x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Не диетический ужин...

17.11.2012
суббота

Добрый вечер !

Люблю субботу, не зависимо от того работаю или нахожусь в декретном отпуске. Субботними вечерами, а особенно зимними или глубоко осенними так приятно приготовить вкусный ужин, а потом всем семейством отужинать сидя перед телевизором- за просмотром интерессного, захватывающего экшена или триллера...!!!)))

Вот и сегодня не исключение, после прогулки всей семьей на свежем и уже слегка морозном вечернем воздухе, разыгрался зверский аппетит и желание заточить этакое совсем не диетическое (не для кормящих...) блюдо. Эхх ..))) !!! была не была - пожарим- ка свининки - да не просто , а с начинкой и под сырной шубкой.

Рецепт простой , но очень вкусный! :

- мясо свинная корейка без кости, отбить,  поперчить, посолить ( я еще смазываю горчичкой)

-помидоры свежие

- грибы шампиньёны (купила королевские), лук репчатый или стерлинг

-сыр твердый (острый)

 - 1 яйцо (желток)

-майонез

Сыр натираем на терке, добавляем желток и майонез смешиваем до однородной массы. Это так называемая сырная шуба.

- на раскаленной сковородке обжариваем отбитое мясо до золотистой корочки.

- в жаровню выкладываем обжаренное мясо и по этапно выкладываем начинку : помидоры, грибы, лук.

-Сверху покрываем сырной шубой и отправляем в разогретый духовой шкаф.

Итак ...! Кушать подано Bon appetit !!!

пост создан: 18 ноября 2012
просмотров: 569
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • дашусик и алесик
  • Натусятка:)

Комментарии к посту "Не диетический ужин..." (64):

  • Oljgunja
    Oljgunja 18.11.2012 00:46
    я аж кушать захотела.Как же аппетитно выглядит...Придётся сейчас готовить.
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 00:54
    А я о чем ...-какая может быть диета...?)))
  • vard_2007
    vard_2007 18.11.2012 00:49
    А почему ты сначала обжариваешь?
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 00:52
    А у меня стейки толстые- даже после отбивки, надо что бы прожарились- не были с кровью, потому как в духовке не долго- только чтобы сыр растопился.
  • MrsBentley
    MrsBentley 18.11.2012 01:40
    Умница, наготовила вкусняшек )))
    Если курочка приелась, могу поделиться рецептиком курицы в сливочно-грибном соусе, получается очень необычный вкус, тянет на ресторанное блюдо
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 01:45
    Делись дорогая - я люблю разные рецептики испробывать.)))
  • MrsBentley
    MrsBentley 18.11.2012 01:51
    Обжариваешь куриные грудки (по 1 на человека обычно делаю +1 для мужа на работу на следующий день) с обеих сторон по 2 минутки, пока не побелеет и не появится золотистый оттенок, выкладываешь их на протвень и запекаешь в духовке 15 минут. Тем временем на то масло, в котором жарились грудки, жаришь лук и грибочки, добавляешь 2 столовой ложки муки, потом заливаешь куриным бульоном (я кубики развожу или просто кипяток использую), тушишь минут 8, потом тоненькой струйкой вводишь сливки, перемешиваешь, кладешь туда печеные грудки и зелень (по желанию) и тушишь на маленьком огне 3 минуты. Перед подачей я грудки достаю и режу поперек. Гарнир по вкусу.
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 02:08
    Спасибки ! Замечательно- быстро и вкусно !!! ))) Ароматный соус и грудки будут сочными ,а не сухими. )))
  • MrsBentley
    MrsBentley 18.11.2012 02:10
    Попробуй, уверена, тебе понравится, и я буду очень рада, если ты вкусно покушаешь достаточно диетические продукты
  • ДаРьЯ22
    ДаРьЯ22 18.11.2012 14:54
    о, тоже здоровский какой рецепт! надо сохранить))
  • MrsBentley
    MrsBentley 18.11.2012 14:55
    попробуй, нам очень нравится, я и маме готовила, когда она у нас гостила, она тоже оценила.
  • ДаРьЯ22
    ДаРьЯ22 18.11.2012 15:05
    я думаю муж тоже оценит, с его-то любовью к курице))) он ее готов каждый день есть)))
  • natali.250078
    natali.250078 18.11.2012 02:40
    коль пошла такая пьянка режь последний огурец))))))))))) поделюсь и я с вами своим рецептиком, наливаем в казанок 1,5 -2 стакана воды, 0,5 стакана соевого соуса (что для суши), 1 стакан финикового меда и 0,5 растительного масла закладываем лук резаный дольками и разрезанные на 2 части куриные ножки и крылышки даем закипеть и ставим на маленький огонек , тушить долго, пока мясо не потемнеет, станет коричневатым.
  • solnca
    solnca 18.11.2012 10:16
    Где ж ты в нашем захолустье финиковый мёд найдешь? :) рецепт беру на вооружение )
  • natali.250078
    natali.250078 18.11.2012 12:21
    Ань, ну мед кстати можно и заменить на обычный мед или сироп с фиников он тоже такой тягучий как мед. просто мне нравится это сочетание)))
  • Катеринаа
    Катеринаа 18.11.2012 10:20
    я как-то обмазывала курицу обычным мёдом с красным перцем-вкусно было)
  • natali.250078
    natali.250078 18.11.2012 12:24
    а ты курицу в духовке жарила ? корочка карамельная ммммммнямки)))
  • Катеринаа
    Катеринаа 18.11.2012 12:27
    да,целую причём))
    долго ждать пришлось, мы тогда только духовку с конвекцией купили, я никак не могла понять, вроде уже час стоит, а ещё не видно ничего))
    Я всё в духовке делаю почти..только обжариваю мясо перед , чтобы сок внутри оставался и корочка была
  • natali.250078
    natali.250078 18.11.2012 12:31
    я иногда кусочками режу и обмазываю, попробуй просто мед или сироп финиковый масло и соевый соус смешать и намазать, только не передержи, а то сухое мясо получится.
  • Катеринаа
    Катеринаа 18.11.2012 12:32
    а сколько по времени примерно и на какой температуре?
  • natali.250078
    natali.250078 18.11.2012 12:40
    да я по времени не смотрю, уже в разогретую духовку на 180*- 200* ставлю и смотрю, чтоб мясо было готово.
  • Катеринаа
    Катеринаа 18.11.2012 12:42
    ясно, спасибо)
  • natali.250078
    natali.250078 18.11.2012 12:47
    велком))) приятного вам!!!!!!!!!
  • natali.250078
    natali.250078 18.11.2012 12:41
    ну может примерно на пол часа - сорок минут .... не скажу точно.
  • natali.250078
    natali.250078 18.11.2012 12:32
    вкусяяяяшка
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 10:44
    Таакк -пошла жара !!!!)))
  • natali.250078
    natali.250078 18.11.2012 12:26
    не жара а жарКа)))))))))))))) кстать у нас хоть и дожи начались, но для середины ноября согласись +22*С это жарааааааааа))))))))))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 14:03
    Классно вам ! А у нас днем +6, а ночью -2 бррр...
  • natali.250078
    natali.250078 18.11.2012 14:09
    ну да приятного мало ))) только у вас есть центральное отопление, а у нас только электрические обогреватели или кондиционеры. у меня его нет :( хозяин квартиры жлоб!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 14:26
    Да, если похоладает будет не уютно...! У нас в этом плане хорошо-тепло, мне даже калорифер не приходится включать.
  • natali.250078
    natali.250078 18.11.2012 14:28
    ну мы уже привыкли, радиатор включаю и тепло в комнате) а как своя квартира будет поставлю кондиционеры хотя-бы в спальные комнаты.
  • @Евгения@
    @Евгения@ 18.11.2012 07:39
    Здорово! Вопросик только,а в духовке при какой температуре и сколько держите?
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 10:46
    Я ставлю на максимум и до тех прор пока не расплавится и не много не подрумянится сырная масса.
  • Катеринаа
    Катеринаа 18.11.2012 08:32
    о, как же всё вкуснооо!!) спасибо всем за рецепты, особенно курицу, мои мясо плохо едят, а вот птицу..один вопрос, а где взять финиковый мёд?))
  • Mama-baby
    Mama-baby 18.11.2012 09:00
    мммм, слюнки потекли, побегу готовить )))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 10:47
    Приятного аппетита !!!)))
  • Mama-baby
    Mama-baby 18.11.2012 16:04
    Спасибо )
  • solnca
    solnca 18.11.2012 10:20
    Чего эт не для кормящих? Мы, кормящие горазды потрескать всякую вкусняшку :) вот перед теликом я бы семейно не ужинала - прямой путь к язве. За столом с семьей всегда есть о чем поговорить, а уж потом все вместе и к телику :))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 10:48
    А мы всегда едим перед телеком- лет этак 9 - у нас телевизоры везде. И все ок- тьфу..тьфу...тьфу..!!!
  • MrsBentley
    MrsBentley 18.11.2012 10:51
    а у нас стола ваще нет и мы едим как цыгане, блин ))) Раньше у нас были подносы, но я уговорила мужа на 2 кофейных столика ) Я обычно на полу сижу на огромных подушках с ноутом, а муж на диване перед теликом и своим ноутом ) И сынок в шезлонге
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 10:56
    "Восточные британцы...."")))
  • MrsBentley
    MrsBentley 18.11.2012 10:58
    да муж был у меня холостяком до 40 лет, поэтому дом был устроен так, что было удобно ему. Я избавилась от жалюзи по всему дому (ну офис чистой воды, т.к. вся мягкая мебель кожаная), повесили шторы, он был против, а как повесили, то он сказал "ух как уютно" и т.д.
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 11:10
    Ещк бы ! Мужчины не склонны создавать уют, а когда он есть они не против !!!
  • MrsBentley
    MrsBentley 18.11.2012 11:19
    Ну как там у вас успехи после ужина со свининкой?
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 11:29
    У меня естейственно все хорошо, Тима ночью два раза кушал меня- и сейчас мы кушаем- вроде не жалуется - тьфу..тьфу..тьфу.., аллергийки не наблюдаю. Посмотрим.
  • Катеринаа
    Катеринаа 18.11.2012 11:38
    мечтааа)) мои тоже на табуретках с мультиками , а так бывает не уговорить
  • Котейка
    Котейка 18.11.2012 11:15
    и не стыдно душу травить тем, кто еще держится из последних сил ;)

    уверена, что это блюдо обалденно вкусное :)
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 11:26
    А че держишься то -худеешь ?
  • Котейка
    Котейка 18.11.2012 11:27
    а фиг знает! чтоб живот у мелкого не болел, наверное..
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 11:33
    Купила вчера себе 1 хурму шарон (я ее обожаю...), и вот хожу вокруг неё и слюной истекаю... она яркая оранжевая...все предпосылки для аллергии..., но она же еще жутко полезная...рискну съем половинку...
  • Котейка
    Котейка 18.11.2012 11:37
    да я вот тоже все вокруг хурмы хожу, у нас ее завезли недавно в магазины, она такая привлекательная лежит...мммм...прям хочу ее, но у меня мелкий на личике весь в прыщах, не могу понять это аллергия или цветение новорожденных, поэтому лишний раз не рискую чего-то нового есть
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 11:40
    Тогда надо потерпеть пока сойдет, что бы контролировать ситуацию после приема нового продукта.
  • Котейка
    Котейка 18.11.2012 11:28
    а грибы вроде кормящим низя...они ж это...ни рыба ни мясо :)
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 11:30
    А я себе только с помидорчиками сделала. Но вроде ничего Тима не жалуется ттт...
  • Котейка
    Котейка 18.11.2012 11:31
    я помидоры тоже тут попробовала :) вроде нормально прошло, ттт
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 11:43
    У меня вообще крышу снесло- я постоянно хочу есть- с одной стороны надо бы немного кг. сбросить, но с таким жором это сейчас врядли получится....
  • Ладомира Ладонежская
    ооооооооооооо как выглядит аппетитненько!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 11:44
    Спасибо !!!)))
  • Liolik
    Liolik 18.11.2012 13:14
    Мммм! Мяско!!! У меня муж любит такое и что бы порция побольше, побольше))) говорит что мужик без мяса жить не может. А я очень люблю всю линейку этих приправ, хорошие смеси!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 14:04
    А мы с мужем двоем как на подбор - мясоеды !!!
  • ДаРьЯ22
    ДаРьЯ22 18.11.2012 14:47
    ммм, какая вкусняшка! стоит попробовать!)) правда для этого надо для начала в магазин сходить - у нас морозилка одной курицей забита, муж ее обожает)))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 14:54
    Спасибо. Обязательно попробуйте - вкусно, сытно и не долго готовить !!!
  • ДаРьЯ22
    ДаРьЯ22 18.11.2012 15:06
    уже сохранила себе рецепт чтоб не забыть))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 18.11.2012 15:08
    Приятного аппетита !!!
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
ღ Елена Григорьева ღ From Ukraine With Love ! Kyiv ~ ღ

Киевская обл., Киев

У меня есть новости , кому интересно, заходите и читайте :)