x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

И ещё раз вечер добрый девочки !!!

Что-то я давно не готовила для нас ! Ну обстоятельства - знаете ли...)))

Исправляю ситуацию и ...сегодня приготовлю котлетки по -Киевски !

Первый раз когда готовила, заморочилась по полной программе (это я умею..), купила курицу, вырезала филе, что бы оосталось с косточкой...)))

Сегодня упрощённый вариант , для этого мне понадобилось :

-3 куриных филе

-сливочное масло 150 гр.

- 2 яйца

-майонез

-панировочные сухари

- укроп

- приправа для курочки, соль , перец

- модсолнечное масло

глубокая посуда для жарки или фритюрница

У меня есть фритюрница, но она подвела , что то там поломалось, поэтому готовила в кастрюльке (масла, конечно надо не мало- но это стоит того !)

Филе куриное аккуратно отбила, желательно, что бы оставалось не прорванным.

Посолила, поперчила, смазала специями.

Масло сливочное немного размягчилось, нарезала укроп- всё вместе смешала , взбила  в блендере. создала формочки колбаски- положила в морозилку.

Приготовила панировку : у меня сухарики специально купленные и отдельно 2 яйца взбила с майонезом.

Дальше :  в каждое филе аккуратнно завернула колбаски из сливочного масла с укропом обмакнула в кляр, потом в сухарики и отправила жарить в посуду с заранее разогретым подсолнечным маслом.

После обжаренные котлеты выкладываем в жаровню и отправляем в духовой шкаф на 10-15 миут.

Котлеты по- Киевски готовы- всем приятного аппетита !

На гарнир я приготовила картофель-фри !

Самое вкусное наверно  тот момент, когда отрезаешь кусочек.., а оттуда вытекает золотистое расплавленное маслице с яркими зелёными вкраплениями укропчика...!

Вкуснотища- надеюсь Вам понравится !!!

Комментарии:

Мой забор

  • Аленка1987
    Аленка1987 19.08.2018 18:29
    Скорблю...
  • Доброжелатель
    Доброжелатель 13.08.2018 07:02
    Лена... Скорблю. Спасибо за общение на Минибанде. Прости и прощай. Кто есть на Facebook уже прочитали сообщение от твоего старшего сыночка Никиты:
    https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2072638399619768&id=100006208844103&ref=m_notif&notif_t=comment_mention
  • Натучка
    Натучка 23.03.2016 23:15
    С Днем Рождения! Леночка, пусть все твои мечты исполняются!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 24.03.2016 12:17
    Огромное спасибо за поздравление !!! :)
  • *ОляЯ*
    *ОляЯ* 23.03.2016 19:55
    Леночка, с днем рождения тебя! Пусть исполняться все твои мечты! И никогда не переставай мечтать!!!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 24.03.2016 12:18
    Спасибо Олеа ! ))))))))))
  • Nora_-
    Nora_- 23.03.2016 01:07
    Леночка!Подружайка моя дорогая!С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ тебя!!!!)))))Пусть всё будет так,как ты захочешь!!!))))Целую и обнимаю!:))💋💋 💋
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 24.03.2016 12:23
    Спасибо дорогая !!! Взаимно ! И тебя с днём рождения поздравляю !!!
    Всего самого-самого-самого лучшего желаю !
    💋💋 💋💋💋 💋
ღ Елена Григорьева ღ From Ukraine With Love ! Kyiv ~ ღ

Киевская обл., Киев

У меня есть новости , кому интересно, заходите и читайте :)