x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Про пончики

09.02.2015
понедельник

Девочки, вчера делала с сухими дрожями. Мне НЕ ПОНРАВИЛОСЬ!!! Я вообще стараюсь их не употреблять, а тут пончиков захотелось, свежих не было, пришлось сухие поставить...

Не знаю, может у меня попались плохого качества, а может мне просто сухие дрожи не нравятся, но...

Если будете делать - делайте со свежими!

пост создан: 9 февраля 2015
просмотров: 152
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Evgesha-sha
  • Тик-так

Комментарии к посту "Про пончики" (9):

  • Мама3D
    Мама3D 09.02.2015 14:52
    а я со свежими не умею) только с сухими делаю.
  • zajchonysha
    zajchonysha 09.02.2015 14:55
    Видимо мне не качественные попались. Да я вообще стараюсь сухими не пользоваться, переделываю уже по своему усмотрению и ставлю свежие. Просто вчера делала и получились липкие внутри, как клей. Хотя жаренные были хорошо!
  • Мама3D
    Мама3D 09.02.2015 14:57
    а расскажи рецептик пончиков)
  • zajchonysha
    zajchonysha 09.02.2015 15:05
    Он двумя постами раньше. Там рецепт прямо из интернета. Я только не такое мягкое тесто делаю. Ставлю немножко больше муки, чтобы можно было раскатать прямо на столе и не прилипло. Тогда не приходится пользоваться бумагой для запекания и резать ее.
    Все ингредиенты перемешиваю. Оставляю на 2 часа. Потом замешиваю тесто, чтобы не прилипало к рукам. Раскатываю. Делаю пончики стаканчиками, мажу маслом, оставляю на минут 10, что бы поднялись и жарю. Жарю на большом огне, с двух сторон. На каждую сторону по пару минут, пока румяными становятся. Потом вынимаю на салфетку и посыпаю пудрой. Масло в сковородке должно быть много. Где-то треть.
  • Мама3D
    Мама3D 09.02.2015 18:31
    спасибо
  • Katrin Ka
    Katrin Ka 09.02.2015 16:14
    я вот с дрожжами не очень дружу.. Если только с сухими. Со свежими ещё ни разу ничего не делала.
  • zajchonysha
    zajchonysha 09.02.2015 16:20
    Я ставлю свежие даже если в рецепте написано сухие ставить. Конечно же мы все хозяйки разные и предпочтения у всех разные. Главное, что получается и тебе нравится!
  • Ёлочка#
    Ёлочка# 11.02.2015 13:30
    Мне нет-нет да попадаются такие дрожжи. Покупаю в МЕТРО упаковкой, и пара пакетиков обязательно испортят хлеб (я в основном хлеб пеку)
  • zajchonysha
    zajchonysha 12.02.2015 13:33
    А мне вот эти "пару пакетиков" всегда попадаются. Один раз только хорошие попались. Тогда испекла пирожки и прям, как булочки получились, пышные)))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Оля

Молдова, Дубоссары