x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Овощной суп-пюре с куриными тефтельками.

18.07.2012
среда

Овощной суп-пюре с куриными тефтельками- отличный обед для малышей от года… думаю, можно и раньше такое давать, если зубки появились… Для приготовления овощного супа-пюре с куриными тефтельками нам понадобится: • 1 кабачок, • 2 картофелины, • 1 луковица, • 200 грамм куриного фарша, • столовая ложка риса, • 1 томат, столовая ложка сметаны, • соль, лавровый листик. Рецепт овощного супа-пюре с куриными тефтельками:Рис на час замачиваем, потом смешиваем с фаршем, добавляем немного соли, формируем тефтельки, складываем их в емкость для риса в пароварке, парим минут 20. Томат очищаем от кожицы и вместе со сметаной пюрируем в блендере. Поливаем получившимся соусом тефтели, и парим все вместе еще 20 минут. Тем временем готовим суп – отвариваем порубленные на небольшие кусочки кабачок, картофель и лук (можно, кстати, пореем заменить) с добавлением лаврового листа и соли, лавровый лист вынимаем, пюрируем суп блендером, снова доводим до кипения. Подаем, налив в тарелку суп-пюре и добавив пару тефтелек с томатным соусом, предварительно остудив.

пост создан: 18 июля 2012
просмотров: 190
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Аленка1987
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.