x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

находка для стола

20.02.2013
среда

нашла сегодня в одноклассниках оч простое но довольно вкусненькое блюдо)))

Салат Морковка                                                                                          Ингредиенты:

морковь – 4 шт

картофель – 4 шт

яйца – 3шт

куриное филе – 300г

грибы – 250г

лук – 1 шт

зелень укропа и петрушки – 1 пучок

майонез – 150-200г

растительное масло – 30г

Приготовление и украшение салата:

Лук и грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Морковь помыть, отварить и очистить, натереть на тёрке. Яйца так же отварить и почистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке. Картошку отварить в мундире, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке. Куриное филе отварить и мелко нарезать.

Выложить салат слоями на овальное блюдо по форме морковки в следующем порядке: картофель, курица, грибы, яйца, майонез, морковь, повторить

Сверху салат покрыть слоем тёртой моркови, чтобы полностью закрыть остальные слои, сделать насечки как на настоящей морковке и хвостик из укропа и петрушки. Насечки можно посыпать какой-нибудь сушеной зеленью (например укропа), чтобы их было лучше видно. Дать салату пропитаться и можно подавать на стол

пост создан: 20 февраля 2013
просмотров: 244
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • Nastenozka
  • Катеринаа

Комментарии к посту "находка для стола" (34):

  • Надешка
    Надешка 20.02.2013 14:00
    обязательно сделаю, только без грибов) спасибо)
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 14:01
    а мы поделимся по братски , забирай все, а грибы отдашь мне))))) я больная на грибы))))))))
  • ollxa
    ollxa 20.02.2013 16:23
    А у меня лисички в морозилке лежат...
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 16:24
    дразнишься???))))))))))
  • ollxa
    ollxa 20.02.2013 16:25
    чуть-чуть ;)) Тебя почитаешь - слюнями захлебнешься - вон предыдущий пост читала... а у меня духовки нееееет!
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 16:27
    к сосееедке попросись в духовку!!!!!!!!!!!!!! я так когда то делала пока не купила плиту с духовкой)))))))
  • ollxa
    ollxa 20.02.2013 16:31
    Здесь, увы. не тот случай...
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 16:33
    :-( жалко!!
  • КсеКорот
    КсеКорот 20.02.2013 14:09
    Какие аппетитные морковочки! Я тоже грибочки люблю!
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 14:22
    да, вот думаю своих сегодня побаловать))))))))
  • Gre4anka
    Gre4anka 20.02.2013 15:48
    Грибов дома нет...А грибочки я люблю, прям с ума схожу от них))
    Сделаю обязательно, завтра) как только раздобудем грибочки)
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 16:21
    и я грибы в любом виде очень люблю)) жаль сырые только шампиньоны продают здесь, остальные виды консервация
  • Gre4anka
    Gre4anka 20.02.2013 16:31
    мы салат из сырых шампиньонов делаем, но конечно надо быть уверенным в свежести, очень вкусный и простой(шампиньоны сырые, чеснок, яйца вареные, майонез, зеленушка))
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 16:37
    а что за зеленушка?
  • Gre4anka
    Gre4anka 20.02.2013 16:40
    укропчик или петрушка(еле вспомнила как на русском...)))
    у нас это любимая закуска у гостей под водочку была) на второй день становится вкуснее
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 16:51
    у меня такое тоже частенько бывает с языками)))))))))))нужно попробовать, а мы немного прожариваем лук до золотого оттенка, затем туда разрезаные на 4 части грибы и обжарить. отдельно соус : сливки с мукой и чесноком выдавленым посолить и поперчить взбить и проварить до загустения выкладывать на блюдо сперва салатные листья на них просто порезан кубиками помидор выше грибы с луком дальше соус и потереть пармезаном вот такое я проооооосто обожаю (правда пармезан дорогой но без него не то!)
  • ollxa
    ollxa 20.02.2013 16:20
    Дите прискакало и утверждает, что это цветочек на тарелочке - объяснения не действуют :))
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 16:23
    а ты подиграй))) сделай цвяточком))) серединку с бурячком сделай))) а лепесточки морковка)))))))
  • ollxa
    ollxa 20.02.2013 16:24
    вот сижу и думаю, что вместо майонеза можно положить. да и грибы исключить придется...
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 16:25
    сметана или взбитые сливки
  • ollxa
    ollxa 20.02.2013 16:26
    На сметану сын аллергичил... может, йогурт какой несладкий попробовать...
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 16:30
    попробуй, но может просто вообще исключи его и все) или маслом немного полей
  • ollxa
    ollxa 20.02.2013 16:32
    А за счет чего оно тогда пропитается? Там останется-то - сухая картошка. сухая морковка. сухое яйцо и сухое же мяско...
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 16:35
    как со сливочным маслом? дружите? просто можно пропитать слои отдельно потом сложить
  • ollxa
    ollxa 20.02.2013 16:36
    Спасибо за идею :) Растопленным полить просто думаешь?
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 16:37
    ну а почему нет? оч даж вкусно должно получиться
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 20.02.2013 17:33
    И я грибочки ням-ням...) шампиньоны на сливочном масле очень вкусно жарятся, а белые и лисички с картошкой жаренной ..- песня )))))
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 17:44
    у нас только шампиньоны продают в свежем виде... кстати не рекомендуют жарить что либо на сливочном масле, говорят не полезно это для желудка, правда или нет не знаю)но вкууусноооо))))))))
  • ollxa
    ollxa 20.02.2013 18:01
    "Однако, еще есть другая теория..." :)) гласящая, что если уж жарить, то как раз исключительно на сливочном масле, так как это полезнее, или как минимум, не так вредно, как на растительном :)))
  • natali.250078
    natali.250078 20.02.2013 18:07
    такого я еще не слышала, но кому как вкусно тот так и делает)))
  • ollxa
    ollxa 20.02.2013 18:19
    а главное, подводит под свое "вкусно" успокоительно-убедительную теорию, что оно еще и здорово :))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 20.02.2013 18:20
    Ну их- с ихними рекомендациями и теориями- пусть сами придерживаются...... Если вкусно можно и по своему приготовить !
  • natali.250078
    natali.250078 21.02.2013 01:21
    ну хочется, чтоб и полезно)))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 21.02.2013 01:47
    Я спокойна в этом плане- у меня каждодневная здоровая пища.
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Наталия

Хацафон, Кирьят-Шмона

совсем немного, совсем чуть чуть ...
  • Папа Юра
    Папа Юра

    21 сентября 1987
    (29 лет 2 мес. 15 дн.)

  • Kristina
    Kristina

    16 января 1998
    (18 лет 10 мес. 20 дн.)

    В жизни мы сталкиваемся с одной досадной фигней... В один прекрасный день, твой ребенок становится взрослым.
  • Ромка
    Ромка

    21 декабря 1999
    (16 лет 11 мес. 15 дн.)

    Счастье есть... Я его знаю... Знаю цвет его глаз, его смех... И оно зовет меня мамой!
  • Katrin
    Katrin

    27 декабря 2003
    (12 лет 11 мес. 9 дн.)

    Существует кое-кто, в чьих руках - моё сердце. Чья улыбка украшает весь мой день. Чей смех для меня светит ярче солнца. Чьё счастье делает счастливой меня. Это моя дочь.
  • Valentina
    Valentina

    3 июня 2006
    (10 лет 6 мес. 3 дн.)

    Дети - это заботы, трудности, крик, шум, бардак… Но когда подходишь к ним спящим, поправляешь одеялко, целуешь в носик и щёчки, то понимаешь, что это самое настоящее счастье.
  • потому, что мы банда
    потому, что мы банда

    13 мая 2012
    (4 года 6 мес. 23 дн.)

  • Сашулька
    Сашулька

    31 октября 2012
    (4 года 1 мес. 6 дн.)

    СЧАСТЬЕ по полу зашлёпало, Босиком и без штанов, Моё СЧАСТЬЕ голопопое, Несмышленое оно, Шебутное и не смирное, Тут – ломает, там – крушит, Над губой – усы кефирные… Вот оно, ко мне бежит!!!

Подписки

Abbott