x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Пирог с курицей

10.12.2012
понедельник

Не знаю как его назвать, думала курник, да вроде нет. Но папа (наш главный критик) оценил.

Слоёное тесто-1 пачка

Бедрышки куриные(или филе)

Лук-2 шт

Картофель-4 шт

В рецепте который я нашла,рекомендуют начинку ложить сырой, но я побоялась и немного потушила на сковороде.

Мелко рубим мясо, картофель, лук. Тушим на сковороде, с добавлением соли, перца. Минут 20 не больше. реже тесто на две части, одну побольше-это будет низ, другую поменьше-верх.Раскатываем по форме листа.Выкладываем на противень, потом начинку. сверху маленькие кусочки масла.Закрываем тестом, и в духовку минут на 30.Фото готового пирога нет, тк не успела (пришел наш дигустатор и начал пробовать)

Комментарии:

  • Еще делаю быстрые слойки с сыром. Беру так же слоеное тесто, нарезаю прямоугольниками. Начинка проста зелень смешиваю с сыром натертым. Раскатываю разрезанные кусочки и вкладываю начинку и очень сурово запечатываю( сыр может потечь),смазываю желтком и на минут 20 в духовку при температуре 180 гр. И усе) Мой только так их кушает) Начинку можно класть вообще любую, и сладкую и соленую)
  • Поделиться могу ещё рецептиком быстрых Булочек "Гусеничек". Лазила по сайтам и нашла когда-то, пользуюсь) Это для любителей сосисок в тесте( благоверный мой один из них). В рецепте есть способ приготовления теста, но меня увы тесто не любит и я его покупаю)) Беру слоеное. Итак Ингредиенты: Для теста: 200 мл молока 2 ст.л. сахара (без верха) 1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих) 1 ч.л. соли 20 г сливочного или растительного масла 600 мл муки (300 г) Для начинки: 8 сосисок типа «Венских» Для смазки верха: 1 яйцо 1 ст.л. молока или сливок Опционально: Тертый пармезан Кетчуп Укроп Тесто разделить на…
  • Ну спасибо, возьму на заметку.

Манник

10.12.2012
понедельник

Манник обыкновенный)

2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан кефира или сметаны,
1 ст. л. растопленного маргарина,
1 ст. л. растительного масла,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 стакан манной крупы,
1 стакан муки.

 Яйца взбить с сахарным песком, добавить манную крупу и кефир. Эту заготовку оставляем набухать на 1 час. Затем добавляем жиры, разрыхлитель и муку, все тщательно перемешиваем и выливаем в форму, я разлила в силиконовые формочки. Поэтому время приготовления значилельно сократилось

 Форму ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем. Приятного аппетита

Комментарии:

  • Форма силиконовая да? А сколько по времени сидели в духовке? Или по цвету ориентироваться? А еще вопрос - а на вкус - сладкие, чего они из себя представляют? На вид почти как бисквит...
  • Готоволись мин 20, у меня электрическая духовка.Вообще по цвету ориентировалась.Как обьяснить какой на вкус манник? вкусный, немного сладкий, типа бисквита, но "потяжелее" что-ли. Вообщем попробуй, делается несложно и быстро.
  • как красиво)))

салат для Евы

05.12.2012
среда

Решила я сделать какой нибудь салатик для дочи, но т. к. зубов пока у нас 6,5, пришлось все на терочке.

Говядина

яйцо отварное

сыр

картофель отварной

лук (профилактика гриппа:) )

сахар на кончике ложки, чтобы не горчил лук

сметана

 Все потерла на мелкой терке, мяско мелко порезала, заправила сметанкой и сахарком

 В оригинале этот салат делается слоями, лука больше ложится,между слоёв майонез сеточкой для воздушности,ну и конечно все шинкуется ножом. Но ребенку понравилось.

Фото не буду выкладывать, скажу сразу на вид получилось как паштет, да и не козистенько.

рецепты

28.11.2012
среда

Минтай с луком и морковью

Время приготовления: 1 час-максимум

Минтай-5рыбок

морковь-6-7 шт

лук-3 шт

картофель-4 шт

сметана,майонез,соль,перец,лавровый лист

Способ приготовления:

рыбу помыть и разделать на порционные кусочки

морковь натереть на терке

лук нарезать мелко

на смазанный маслом противень выкладываем слоями: картофель,рыбку, немного солим, лук, морковь,перчим,ложим лаврушку, сверху обмазываем майонезом и сметаной. Ставим в духовку минут на 30.

Анна

Свердловская обл., Екатеринбург

Праздники отгремели и начались наши будни.
  • Ева
    Ева

    8 июня 2011
    (9 лет 4 мес. 16 дн.)

    Горшок покарён. Ура! Ура!- кричат мама с папой.
  • MiniAdmin
    MiniAdminМиниБанда любит вас и ждет взаимности! :)
  • Curled
    CurledOnline дневник
  • МариСандра
    МариСандраХочу, чтобы все мои «хочу» осуществились!
  • АлькаЯ
    АлькаЯМаленькими шагами в светлое будущее))
  • ly4ezarnaya1
    ly4ezarnaya1принимаю заказы на фотосессии! 8 916 251 45 53
  • lemouria
    lemouriaЯ мамочка)
  • zaiunja
    zaiunjaбольше всего в жизни я люблю своего Сына и свою МАМУ.
  • El_Manana
    El_MananaЧем ближе утро, тем удобнее подушка
  • sunset
    sunset
  • nataha400
    nataha400