x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Тесто для пиццы - просто и быстро )

06.05.2013
понедельник

Несколько лет назад я начала пользоваться этим рецептом теста для пиццы - минимум составляющих, максимум результата (тончайшее тесто, вкусом не перебивающее начинку). В общем, долго не буду описывать, рассказываю по существу:

Берем стакан муки, добавляем 2 чайных ложки разрыхлителя. Потом в стакане наливаем половину молока  половину воды, туда вмешиваем половину столовой ложки сливочного масла, чтобы масло растворилось и на поверхности жидкости были масляные шарики (воду лучше брать теплую). Все это вливаем в муку, замешиваем тесто добавляя муки. Тесто получается очень эластичное, бархатистое на ощупь, приятное в работе)

Выпекать в духовке примерно 30 минут.

пост создан: 7 мая 2013
просмотров: 670
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • mamajkova
  • Kyka

Комментарии к посту "Тесто для пиццы - просто и быстро )" (44):

  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 07.05.2013 02:21
    Спасибо ! Очень нужный рецепт ! Как раз мои просили пицу !
  • MrsBentley
    MrsBentley 07.05.2013 11:57
    я этот рецепт обнаружила на сайте какого-то итальянского ресторана в Москве, рецепт верно служит мне года 3. Попробуй ) Только края и бортики не делай почти, они невкусные, начинка должна покрывать все
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 07.05.2013 21:51
    Ок. Надо будет сделать.)))
  • ДаРьЯ22
    ДаРьЯ22 07.05.2013 08:33
    спасибо! так просто! добавила в избранное)
  • MrsBentley
    MrsBentley 07.05.2013 11:58
    не за что )
  • roMawe4ka
    roMawe4ka 07.05.2013 10:17
    в избранное:)
  • MrsBentley
    MrsBentley 07.05.2013 11:59
    с ребетульками особенно ценный рецепт - 10 минут и все в духовке )
  • Ладомира Ладонежская
    АААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!слово класс!!!!!!!!!!!!!РЕБЕТУЛЬКИ!!!!!!!!!!!!!
  • roMawe4ka
    roMawe4ka 08.05.2013 08:49
    о да Танюш, то мой постоянно просит пиццу,а я все рецепт не могу толковый найти!
  • ежевика28
    ежевика28 07.05.2013 12:15
    Спасибо,сохраню на всякий случай.А вообще мне мама в хлебопечке тесто делает.
  • MrsBentley
    MrsBentley 07.05.2013 12:19
    ну вдруг мамы с хлебопечкой не будет под рукой, то рецептик пригодится
  • ежевика28
    ежевика28 07.05.2013 12:26
    Вот на этот случай и сохраню))))))
  • Катеринаа
    Катеринаа 07.05.2013 12:18
    ой, вот спасибо, как раз на выходные пиццу хотела сделать, обязательно попробую)
  • MrsBentley
    MrsBentley 07.05.2013 14:51
    попробуй, мне интересно будет узнать понравилось или нет
  • Катеринаа
    Катеринаа 09.05.2013 16:37
    уже съели дружно)) спасибо, действительно быстро-это самое главное)
  • MrsBentley
    MrsBentley 09.05.2013 16:41
    я рада, что понравилось! само по себе тесто не примечательное, нов пицце оно как основа, поэтому не должно иметь яркий вкус и большую "ватрушечную" толщину
  • Катеринаа
    Катеринаа 09.05.2013 16:43
    в общем верно) я в следующий раз посолю немного, хотя Андрей сказал, что нормально, потому что я сыра много люблю, а он всегда солёный как правило)
  • MrsBentley
    MrsBentley 09.05.2013 16:46
    еще помидоры соленые...и я перед тем, как укладывать начинку, намазываю тесто кетчупом, он тоже соленость дает
  • Катеринаа
    Катеринаа 09.05.2013 16:49
    у меня заправка всегда одинаковая: 200 грамм сметаны, перемешать с мелко потёртым сыром и добавить орегано-это на тесто, сверху мелко порезанная ветчина, колбаса или что там в холодильнике лежит мясное)), потом кружками помидоры тонко и опять много сыра. мои с кетчупом не едят вреднюки
  • MrsBentley
    MrsBentley 09.05.2013 17:10
    кетчуп маскируется под томатами хорошо )
  • Катеринаа
    Катеринаа 09.05.2013 17:18
    у него вкус другой, может у вас отличается от нашего?
  • MrsBentley
    MrsBentley 09.05.2013 17:20
    я тут покупаю только хайнц или бреннан, но вкус у них действительно хорош,
  • Катеринаа
    Катеринаа 09.05.2013 17:22
    мне кажется у нас хороший кетчуп дорог, вот помидоры и режу)
  • MrsBentley
    MrsBentley 09.05.2013 17:23
    я в России покупала кетчупы Городок, Пикадор и Балтимор, по-моему так называются )
  • Катеринаа
    Катеринаа 09.05.2013 17:25
    да, есть такие..вкусные? у меня мама обычно покупает продукты, берёт какой-то..так себе, это сейчас всё на мне опять, можно попробовать купить, тем более быстропицца всем понравилась)
  • MrsBentley
    MrsBentley 09.05.2013 17:27
    я их покупала всегда, мне нравились, особенно те, что для шашлыка ) но я уже 2,5 года как переехала. Еще в Пензе кетчуп Кальве ела, ниче так, вкусный, в пакетах, но не в бутылках
  • Natali๑۩۞۩๑
    Natali๑۩۞۩๑ 07.05.2013 15:40
    В избранное, муж мой любит такие вещи, обычно я покупала пласты, теперь удивлю своего кормильца ))))))))
  • MrsBentley
    MrsBentley 07.05.2013 15:42
    я стала ваще пиццу покупать, мороженую..нашли в одном магазине очень вкусную, но бывает остается что-то и пицца лучшее средство не выкидывать продукты )
  • *)
    *) 07.05.2013 16:22
    А Александр ещё не просил пиццу?
    Рецепт попробую.
  • MrsBentley
    MrsBentley 07.05.2013 20:28
    Александр просит, ему все надо из наших тарелок ) стали давать яичницу с беконом ))) ест еще и с хлебушком
  • LoveSonic
    LoveSonic 07.05.2013 20:13
    е-мое, я ж на диете((( Пицца какая красивая о-о-о
  • MrsBentley
    MrsBentley 07.05.2013 20:28
    спасибо )
  • mama_nata
    mama_nata 09.05.2013 16:09
    вопрос к автору поста-какие ингредиенты Вы используете для приготовления начинки?:-D
  • MrsBentley
    MrsBentley 09.05.2013 16:13
    если ничего в холодильнике не завалялось и ингредиенты покупаю специально (что бывает чаще) - то это ветчина,ананас, грибы, томаты, основу смазываю кетчпом, а сверху наинку немного смазываю майонезом и поверх всего, конечно, тертый сыр. Во время беременности делала пиццу с тунцом, т.к. мясо не ела
  • MrsBentley
    MrsBentley 09.05.2013 16:14
    а конкретно на фото - салями, грибы, томаты, сыр
  • mama_nata
    mama_nata 09.05.2013 16:11
    вопрос к автору поста-какие ингредиенты Вы используете для приготовления начинки?:-D
  • Торичка
    Торичка 11.05.2013 12:20
    Мммм, сказка))) пойду пробовать твой рецептик)))). А у меня есть тоже хороший рецепт для пиццы, тесто на твороге, чудо получается)))). Выложу потом)))
  • Торичка
    Торичка 11.05.2013 20:51
    Ну, что могу сказать о тесточке))), понравилось моим, тонко))) и тут самое главное сама начинка, тесто не отвлекает))). Беру на заметочку)))))
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.05.2013 20:56
    вот поэтому я и полюбила этот рецепт, тесто не перебивает вкус пиццы )
  • Дракоша
    Дракоша 12.05.2013 22:07
    обязательно попробую, а то повадились заказывать пиццу надом:)
  • MrsBentley
    MrsBentley 12.05.2013 22:10
    попробуй, домашняя все-равно всегда вкуснее )
  • Дракоша
    Дракоша 12.05.2013 22:13
    Полностью согласна:) ту что заказываем (всегда в разных местах так как не найдем достойную) едва есть можно вообще. Больше нравится сам процесс заказа, звонишь делаешь заказ, ждешь пока тебе позвонит (обычно молоденький мальчик;)) выходишь забирать... ))
  • MrsBentley
    MrsBentley 12.05.2013 22:24
    а мы покупаем замороженную, нашли хорошую, но домашненькая всегда вкуснее
  • k@tюш@
    k@tюш@ 06.10.2014 12:38
    сохраню. Спасибо.
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Tanusha

Англия, Блэкпул

I am very happy!
  • Lee Bentley
    Lee Bentley

    29 января 1970
    (46 лет 10 мес. 10 дн.)

    Мой Бонд)
  • Alexandr Lee
    Alexandr Lee

    20 июня 2012
    (4 года 5 мес. 19 дн.)

    Бентлюша

Подписки

Abbott