x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Лепешки с сыром и укропом

20.08.2012
понедельник

Тесто (на 4 лепёшки):

600-700 гр муки,
вода или молоко 200-250 гр,
сахар 30 гр,
масло или маргарин 100 гр,
2 яйца,
соль,
сливочное масло для смазывания

Начинка:

500 г сыра любого (например, фета и чеддер)
большой пучок укропа
красный острый перец

Приготовление:

Замесить тесто (крутое), разделить на 8 равных частей и раскатать на тонкие лепешки (диаметром 20 см).
Взять 1 лепешку положить на нее начинку, накрыть другой лепешкой и прокатать скалкой.
Получится 4 лепешки с начинкой.

Начинка

Сыр (если фета размять вилкой, если чеддер - потереть на крупной терке) перемешать с мелконарезанным укропом и добавить острого красного перца по вкусу.

Разогреть духовку до 200 С (если есть верхний газ или гриль желательно тоже включить). Выпекать лепешки примерно 5-7 минут (до золотистой корочки). Когда лепешки готовы, смазать их растопленным сливочным маслом.
Подавать горячими.

пост создан: 21 августа 2012
просмотров: 224
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • АНФИСА
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Оленька

Брестская обл., Брест

Вот Матюше и годик!))
  • Матюша
    Матюша

    19 октября 2012
    (4 года 1 мес. 18 дн.)

    1 годик ))