x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Тесто:

2ст. муки

1ст. воды

соль

Тесто замесить, раскатать, разрезать на полоски, завернуть сосиски в полоски теста, обжарить на растительным масле.

Испекла сегодня плюшки.=) Рецепт несложный, вобщем-то собрала все что было в холодильнике.=)

Ингридиенты:

1 пак. быстрых дрожжей

1ч.л. меда

1ст. теплой воды

3-4 ст. муки

1ст. сахара

1,5ч.л. разрыхлителя

4 яйца

2ст.л. сметаны

200г сливочного масла

корица

ванильный сахар


Приготовление:

В дрожжи добавить мед и 1\3 ст. теплой воды. Хорошо размешать , поставить в тепло. Муку просеять вместе с разрыхлителем в чашку, тудаже добавить сахар, сметану, остальную воду, размягченное масло, 3 яйца и подошедшую опару. Вымесить тесто, поставить в тепло.Из готового теста скатать жгут и разрезать жгут на несколько кусочков. Кусочки теста подкатать в шарики и оставить на 5 минут.
Каждый шарик раскатать в лепешку диаметром 10-15см. Посыпать корицей и ванильным сахаром. Свернуть лепешку в рулетик сахарной стороной внутрь. Сложить рулетик пополам, чтобы изгиб был на середине рулетика и слегка прижать. При помощи ножа сделать глубокий надрез на изгибе рулетика, не разрезая до конца ~2 см и развернуть две получившиеся половинки рулетика сахарной стороной вверх (получается плюшка в виде сердечка). После расстойки смазать плюшки яйцом или желтком с молоком (смазывать нужно только гладкие стороны плюшек, не задевая сахаристые слои). Выпекать при температуре 180-200 градусов в течение ~15-20 минут.

 За основу взят рецепт с сайта Готовим дома. Хороший сайт, много интересных рецептов.


Комментарии:

  • Судя по картинке, вкуснятинка. Возьму на заметку

Мой забор

  •  Лизоньк@
    Лизоньк@ 16.03.2014 11:23
    Ксения С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • Nora_-
    Nora_- 25.05.2012 23:47
    Поздравляем Полинку с МиниБандитством!))))
  • dreamolga
    dreamolga 14.03.2012 13:20
    с годовасием Лиску!!!!!! красоты и умелок!
  • dya
    dya 07.08.2011 09:22
    Поздравляем Полинку с двухлетием!!!!
    Расти, цвети и радуй своими успехами себя и родных!
  • Чудила(Дана Авоськина)
    Спасибо!=))))
  • dya
    dya 07.04.2011 15:36
    Полинку, с очередной минидаткой!!Ура!
Ксения

Красноярский край, Лесосибирск

Наконецто я доучилась!
  • Любимый Муж Ванечка
    Любимый Муж Ванечка

    30 декабря 1986
    (30 лет 10 мес. 21 дн.)

    Окружен красавицами =)
  • Наша Чудо-семейка=)
    Наша Чудо-семейка=)

    7 октября 2005
    (12 лет 1 мес. 13 дн.)

    Дурдом и свалка в одном лице =)
  • Полина
    Полина

    7 августа 2009
    (8 лет 3 мес. 13 дн.)

    Уже учит буквы и цифры
  • Лиза
    Лиза

    28 февраля 2011
    (6 лет 8 мес. 23 дн.)

    Все еще не хочет говорить...=(