x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Открытый пирог с тыквой

26.03.2010
пятница

На 1 кг готового слоёного теста:

1 кг тыква ( можно и поменьше)
300 г яблок
1 лимон небольшого размера
100 г изюм ( предварительно замочила)
0, 5 стакана сахара ( можно и на свой вкус)
1 желток
корица по желанию
орехи по желанию
мёд по желанию
курага по желанию


Сырую тыкву, дольки лимона, яблоки пропустить через мясорубку.
Смешать с сахаром и изюмом (или порезанной курагой). При желании положить грубоизмельченные орехи ( не добавляла). Также можно добавить корицу по вкусу ( у меня не было). Зато добавила желток 1 яйца.

Тесто ( готовое слоёное ) раскатать, положить в форму смазанную маргарином , свисающие края обрезать. На тесто выложить тыкву. Обрезки раскатать и нарезать полосками.
Сверху на пирог крест накрест положить полоски.
Форму затянуть фольгой и выпекать ( я положила не в разогретую духовку) при t=180~200°C 35~40 минут.
Фольгу снять. Если тесто бледное, допечь еще несколько минут до золотистого оттенка ( 10-15 минут).

пост создан: 26 марта 2010
просмотров: 96
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Комментарии к посту "Открытый пирог с тыквой" (12):

  • Raygi
    Raygi 26.03.2010 19:27
    какая красота)))
  • Галатея Лучистая
    Это ещё не всё))
  • ignata71
    ignata71 26.03.2010 19:40
    Дети счастливы, а значит эта красота еще и вкуснота!!!
  • Галатея Лучистая
    Очень нежно и вкусно получилось, пропеклось идеально!
  • мама трёх
    мама трёх 26.03.2010 19:41
    хочу хочу хочу
  • Nastenozka
    Nastenozka 26.03.2010 19:43
    Итак, проблемка номер один - где в июне взять тыкву.
    Ответ - Ольга заморозит и привезет с собой.
    Виртуальный пирог как-то не катит
  • Клюkвa
    Клюkвa 27.03.2010 00:07
    Аж слюнки потекли от вашего пирога! ))))))))
  • Галатея Лучистая
    Самое удивительное как он быстро съедается! ))))
  • Сандрина
    Сандрина 27.03.2010 02:58
    спасибо за рецепт!
    очень люблю тыкву! покупаю ее с осени, штук по 10...
  • lampampysik
    lampampysik 27.03.2010 14:44
    Как вкусно, только как не люблю готовить, да и спокойно это сделать не дают.
  •   Мэри  вот такая Поппинс✿✿✿
    Всегда так трудно читать такие посты...давлюсь слюной)
  • *М@шуля*
    *М@шуля* 28.03.2010 18:55
    вот сколько читаю рецептов, так хочется сделать такую вкуснятину, ну никак не оторву свою пятую точку от стула)))))))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Ольга

Челябинская обл., Челябинск

23/09/2016
  • Владислав
    Владислав

    13 июля 1998
    (18 лет 4 мес. 20 дн.)

    Призывник
  • Маргарита
    Маргарита

    15 января 2009
    (7 лет 10 мес. 18 дн.)

    Первоклассница
  • Хобби
    Хобби

    20 ноября 2009
    (7 лет 13 дн.)

    Увлеклась вышиванием елочных игрушек
  • Вкуснятина
    Вкуснятина

    27 декабря 2009
    (6 лет 11 мес. 6 дн.)

    Мультиварка- спасительница!
  • Работа
    Работа

    8 октября 2010
    (6 лет 1 мес. 25 дн.)

    Работаю дизайнером в компании по производству шоколадок и печенек)))