x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Торт с брусникой или клубникой

21.07.2010
среда

Рецептом поделилась # "СОКРОВИЩЕ"


Ингредиенты

* 200 г сахара
* 200 г сливочного масла или маргарина
* 2 ч.л. ванильного сахара
* 4 яйца
* 6 ч.л. какао
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
* 350-400 г муки


крем:

* 500 г сметаны
* 150 г сахара

также:

* 400 г брусники (свежей или замороженной)

Рецепт приготовления

1 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

2 Добавить яйца, хорошо перемешать.

3 Добавить какао, перемешать.

4 Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.

5 Форму (у меня форма диаметром 26 см) немного смазать маслом, выложить половину теста.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
Испечь таким образом 2 коржа, затем каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 4 коржа.

6 Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром до исчезновения крупинок.

7 Смазать корж кремом.

8 Выложить часть брусники (бруснику предварительно вымыть и дать стечь воде).

9 Накрыть вторым коржом, смазать кремом, выложить бруснику.

10 Накрыть третьим коржом, смазать кремом, выложить бруснику.

11 Накрыть четвертым коржом, смазать кремом, выложить бруснику.
Поставить торт в холодильник. Дать пропитаться в течение 5-6 часов.

пост создан: 21 июля 2010
просмотров: 84
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Торт с брусникой или клубникой" (1):

Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Ольга

Челябинская обл., Челябинск

23/09/2016
  • Владислав
    Владислав

    13 июля 1998
    (18 лет 4 мес. 23 дн.)

    Призывник
  • Маргарита
    Маргарита

    15 января 2009
    (7 лет 10 мес. 21 дн.)

    Первоклассница
  • Хобби
    Хобби

    20 ноября 2009
    (7 лет 16 дн.)

    Увлеклась вышиванием елочных игрушек
  • Вкуснятина
    Вкуснятина

    27 декабря 2009
    (6 лет 11 мес. 9 дн.)

    Мультиварка- спасительница!
  • Работа
    Работа

    8 октября 2010
    (6 лет 1 мес. 28 дн.)

    Работаю дизайнером в компании по производству шоколадок и печенек)))