x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Рецепт. Баранья печень )

10.06.2013
понедельник

Давно не пробовала ничего новенького готовить...но сегодня особый случай! День Рождения моей любимой Мамочки!

Муж предложил приготовить баранью печень) Я никогда ее не пробовала, как и мама, но нам очень понравилось - баранья печень намного нежнее свиной или говяжьей, но не такая нежная как куриная, с хорошим ароматным привкусом бараньего мяса.

Итак, все просто! Берем баранью печень, режем ее на кусочки (кубики я рехала примерно 1,5х1,5 см), кладем в блюдо и заливаем молоком, оствляем в холодильнике на полчаса минимум. Режем лук мелко, жарим на разогретом оливковом масле, включаем очень сильный огонь и жарим печень с луком минут 5. Потом солим, перчим печенку, заливаем немного кипятком, добавляем 1-2 столовой ложки муки и тушим минут 10. Затем я добавляю либо немного кетчупа или лимонный сок, провариваю еще минуты3 и все готово!

пост создан: 10 июня 2013
просмотров: 7356
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • ДаРьЯ22
  • Ковихова Мария

Комментарии к посту "Рецепт. Баранья печень )" (49):

  • roMawe4ka
    roMawe4ka 10.06.2013 23:51
    Пусть в этот добрый праздник - День Рождения
    Улыбками наполнится ваш дом,
    И радости чудесные мгновения
    Тебя пусть окружают день за днем!
    Пусть годы вдаль бегут как сумасшедшие,
    Ты не пускай на сердце грусть-печаль,
    И пусть же счастье светлое и вечное
    У дома твоего найдет причал!
  • MrsBentley
    MrsBentley 10.06.2013 23:52
    спасибо, моя хорошая) передам маме!
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 11.06.2013 00:01
    От всей души поздравляем Мамочку с Днем рождения! Огромного счастья, здоровья, радостных улыбок, интересных встреч, пусть все случается вовремя и именно так, как ей этого хочется,пусть рядом всегда будут только искренние и любящие ее люди и исполнятся все ее желания!
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 00:02
    спасибо, Танюша, я ей обязательно передам!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 11.06.2013 00:07
    С днём рождения поздравляю твою мамулю !!! Пусть всегда остаётся такой приятной, улыбчивой и симпатичной женщиной !!! Долгих лет ей и крепкого здоровья !
    Печень очень аппетитная !!!)))
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 00:08
    спасибо, моя дорогая)
    Печень понравилась, буду теперь готовить время от времени
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 11.06.2013 00:10
    Молоко наверно забирает горечь и смягчает запах.)))
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 00:11
    молоко делает все нежнее, но сама печень даже сырая очень приятно пахнет
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 11.06.2013 00:15
    Значит барашек был молоденький.
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 00:27
    не могу прокомметировать на сей счет, я с ним знакома не была)
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 11.06.2013 00:43
    Думаю старого- ты почуяла бы за версту !)))хииии
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 01:04
    бе)
  • Натусятка:)
    Натусятка:) 11.06.2013 00:10
    мамочку с днём рождения!!!!долгих ей лет счастья и здоровья!!!
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 00:15
    спасибо, Натулечка!
  • Аленка Валкман
    Аленка Валкман 11.06.2013 01:04
    С днём рождения мамы! Такая она счастливая - у неё есть замечательные дочка и внучек!
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 01:10
    спасибо, дорогая) розочки ей подарили мы с мужем, ну и еще подарки, конечно) но думаю, что цветы всегда особо радуют женщину!
  • Аленка Валкман
    Аленка Валкман 11.06.2013 09:50
    Да, верно. Женщинам так нравится получать в подарок цветы!
  • Ладомира Ладонежская
    мамульке всего-всего-всего!!!!!!!!!!!!!!!и главное - женского счастья!!!!!!!!
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 08:50
    спасибо, моя хорошая! я ей передам обязательно!
  • Alukard
    Alukard 11.06.2013 01:29
    С Днем Рождения мамульку!!!! Она у тебя замечательная =)))))
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 08:50
    Танюшка, спасибо! Мне очень повезло с мамой )
  • КсеКорот
    КсеКорот 11.06.2013 05:42
    С днем рождения мамы! Здоровья и счастья в личной жизни!
    Печенка отменная, я с утра всю клаву слюнями залила))))))
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 08:49
    Спасибо, Ксюша! Печень и правда вкусная получилась, если будет шанс попробовать, уверена не пожалеешь
  • olga_nyagan
    olga_nyagan 11.06.2013 06:03
    С Днем Рождения Мамы!!! Ммммм вкуснятина какая обожаю печень но вот баранью печень не пробовала.
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 08:49
    Спасибо, Олечка! Попробуй, уверена, что понравится!
  • Оле4k@
    Оле4k@ 11.06.2013 06:37
    Поздравляем твою Мамульку(с большой буквы)с днем рождения!!!!!Всего всего ей самого наилучшего!!!!
    А печень я люблю,но баранью не пробовала!!!Я обычно куриную тушу вместе с сердечками в сметане)))))ММММ,вкуснятка!!!
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 08:48
    спасибо, Олечка! я тоже раньше не пробовала, но теперь советую! я тоже люблю куриную печень с сердечками)
  • Оле4k@
    Оле4k@ 11.06.2013 09:12
    А ты как ее готовишь????
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 09:13
    точно также как и баранью сделала )
  • Оле4k@
    Оле4k@ 11.06.2013 09:14
    ясненько!!!Попробуй вместо кетчупа добавить сметану или жирные сливки,только воды поменьше!!!!ооочень вкусно!!!
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 09:19
    у меня муж не любит со сметаной, а раньше я так и делала
  • Оле4k@
    Оле4k@ 11.06.2013 09:20
    А если не говорить что там сметана???)))
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 09:21
    он сам прекрасно готовит и все поймет)
  • Оле4k@
    Оле4k@ 11.06.2013 10:06
    Вот какой он у тебя замечательный!!!)))Хвала интернету)))
  • Катеринаа
    Катеринаа 11.06.2013 08:29
    С Днём рождения Маму!)
    И с началом новой жизни, счастливой и в любви)
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 08:47
    Катюша, спасибо!
  • *)
    *) 11.06.2013 08:29
    Хочу сказать, Танюша, что мама твоя мне очень нравится. Она человек с огромным добрым сердцем! Желаю ей женского счастья и благополучия её детям с внуками!
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 08:47
    спасибо, Светочка, очень приятно!
  • *)
    *) 11.06.2013 08:48
    Ах не за что. Это от души.
  • KetLinka
    KetLinka 11.06.2013 09:03
    поздравляй маму с днем рождения! долгих лет жизни, счастья и радости!!! пусть всегда такой позитивной будет, на всех фотках так искренне улыбается:)
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 09:11
    спасибо, моя хорошая, я ей обязательно передам!
  • Алина91
    Алина91 11.06.2013 16:55
    Поздравляем маму!С днем рождения.Желаем так же хорошо выглядеть.
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 23:01
    спасибо!
  • cherrydreams
    cherrydreams 11.06.2013 18:22
    С Днем Рождения вашу маму!!))Пробывала приготовить мужу очень понравилось))
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 23:01
    спасибо! рада, что понравилось мужу!
  • Sofiya
    Sofiya 11.06.2013 18:53
    Выглядит очень и очень аппетитно. Долгая лета в любви и радости маме!
  • MrsBentley
    MrsBentley 11.06.2013 23:01
    спасибо, я ей обязательно передам!
  • Tonya*Famke
    Tonya*Famke 12.06.2013 19:30
    Как всегда, выглядит аппетитно!)
    Поздравляю твою маму с Днём Рождения! (хоть и с опозданием))) Желаю здоровья, женского счастья, улыбок и хорошего настроения!
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.06.2013 00:36
    спасибо, моя хорошая)
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Tanusha

Англия, Блэкпул

I am very happy!
  • Lee Bentley
    Lee Bentley

    29 января 1970
    (46 лет 10 мес. 9 дн.)

    Мой Бонд)
  • Alexandr Lee
    Alexandr Lee

    20 июня 2012
    (4 года 5 мес. 18 дн.)

    Бентлюша

Подписки

Abbott