x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

забавный тортик.

19.08.2010
четверг

Итак нам нужно:
-готовые бисквитные коржи 2 шт., нет ну в идеале конешно лучше самой испечь, но имея в наличии ребенка грудничка или гостей на пороге это просто не возможно)))...так не отвлекаемся на размышления!
- сметана 400 гр
- сахар 1 стакан
- желатин 3 ст. ложки.
- вариации для начинки (либо ягоды, либо варенье, либо фрукты)

Замачиваем желатин водой комнатной температуры и забываем про него на 30 минут. Затем берем "тару", лично у меня это большой салатник фарфоровый, и обкладываем (слово то какое)))) ) его пищевой пленкой. Один корж разламываем (ну или кто эстет по натуре режем) на кусочки, не мелкие такие. В сметану высыпаем сахар и хорошенько взбиваем что бы сахар разошелся.
Теперь начинаем торт собирать: кидаем в тару ягоды или фрукты нарезанные на кусочки и бисквит. Затем нагреваем желатин постоянно помешивая до полного растворения, главное его не кипятить а то торт не получится! Добавляем желатин в сметану и хорошо вымешиваем, а получившимся кремом заливаем все что в тару накидали)))) Берем целый корж и аккуратно размещаем его сверху (типа крышка) и чуть чуть притапливаем например блюдцем или пирожковой тарелкой и все...торт отправляем в холодильник на часок-полтора (зависит от размера тары), а лучше в морозильник минут на 30 а потом в холодильник еще минут на 30. Достаем торт из холодильника, переворачиваем на тарелку, снимаем тару и аккуратно снимаем пищевую пленку. Ву-а-ля торт готов! Не ну если эстетствовать то можно его сверху еще как нить приукрасить, но у меня честно говоря до этого руки не доходят никогда))))
Если у вас вариант с вареньем то варенье добавляем в сметану, а сахара меньше. Варианты сочитания ягод-фруктов какие мне нравятся: малина+киви, клубника+киви, банан+киви+апельсин. Еще у меня есть задумка приготовить такой торт с вишней замоченной в коньяке а в крем при этом много какао добавить...мне кажется будет вкусно.
рецептик стащила у САПФИРА.

пост создан: 19 августа 2010
просмотров: 36
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Оксана

Новосибирская обл., Новосибирск

М-5 мы пошли в садик.
  • Анна
    Анна

    24 марта 2000
    (16 лет 8 мес. 10 дн.)

    Лежу в больнице на обследование.
  • Катюшка
    Катюшка

    4 мая 2002
    (14 лет 7 мес.)

  • Ольга
    Ольга

    8 сентября 2006
    (10 лет 2 мес. 26 дн.)

    Дали место в логопедическую группу.
  • Евгений
    Евгений

    25 июня 2009
    (7 лет 5 мес. 9 дн.)

    Ура!!! я пошёл в садик!
  • рецептики
    рецептики

    10 августа 2010
    (6 лет 3 мес. 24 дн.)

  • Детки
    Детки

    12 марта 2011
    (5 лет 8 мес. 22 дн.)

  • Olenka&makar
    Olenka&makarУже тысячу лет я здесь не появлялась!
  • ҉Yle4ka҉
    ҉Yle4ka҉
  • Hlg
    HlgБуду Скарлетт: "Об этом я подумаю завтра!"
  • Taly
    Talytaly_lit это мой скайп. Я готова помочь словом, примером, пинком. Утешения…
  • MAFA
    MAFAна новый год будем гномиком в детском саду. Какой костюм должен быть?…
  • docha26
    docha2627.07.16
  • megane
    megane19С!С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ,ДОЧЕНЬКА!!!
  • Sofiya
    SofiyaФ-26. Мы с приветами и новостями
  • zmariyka
    zmariyka.....
  • babyboom
    babyboomВсем большой привеееееет!!!