апреля 2013
просмотров: 58
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • pashamaleta
  • КрошечкаХаврошечка
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Наталья

Белгородская обл., Белгород

всем привет!!! Мы вернулись!!!
  • Лисёна
    Лисёна

    6 августа 2007
    (9 лет 4 мес.)

    прынцесна, нет, КОРОЛЕВНА!
  • Василисушка
    Василисушка

    11 апреля 2013
    (3 года 7 мес. 25 дн.)

    веселушечка - хохотушечка.

Подписки

Abbott