x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Картофельные чипсы по-домашнему !

31.05.2013
пятница

Привет девочки !

 Давненько я для вас не готовила- исправляюсь !

 Сегодня пишу простейший рецепт, но очень вкусный и лёгкий !

Сегодня мы готовим картофельные чипсы по-домашнему .)

Никитка, как все детки любит эту гадость, что поделаешь- иногда приходится покупать, а сегодня я ему предложила сделать домашние- сын конечно посмотрел на меня с недоверием, но согласился.

 Итак, всё предельно легко и просто ! Берём картофель, я взяла молодой, чистим , моем, нарезаем кружочками и оставляем в посуде с водой на некоторое время, чтобы вышел крахмал.

Затем сушим в полотенце, приправляем приправой, у меня была такая красненькая с паприкой и чесночком очень в тему.

 Затем берём или фритюрницу или глубокую кастрюльку- наливаем много подсолнечного масла и ставим на плиту- пусть раскаливается.  Масло раскалилось- начинаем жарить наши чипсы порциями. До этого подготовим для них тарелку, на неё кладём салфетку, что бы впитывалось масло. И поджаренные до золотистого цвета и хрустящего состояния чипсы собираем шумовкой и выкладываем на тарелку.

Соус к чипсам:

- сметана

-майонез

-чеснок

-укроп

- соль, перец

что нам понадобится для самих чипсов :

 - молодой картофель

 - подсолнечное масло

 - приправа

 -соль, перец по вкусу

 Приятного Аппетита !!!

пост создан: 1 июня 2013
просмотров: 606
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Natali๑۩۞۩๑
  • mamajkova

Комментарии к посту "Картофельные чипсы по-домашнему !" (71):

  • natali.250078
    natali.250078 01.06.2013 00:37
    вкусняшка)) знакомая))))) я своим толстой соломкой делаю частенько) а приправа только соль, моим нравится, когда они не высушеные ,а паприка в кастрюльке обгорит и только горчит от нее.
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 00:41
    Спасибо Наталочка !
    Нее, паприка не горчила , а очень пикантно дополняла !!! И смысл как раз в том , что бы сухими были как магазинные чипсики!
  • natali.250078
    natali.250078 01.06.2013 00:45
    я поняла)))) я про то, как мои любят)))) ну и если у вас будет желание)))))) кстати, можно еще немного иголочек размарина бросить в масло)
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 00:48
    Ооо, даже и не думала про розмарин ! Представляю какие ароматные чипсы будут ! )))
  • natali.250078
    natali.250078 01.06.2013 00:50
    только совсем немного добавляй)))))) а еще я с мясом и с розмарином в духовке как "чипсы" делаю)
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 00:52
    Мясо я люблю с розмарином запекать- но как буженину розмарин , приправы и в пиве.)))
  • MrsBentley
    MrsBentley 01.06.2013 00:54
    ммм, как вкусно! подрастет Бентлюша, и я ему нажарю чипсиков )
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 00:56
    Спасибо дорогая ! Можно пока Бентлюша ещё не едок чипсиков, себе и мужу приготовить. )))
  • MrsBentley
    MrsBentley 01.06.2013 01:00
    себе не буду, я стараюсь отходить от всяких вкусняшек и есть полезное...а мужу...посмотрим на его поведение )))))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 01:01
    А я не могу полностью отказать себе во всяхих вредностях вкусных !
    Так мне скучно !:))
  • MrsBentley
    MrsBentley 01.06.2013 01:04
    я стала сейчас ровно дышать при виде чипсов и колы, но хочется, конечно, и если желание повышается, то лучше пойти на встречу своим хотелкам
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 01:13
    А я колу, пепси, и другие газировки не пью- не люблю ! Чипсы , сухарики магахинные - не ем -не люблю !
    Люблю домашнюю еду , вкусную но не всегда полезную (имеется в виду всё жаренное, жирное и острое...)
  • MrsBentley
    MrsBentley 01.06.2013 01:16
    о, жареное, жирное, ОСТРОЕ - это мое всё)
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 01:18
    И моё ! Не могу себя в этом ущемлять !)))))))))
  • MrsBentley
    MrsBentley 01.06.2013 01:19
    надо карри забабахать что ли...
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 01:44
    Мммм ням..))) вкусно !
  • Evgesha-sha
    Evgesha-sha 01.06.2013 00:57
    ммм....классс))) все завтра готовлю)))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 01:12
    Спасибо !!!
    Желаю вкусных чипсов и приятного аппетита !!!
  • natalka8888
    natalka8888 01.06.2013 01:39
    Вау.... аж кушать захотелось)))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 01:45
    Хиии, а я наелась - похудели- потолстеем !)))))
  • natalka8888
    natalka8888 01.06.2013 01:46
    Я тоже худею,сижу слюнями истекаю,очень уж хочется шикарно выглядеть на свадьбе у сестры мужа))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 01:48
    О ! Это важный повод !!! Желаю тебе выглядеть лучше всех !))))
  • natalka8888
    natalka8888 01.06.2013 01:52
    Спасибочки)))Мы с дочей всех покорим))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 01:58
    Я даже и не сомневаюсь !
  • Тик-так
    Тик-так 01.06.2013 02:17
    А мы проще делаем, заготовки почти теже, только не на масле жарим, а в микроволновке. Выкладываю на специальную бумагу, так чтобы не касались друг друга и на 15-ть минут. Вид тот же, что и у вас, только сухие и не жирные.
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 02:41
    Ух-ты ! Интересно и более диетично !!! Надо будет обязательно попробовать !)))
  • Тик-так
    Тик-так 01.06.2013 02:56
    Там только одна проблема, я ее пока не решила, некоторые чипсины намертво к бумаге прилипают, но большая часть сама отваливается. Так что попробуйте)) А если решишь проблемку с прилипанием - напиши;-)
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 03:09
    Хорошо, надо будет попробовать !)))
  • Margo85
    Margo85 01.06.2013 08:38
    Чипсы красивые очень, но их не хочу, хочу ту котлету по-киевски, которую ты готовила, до сих пор перед глазами! )))))))
    Скоро буду её готовить!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 12:57
    Ахахаха ! спасибо Маришка !!!
    Сделаешь- раскажешь !))))
  • Алина91
    Алина91 01.06.2013 10:12
    ммммм.с маринованными огурчиками.ммммм
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 12:57
    Ага ! Огурчики в тему !)))
  • Катеринаа
    Катеринаа 01.06.2013 10:43
    сыну понравились?)
    мои тоже чипсы любят, но я редко покупаю, там соли столько.. спасибо за рецептик, попробую на даче сделать. и последнее фото просто поток вызвало, огурчикиии)))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 12:59
    Понравилось ! :)) Утром завтрак ему принесла- а он мне мама, а чипсы ...?))
  • Катеринаа
    Катеринаа 01.06.2013 12:59
    ))))
  • Tanysha-bjork
    Tanysha-bjork 01.06.2013 11:58
    ммммм как вкусно смотрится...особенное последнее фото с огурчиками....)спасибо за рецептик!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 12:59
    Не за что !:))
  • Liolik
    Liolik 01.06.2013 15:16
    Ленусь, ну у тебя совесть есть?! Мы тут худеть пытаемся, а ты такую вкуснятину показываешь! )))) Меня ужасает каждый раз та цифра на весах которую я вижу, а тут такое....
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 18:13
    А разве Алёнка у тебя есть лишний вес ?))) Ничего это на будущее, когда станешь на весы, а там цыфра такая как тебе надо !
  • Liolik
    Liolik 03.06.2013 12:19
    Этого лишнего веса просто ДОфИгА!!! Вроде за Б поправилась всего на 8 кг, но со мной остались три, и они просто капец как на мне некрасиво распределились, попа, коленки и руки, и похудеть не могу, хотя раньше это делала с легкостью.
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 03.06.2013 16:55
    Ну ничего - это дело поправимое ! :))
  • Curled
    Curled 01.06.2013 18:02
    Совести однозначно нет)))))) супер-вкусный рецепт!!!!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 18:13
    Ахахаха !!! Спасибо !))))))))))
  • ❤യЯна88+യ1
    ❤യЯна88+യ1 01.06.2013 18:07
    ой чипсики, обожаю чипсы а домашние наверно намного вкуснее чем покупные.....
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 18:14
    Получилось очень вкусно ! :))
  • be11eza
    be11eza 01.06.2013 19:49
    хрустящие огурчики прям в тему... вкуснотища! )
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 21:13
    Спасибо !!! Ага, то что надо !!!))))
  • Аленка Валкман
    Аленка Валкман 01.06.2013 21:45
    Себе, значит, талию, а всем остальным - чипсы! Ох, стратег ты, Елена Прекрасная!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 21:54
    Ыыыыы..., Я ещё тот "стратег"...- сама от чипсов не отказалась ! )))
  • Аленка Валкман
    Аленка Валкман 01.06.2013 21:57
    Вечный бой))) Сначала делаем талию, потом делаем чипсы ))) Очень по-женски!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 01.06.2013 21:59
    А -то !!! Талия есть - теперь не возможно вкусно не поесть !)))
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 02.06.2013 02:35
    Знакомый рецептик, спасибо, что напомнили. По-молодости тоже так делала, резала в комбайне картофель (такой советский был, до сих пор жив). Он получался тоненький, прозрачный и весь одинаковой толщины, а жарила в сковороде, в масле, потом солью присыпала.
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 02.06.2013 02:39
    На здоровье , рада, что напомнила !!! )))
  • ЮляМанюня
    ЮляМанюня 02.06.2013 18:42
    О блин!!!!!
    Я ТОЖЕ ХОЧУ!!!!!!!!!!
    А еще хочу апельсинов!!!!!!!!Прийдет время слопаю килограмм 20!!!!!))))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 02.06.2013 19:04
    Ахахахаха ! Скоро будут будешь лопать !)))
  • ЮляМанюня
    ЮляМанюня 02.06.2013 21:12
    Я щас на все,что нельзя слюни пускаю))))
    Мои сегодня апельсины ели,а они как на зло пахли на всю деревню)))))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 02.06.2013 21:17
    Я через месяц начала по чуть чуть расширять меню, и вскоре уже всё ела ! ))
  • ЮляМанюня
    ЮляМанюня 02.06.2013 21:33
    Я тоже решила через месяц потихоньку.
    Главно что б получилось потихоньку)))),к осени уже буду урожай поглащать))))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 02.06.2013 21:48
    Давай - что бы удачно и без аллергии !)))
  • ЮляМанюня
    ЮляМанюня 03.06.2013 11:04
    Спасибо!!!
    Софийка ничего не давала есть,сыпало мгновенно.Я думала умру голодной смертью)))),зато стройняшка быстро стала)))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 03.06.2013 11:34
    Ахаха ! Есть свои плюсы ! :))
  • КрошечкаХаврошечка
    для всех худеющих рецептик!))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 03.06.2013 00:16
    Ахаха ! Ага ! Сразу - 2 кг !)))
  • Лела;)
    Лела;) 03.06.2013 14:47
    спасибо, прикольно, тоже пробовала, но вот нюанс про крахмал не учитывала, буду знать! Да, здравствует +2 кг. на весах))) после такой вкусняшки)))
    Надо на даче попробовать готовить, чтоб потом на грядках худеть) Да, и весов там нет, не расстроюсь)))
  • Natali๑۩۞۩๑
    Natali๑۩۞۩๑ 27.09.2013 12:48
    О я на этом собаку съела )))))))))))) В детстве готовила сама, почти каждую неделю, переела даже как то ))))))))))
    Чёт этот пост не видела ((( У Алины ссылочку увидела, а это твоя ))))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 12:50
    Ага, не заходила значит ко мне...)))
  • Natali๑۩۞۩๑
    Natali๑۩۞۩๑ 27.09.2013 12:51
    Неа, вот теперь думаю почему так вышло, Вика иногда лазает, может смотрела и я не увидела....
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 27.09.2013 12:53
    Может, кстати иногда рассылки запаздывают, а может клацнула, посмотрела, кто то отвлёк- так в итоге и не отписалась.)))
  • Natali๑۩۞۩๑
    Natali๑۩۞۩๑ 27.09.2013 12:55
    Не, я точно не видела, бывает конечно такое, не спорю, но сейчас бы вспомнила, что видела ))))))))))))
  • Kleopatraaa
    Kleopatraaa 30.09.2013 13:49
    надо попробовать! спасибо за рецепт!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 30.09.2013 17:18
    Попробуйте, надеюсь вам понравится ! :))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
ღ Елена Григорьева ღ From Ukraine With Love ! Kyiv ~ ღ

Киевская обл., Киев

У меня есть новости , кому интересно, заходите и читайте :)