x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Салат «Гнездо глухаря»

29.07.2012
воскресенье

Ингредиенты:• картофель - 3-4 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• морковь - 4 шт.
• яйца - 5-6 шт.
• мясо курицы отварное
• майонез
• укроп
• чеснок

Приготовление:

1. Картофель и морковь нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами.
2. Овощи поочередно обжарить в небольшом количества масла, выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. (По желанию, картофель можно обжарить и во фритюре.)
3. Вареное куриное мясо разобрать на волокна. У вареных вкрутую яиц отделить желтки.
4. Белки нарезать соломкой, смешать с мясом, обжаренными овощи и заправить майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок или горчицу.
5. Выложить на блюдо, сделать в центре углубление и придать форму гнезда.
6. Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата. 

пост создан: 30 июля 2012
просмотров: 288
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Мама Я
  • Оlenka;)

Комментарии к посту "Салат «Гнездо глухаря»" (7):

  • Марисоль
    Марисоль 30.07.2012 11:39
    Делала такой салатик-ушел на УРА!!!
  • lesjono4ek
    lesjono4ek 30.07.2012 11:40
    мужу моему тоже очень нравится)
  • Nurra ツ
    Nurra ツ 30.07.2012 12:52
    Вкусненький салат, тоже его люблю ))))) Ням! )
  • Hlg
    Hlg 30.07.2012 14:20
    Классная идейка - и красиво, и несложно. Учитывая. что мужу в сентябре 25 - как раз пригодится,а то я все голову ломаю, чтоб такого интересного приготовить.
  • lesjono4ek
    lesjono4ek 30.07.2012 14:21
    я рада,что понравилось
  • Ventress
    Ventress 31.07.2012 15:35
    Какая вкусняшка! Обязательно попробую! как раз все думала, что нового мужу приготовить... Как раз все ингредиенты он очень любит. Спасибо за рецепт!
  • lesjono4ek
    lesjono4ek 31.07.2012 15:55
    пожалуйста
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Алеся

Брестская обл., Брест

 
  • Янусик
    Янусик

    14 мая 2012
    (4 года 6 мес. 20 дн.)

    УЖЕ БОЛТАЕМ ВОВСЮ)))
  • Миланчик
    Миланчик

    22 апреля 2014
    (2 года 7 мес. 12 дн.)

    очень люблю кушать и спать))

Подписки

Abbott