x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Суши..., крабы... и прочее...)))

27.09.2013
пятница

Доброе утро Девчоночки !

Суши любите ? Я спокойно к ним отношусь, но иногда хочется.

Вот и 25.09 на 11 минидатку Тимочки решила не заказывать, а самой накрутить...)

По времени управилась быстро, суши накрутила достаточно много- что бы не хотеть есть их ещё долго....)

У меня есть замечательная книжечка кулинарное пособие по всем этим там суши, сашими и т.д., но я воспользовалась только техническими советами, так , что не судите строго, я особо не придерживалась японской рецептуры, а  ваяла как хотела, так что суши у меня получились скорее украинские- но тем неменее очень вкусные !

-Правда, когда я приготовила- на кухню зашёл муж ...и таким строгим голосом мне заявляет- "ты уверенна, что ты всё правильно сделала...?"

- "Я аж обомлела.... ни.."пига себе...."", думаю совсем гад обнаглел , закормила вкусняхами, с жиру бесится...."

- "Говорю что такое- щас борщ пойдёшь есть ?! "-"А он мне ты зачем так Мало сделала ???

-"Фуууух....- на грани был...)))""

А потом на самом деле в самый раз оказалось- объелись.)

Ингредиенты для суши :

- Рис для суши

- соевый соус

- Красная рыбка (моя сёмга пряного посола пригодилась)

- Рыба маслянная

- тигровые криветки или просто крупные

- икра красная

- икра мойвы прикопченная

- водоросли Нори

- кунжут белый и чёрный

- вассаби

- маринованный имбирь

- свежий огурец

- авакадо

- зелёный лук

- циновки для суши

Рис надо отварить, промыть, для суши почистить и приготовить все ингредиенты , на циновку положить лист нори и смоченными в воде с уксусом руками выложить рис, потом выложить нарезанную рыбку, огурчик перья зелёного лука, и спомощью циновки скрутить .

Потом порционно нарезать и украсить икрой, кунжутом...

И так следующий с другой начинкой - кто как хочет !

Приятного аппетита !

 А вчера ездили в магазин Глобал фиш, там отличный выбор рыбки , и прикупили крабов- такая вкуснятина вам скажу- очень вкусно их в воде с зеленью укропа и петрушки , лаврушки и перчика- довести до кипения и потом с белым винцом употребить !

Вот такие сегодня у меня рецептики.)

 Всем Вам желаю хорошего дня !!!

пост создан: 27 сентября 2013
просмотров: 226
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • maryakodash
  • LILIA

Комментарии к посту "Суши..., крабы... и прочее...)))" (56):

  • -Yshik- "Мария)"
    -Yshik- "Мария)" 27.09.2013 11:26
    Ммммммммм... какая вкуснятина!!!!!!!!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 11:28
    Спасибо Машуня ! Я знаю- ты ценишь мои "кулинарные потуги...." :)
  • -Yshik- "Мария)"
    -Yshik- "Мария)" 27.09.2013 11:37
    Очень! Мы позавчера ходили с мужем в планету суши. Разочаровались немножко. Думаю твои в тыщу раз вкуснее были!!!
    Мне в последнее время их ооочень хочется, я и сама умею их делать, но щас лень:)
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 11:51
    спасибо )
    Я тоже, ленюсь, но борюсь....))))
  • natyzzi
    natyzzi 27.09.2013 11:30
    Здороо, надо тож ак-то собраться:-) :-) :-) а то с равно сво скуснее, по крайней мере ты знаешь ЧТО туда положила:-) :-)
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 11:31
    Спасибо Натали ! :)
    Абсолютно не сложно, и да, ты права- ты знаешь, что ешь !:)))
  • Helen Kallen
    Helen Kallen 27.09.2013 11:33
    Класс)))я обожаю суши и все морепродукры! Тоже сама роллы заворачиваю))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 11:36
    Спасибо ! :)
    Умничка- свои всегда вкуснее !
  • Adelina_90210
    Adelina_90210 27.09.2013 11:34
    Как же я их люблю) вкусняка!!!!! Мне кажется это таак трудно моя мама хотя делает часто, но я чет боюсь сделать не так)
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 11:37
    Попробуй у тебя всё получится- я делаю их второй раз, но и с первого раза у меня всё получилось .)))
  • Adelina_90210
    Adelina_90210 27.09.2013 15:08
    Неее мож года через 2-10))))))
  • Натучка
    Натучка 27.09.2013 11:39
    Да иногда хочется чего то такого,но сама никогда не пробовала крутить. Мне кажется это так сложно!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 11:54
    Не , не сложно, пока рис варится, нарезаются продукты, а потом выкладываешь на нори рис и остальние ингредиенты, и скручиваешь с помощью циновки.
    У меня быстро получилось.
  • Natali๑۩۞۩๑
    Natali๑۩۞۩๑ 27.09.2013 11:40
    Блииииииин............хочуууууууу )))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 11:54
    Заезжай в гости ! :))))))))))
  • Natali๑۩۞۩๑
    Natali๑۩۞۩๑ 27.09.2013 12:49
    Эх если бы, уверена ты бы наготовила, что бы удивить ))))))))))))
  • Юльчонок777
    Юльчонок777 27.09.2013 12:01
    Умничка))я тоже их сама делаю)))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 12:09
    Спасибо ! :)
    Любим мы вкусно поесть...)))
  • Margo85
    Margo85 27.09.2013 12:29
    Ну наконец-то я в слюнях не захлёбываюсь!))))) Не люблюююю совсем! Но выглядит красиво, и уверена вкусно-превкусно!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 12:31
    Вот моська ! :))) И даже крабы не прельстили ?)))
  • Margo85
    Margo85 27.09.2013 12:34
    неа)))Я и рыбу не люблю, разве что селёдку, вообще морепродукты не моё! А у брата так вообще сильная аллергия на рыбу, да и я иногда чешусь, как съем что!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 12:40
    Я тоже больше мясоед, но иногда раз в пол года хочется чего то этакого ! )))
  • Катеринаа
    Катеринаа 27.09.2013 12:40
    очень люблю, правда только есть)) обалденно красивые и вкусные))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 12:43
    Спасибо Катюша ! :)
    Получились вкусные.)))
  • Natali๑۩۞۩๑
    Natali๑۩۞۩๑ 27.09.2013 12:49
    Не туда написала , ахах )))
  • Natali๑۩۞۩๑
    Natali๑۩۞۩๑ 27.09.2013 12:49
    Эх если бы, уверена ты бы наготовила, что бы удивить ))))))))))))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 12:51
    Ага !:))
  • ДаРьЯ22
    ДаРьЯ22 27.09.2013 13:03
    Ммм... вкусняшка! :-)
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 17:50
    Спасибо ! :))
  • Curled
    Curled 27.09.2013 13:27
    Ты вообще молодец! Я тоже к суши равнодушна, а в черных водорослях вообще не люблю и не ем. Но от с Филадельфией за милую душу)))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 17:52
    Спасибо Анютка :) И я спокойна, но раз в пол года хочу.)))
  • ystin4ik
    ystin4ik 27.09.2013 17:18
    клево)а рис кака варить?что добавлять?
  • ystin4ik
    ystin4ik 27.09.2013 17:19
    рисовый уксус.
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 17:54
    Спасибо.)
    Как обычный рис, просто посолить и после промыть.
  • Tanysha-bjork
    Tanysha-bjork 27.09.2013 17:29
    ой Леночкаааааааа....крутые украинские суши с лучком!мы тоже раньше делали сами так фантазии не было предела!!!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 17:50
    Спасибо Танюша ! :)))
    Ага, не хватает сала и чесночка !)))
  • Аленка Валкман
    Аленка Валкман 27.09.2013 20:12
    Ох, Лена-сан, затейница! Я помню, мне друзья с Дальнего Востока прямо в роддом крабов привозили )))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 28.09.2013 01:27
    どうもありがとう ( Большое спасибо яп.)
    Молодцы друзья- побаловали ! :))
  • КсеКорот
    КсеКорот 27.09.2013 20:49
    Молодчинка конечно! ...но я не любитель суси..все по отдельности люблю, и крабы, и креветки, и рыбу красную.. но вот суси не люблю...
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 28.09.2013 02:07
    Спасибо Ксюша !
    Как я выше написала- люблю их не чаще раз в пол года.
  • natali.250078
    natali.250078 27.09.2013 21:41
    ах тааак дразнишь, аж слююююни как у Сани по всей грудииии , ну все! завтра я дразнить буду! )))))))))) идем на шашлычек!))))))))))))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 28.09.2013 02:44
    О ! Давай дразни нас !!!:))
  • natali.250078
    natali.250078 29.09.2013 01:43
    фотки скачаю себе и подразнююююю)))))))))
  • besbash13
    besbash13 28.09.2013 11:37
    ой Ленусечка, ты как всегда. Вкусняшки твои всегда пробую повторить, но это выше всячески..... я страшная морепродуктоедка)))))) даже смотреть слюни текут)))))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 30.09.2013 19:02
    Спасибо Сашенька !
    Думаю , что ты приготовишь - не менее вкусно- а может ещё вкуснее !!!
  • SvetlячOK
    SvetlячOK 28.09.2013 13:52
    Вкуснотища!!!! Это вы такой тарелочкой объелись или за кадром ещё штук 6 таких?
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 30.09.2013 19:03
    Аха-ха ! Спасибо Светик ! Дело в том, что роллы у меня получились, как "докторская колбаса"- такие же крупные.....)))
    Наверно поэтому и объелись.....))))
  • SvetlячOK
    SvetlячOK 30.09.2013 19:49
    Эх,всё равно,не едоки вы))) Мне б одной эту тарелочку)))
  • zajchonysha
    zajchonysha 28.09.2013 18:01
    Обожаю суши))) Добавила в избранное! Надо будет попасть в город, накупить продукты и ГОТОВИТЬ)))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 30.09.2013 19:04
    Это не сложно- а по домашнему очень вкусно ! Расскажешь потом , как вышло.)
  • Kleopatraaa
    Kleopatraaa 30.09.2013 13:37
    я не в восторге от суши, но может быть если сама их сделаю, то понравятся? в-общем, надо попробовать
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 30.09.2013 19:05
    Когда сам для себя готовишь, то всё совсем по другому получается- гораздо вкуснее ! Так у меня по крайней мере, и у вас всё обязательно получится и понравится !
  • zajchonysha
    zajchonysha 30.09.2013 19:15
    Завтра едем в большой город, куплю все продукты, а потом отпишусь - получилось ли, как у тебя - намного вкуснее или нет!!!)))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.10.2013 20:48
    Ок ! :)
  • ежевика28
    ежевика28 17.11.2013 23:51
    А можно без стука? Вы лист этот резали пополам или целиком делали?
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2013 03:30
    Можно, можно - заходите ! :)
    Сначала целиком завернула, а потом порционно порезала.)))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
ღ Елена Григорьева ღ From Ukraine With Love ! Kyiv ~ ღ

Киевская обл., Киев

У меня есть новости , кому интересно, заходите и читайте :)