x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Нужен совет

01.08.2013
четверг

Девочки, я за советом.
Мы очень хорошо кушаем кабачки, Алиска лопает их за обе щеки. Пюре делаю сама, из кабачков с нашего огорода, мы с мамой их насажали в этом году очень много.
Так вот к чему я веду. Хочу заморозить их на осень и зиму, сколько влезет в морозилку, да и свекровь сказала что можно к ней часть привезти, пожертвует нам одно отделение. У кого есть опыт в заморозке этого овоща. Читала что кто-то сначала бланширует пару минут, кто-то сырыми замораживает. Может из вас кто-то уже замораживал деткам?! Полечитесь опытом!!!

пост создан: 1 августа 2013
просмотров: 137
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Adelina_90210
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ

Комментарии к посту "Нужен совет" (25):

  • КрошечкаХаврошечка
    я их очистила от кожуры(даже молоденькие) от семечек,порезала на кусочки ,в пакетик и в морозилку.Свекровь советовала мне потереть на терку и заморозить...но для меня это бред.Они прекрасно лежат кусками.Достал пару штук,приготовил и фсё!
  • Liolik
    Liolik 01.08.2013 14:38
    Вот и я думаю так сделать. Жалко морозилка маленькая)))
    А Ты ещё что-нибудь морозила?
  • КрошечкаХаврошечка
    тыковку,горошек,ягоды
    перец сладкий(только серединку вынимаю),баклажаны
  • Liolik
    Liolik 01.08.2013 18:17
    Эх, как же у мужа морозилку выпросить?! Я бы тоже всё заморозила
  • *)
    *) 01.08.2013 13:53
    Замораживала, нарезав на куски и в пакет специальный для заморозки. Но потом они годятся только для тушения, например с картошкой, а в духовке не запечь. Думаю в этом году перед заморозкой бланшиповать.
  • Liolik
    Liolik 01.08.2013 14:39
    Спасибо за опыт! Ну в принципе мы маленькие, нам кабачки и нужны в виде пюре)
  • YANA28
    YANA28 01.08.2013 15:37
    а как вы пюре делаете, варите сначала а потом в блендере??
  • Liolik
    Liolik 01.08.2013 19:37
    Пока что я варю на пару в сите и потом через него же и протираю, по старинке в общем, тк блендер у меня сгорел, а новый пока не купили. Но в перспективе хочу купить пароварку-блендер от avevt, очень удобная штука, там всё делается в одной колбе, сначала парится а потом взбивается.
  • YANA28
    YANA28 01.08.2013 21:19
    у меня блендер и погружной и колба, тоже думаю сама пюрешки делать и мяско тоже. Все же лучше, мне кажется))
  • Liolik
    Liolik 01.08.2013 21:56
    Я тоже за натуральное! Почему бы не сделать когда есть всё своё, всё свежее с грядки, выращенное своими руками! Конечно когда закончится своё, придётся переходить на покупное.)
  • YANA28
    YANA28 02.08.2013 20:45
    Это да, тем более когда прикорм в самый сезон))
  • ЮляМанюня
    ЮляМанюня 01.08.2013 21:47
    Постою послушаю и возьму на заметку ;-)
  • Liolik
    Liolik 01.08.2013 21:57
    Я сегодня первую порцию уже заморозила;)
  • ЮляМанюня
    ЮляМанюня 01.08.2013 22:02
    А я чета туплю,сижу и думаю:А,в следующем году заморожу))))
    Овечка блин,через два месяца тоже уже будем топтать)))!!!
  • Liolik
    Liolik 02.08.2013 18:02
    А мы во всю уже трескаем) прям её аж подкидывает когда ложку свою видит)
  • ЮляМанюня
    ЮляМанюня 02.08.2013 20:22
    ))))
    Вот казалось бы,Гордюша еще совсем маленький,а видит бутылочку с молоком-улыбается)!
  • Liolik
    Liolik 05.08.2013 14:52
    "Еду" они мне мне кажется быстро узнают
  • ЮляМанюня
    ЮляМанюня 05.08.2013 18:23
    Инстинкт)))
  • Mama-baby
    Mama-baby 03.08.2013 08:56
    Мы тоже просто режем- в пакет и в морозилку )
  • Liolik
    Liolik 05.08.2013 14:53
    Я так же и сделала)
  • Ёлочка#
    Ёлочка# 04.08.2013 15:43
    Я тоже кусочками делала и в пакет. Пока маленькие были, хорошо ели. В пароварке и овощи и мяско и индейку, а потом в блендер. Один и тот же состав в покупном не ели, а домашнее за ушами только трещало. Но! В год с небольшим это все заканчивается (у младшей даже раньше). Уже дважды проходила. Наморозила, а они фигушки, им общий стол подавай.
  • Liolik
    Liolik 05.08.2013 14:53
    У меня морозилка маленькая, думаю успеем съесть то что заморожу
  • Ёлочка#
    Ёлочка# 05.08.2013 14:56
    ну вам то до полутора еще кушать и кушать)))) тем более все детки разные)) да и вообще, не все прикорм вводят в вашем возрасте и не всегда успешно. Вы молодцы, кушайте на здоровье
  • Liolik
    Liolik 05.08.2013 15:27
    Нам педиатр разрешила, вот мы и лопаем, конечно если бы ребёнку не понравилось я бы и не пихала, но раз пошло значит будем есть!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 08.08.2013 11:12
    Кусочками и в пакете.)))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Alena

Россия, Калининградская обл.

Поспать бы, минут шестьсот, без перерыва
  • Полишенька
    ПолишенькаОтважная женщина, боящаяся пауков!
  • Натусятка:)
    Натусятка:)Мы БАНДА))))))Хоть и МИНИ))))
  • KetLinka
    KetLinka
  • Saomum
    Saomum
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღУ меня есть новости , кому интересно, заходите и читайте…
  • YANA28
    YANA28самая счастливая женщина та, у которой два имени: мама и любимая…
  • Mama-baby
    Mama-babyмама в квадрате )
  • AlaBala
    AlaBalaСчастье - это малюсенькая ручонка, которая крепко сжимает твой палец,…
  • besbash13
    besbash13самый лучший мужчина на свете, мой сынишка!!!
  • КрошечкаХаврошечка
    КрошечкаХаврошечка