x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Пончики )

24.02.2013
воскресенье

Вчера затеяла нажарить пончиков, пробовала первый раз )

В принципе, для первого раза довольна!

Нам понадобится: 500гр творог, 100гр сахар, 3яйца, 2,5 ст муки, полпакетика ванильного сахара (хотя по рецепту был целый пакетик ванинила, но я подумала, что этого было бы слишком много), 1 пакетик разрыхлителя (у меня была self-raising мука, туда уже все добавлено).

Смешиваем все, кроме муки, лучше блендером, потом добавляем муку и размешиваем уже ложкой, т.к. творожное тесто все равно будет прилипать к рукам и есть риск набабахать слишком много муки. В сковороду наливаем много растительного масла и разогреваем его на среднем огне. Мокрыми руками формируем шарики и кладем в сковородку. Для меня оказалось полезным просто держать кран с водой включенным. Шарики слишком длизко складывать не стоит, т.к. от разрыхлителя они "растут" и потом соединяются или вообще неудобно переворачивать. Шарики я делала небольшие, размером с крупный грецкий орех или чуть больше. Каждая партия пончиков жарится все быстрее, поэтому важно не упустить момент переворачивания и выкладывания на блюдо )

Приятного чаепития с домашними пончиками! 

пост создан: 24 февраля 2013
просмотров: 291
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • natalka8888
  • Натусятка:)

Комментарии к посту "Пончики )" (61):

  • Юленочек
    Юленочек 24.02.2013 13:21
    вкуснотища)))))читаю и чувствую запах пончиков)
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 13:28
    запах очень творожный ))) и приятный, утром было отлично к чаю
  • Дракоша
    Дракоша 24.02.2013 13:24
    ишь как их раздуло, хрошая self-raising мука видимо:)
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 13:28
    у нас не продают разрыхлитель, но зато можно купить такую муку и все вопросы решены
  • Gre4anka
    Gre4anka 24.02.2013 13:34
    Обожаю пончики))) У нас называется здесь ЛУКУМАДЕС)
    Здесьтоже любят использовать муку с разрыхлителем,хотя и разрыхлителей отдельно продают море, я ее использую и для оладушек
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 13:35
    я не знала про такую муку и использовала обычную и заморачивалась с содой, а сейчас легко и просто ) пончики я тоже люблю, особенно с начинкой, но то в следующий раз попробую
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 24.02.2013 13:54
    О! Это практически мои сырнички, тока муки я совсем мало добовляю- Вкуснотищщщщаааа !!!!
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 13:55
    сырнички наверно должны быть пожиже? я имею в виду тесто? вкус моих пончиков напомнил творожные оладушки или сырнички )
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 24.02.2013 13:58
    Да-да, составляющие те же : творог, яйца, сахар, ванилин, сода или разрыхлитель и мука.
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 24.02.2013 13:59
    Я люблю со сметаной, а можно просто со сладким чаем !!!
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 14:08
    я в тесто йогурт еще добавила ) и потом со сладеньким чаем с молоком ))) вкусно!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 24.02.2013 14:22
    Хорошо. что я поела ...)))
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 14:29
    )))) а я щас завтрак буду готовить
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 24.02.2013 14:32
    Я на завтрак нажарила картошки, просто на сковороде с беконом и охотничими сосисками...натрескались ...)))
    А на ужин Никитка заказал лазанью, у меня как раз все компоненты есть приготовлю.
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 14:43
    я жарю яйца с беконом и томатами, это наш завтрак каждые выходные ) а тна ужин наш папка будет готовить в пароварке радужную форель
  • -Yshik- "Мария)"
    -Yshik- "Мария)" 24.02.2013 14:08
    Ну,девчоночки! Всю душу растравили !!! А мне лень все делать,хочу спать и есть,но только не готовить=)
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 14:11
    я тебя понимаю, первые 4 месяца беременности для меня встать с кровати было подвигом
  • -Yshik- "Мария)"
    -Yshik- "Мария)" 24.02.2013 17:34
    =) а я еще и с Ксюнькой пока туда сюда,думаю,нафиг! Вот второй день дома,а до сих пор бардак не разберу дома....не хочуууууу=)
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 17:36
    хыыы, у меня посуда по 3 дня стояла...муж так злился...
  • -Yshik- "Мария)"
    -Yshik- "Мария)" 24.02.2013 19:29
    Мой тоже,ходит бубнит,типо , Маш, тут протри там! А я, ну Леш, я отдохну потом все сделаю! Главное отмазка =) эх, пончики, слюни мои слюни=) пойду тортик наверну !
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 19:34
    я когда читала, как твой муж обрадовался твоей беременности, прям обзавидовалась белой завистью...мой не проявил радости, а спросил "УЖЕ??? почему так рано???", ага, год не предохранялись, между прочим.
  • -Yshik- "Мария)"
    -Yshik- "Мария)" 24.02.2013 19:37
    У меня первый раз тоже так было, как то не так как сейчас,просто они не понимают, им раз и все,а ты ждешь,ждешь! Сегодня опять мне мол когда убираться будешь,а я говорю как настроение будет,мой организм офигевает, не ворчит даже! Мы же сами на это пошли=)
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 19:40
    мой ло первого узи (в 16 недель) даже говорить на тему моей беременности не хотел...было обидно
  • -Yshik- "Мария)"
    -Yshik- "Мария)" 24.02.2013 19:50
    Вот вреднючий !!! Зато сейчас души не чает в сыночке !
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 19:54
    ну это да ))) на родах мой муж был лучшим, и после тоже... Первые две недели он был лучше мама, чем я
  • -Yshik- "Мария)"
    -Yshik- "Мария)" 24.02.2013 19:56
    Я своего в этот раз с собой возьму,неча расслабляться=)
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 19:58
    а мы даже и не обсуждали, он и не мыслил иного варианта кроме как идти со мной ) тут все ходят с мужьями
  • -Yshik- "Мария)"
    -Yshik- "Мария)" 24.02.2013 20:18
    Хорошо вам,а нам еще и кругленькую сумму дать надо!
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 20:40
    да, в этом плане отлично, мы ни копейки ни на беременность, ни на роды не потратили
  • Алина91
    Алина91 24.02.2013 14:45
    тоже хочу пончики))спасибо за рецепт!
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 14:53
    не за что! буду рада, если пригодится!
  • AlaBala
    AlaBala 24.02.2013 14:56
    А я на фоне пончиков увидела бутылочки tommy tippy ))) Плюши это хорошо, но бутылочки - актуальнее! У меня вопрос - хорошие ли они? Довольны их применением и действительно от них меньше коликов?
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 15:00
    у нас ВСЁ томми типпи, еще до родов купили полный набор: стерилизатор (держит бутылки стерильными 24 часа), мини-стерилизатор для микроволновки, подогреватель еды в бутылочках, бутылочки, поильники, посуда для прикорма, матик с присоской...в общем, это лучшее, что я видела!
  • AlaBala
    AlaBala 24.02.2013 15:03
    Огромное спасибо! Я тоже часть их продукции заказала. Теперь, после хороших отзывов буду и остальное этой фирмы покупать :)
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 15:06
    мы купили по совету наших друзей, кстати, заказывали на Амазоне, обычная цена набора со стрилизаторами, подогревателем и кучей бутылок стоит 70 фунтов (3500), а мы купили за 30 фунтов по акции (1500 р.) и я на прошлой недел памперсы заказывала и видела, что это предложение сейчас действительно
  • AlaBala
    AlaBala 24.02.2013 15:10
    Проблема в том, что на Амазоне в основном доставляют по Англии. К нам в испанскую деревню )) не хотят везти, поэтому, что нашла заказала, а остальное буду еще где-нибудь искать )) Еще раз - огромное спасибо за рекомендации!
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 15:11
    не за что! всегда рада помочь!
  • Luchezarka
    Luchezarka 24.02.2013 18:03
    Ты как всегда молодчина!!! А откуда русский ванильный сахар? Мама привезла?
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 18:30
    мама привезла, у нас только ванильную эссенцию, а я к ней никакне приспособлюсь
  • AlaBala
    AlaBala 24.02.2013 18:40
    У нас тоже нет ванильного сахара. Кстати, с эссенцией даже вкуснее! 1 ч.л. = пакетику ванильного сахара. Но,надо учитывать,что она без сахара!
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 18:42
    а где ты живешь?
  • AlaBala
    AlaBala 24.02.2013 18:44
    в Испнии
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 18:47
    мой муж хочет переехать в Испанию
  • AlaBala
    AlaBala 24.02.2013 18:50
    Тут оооочень много англичан.
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 18:52
    это я уже поняла... прошлый раз был выпуск передачи, там риелтор англичанам дом подбирает, 3 варианта в Англии и 3 в Испании и они решают, переезжать или нет. И вот на прошлой неделе семья искала дом в Испании ьез английский соседей ))) не нашли )
  • AlaBala
    AlaBala 24.02.2013 18:54
    Да, это практически не реально ))) если только совсем в деревню не забираться. Нам хорошо - прекрасная практика и изучение языка ) естественно, не испанского )
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 18:55
    ну да, практика языка тоже хорошо. С другой стороны, англичанам хорошо, переехал и язык учить не надо, а то у них с языками плохо
  • AlaBala
    AlaBala 24.02.2013 18:59
    Да, это верно. Другие языки учить они не особо напрягаются )) Хотя, если надо, то начинают изучать. Просто, как мне объяснила наш детский репетитор английского, в Англии другой подход к изучению родного языка, нежели в России, от этого трудности с изучением иностранных.
  • AlaBala
    AlaBala 24.02.2013 18:59
    Началось с пончиков, а закончилось - образованием ))))
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 19:01
    они не приспособлены к произношению в других языках, если мы легко подстраиваемся под любой акцент, то они не могут
  • AlaBala
    AlaBala 24.02.2013 18:10
    Спасибо за рецепт! Очень вкусно. Правда, мне удалось урвать только один ))) на моих мужчин надо брать 1 кг творога, чтобы и мне досталось )
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 18:36
    я брала 600 гр творога, т.к. 2 упаковки по 300, плюс еще йогурт положила
  • AlaBala
    AlaBala 24.02.2013 18:38
    Я следовала рецепту. В принципе,детям хватило - и хорошо. Ну а мне набирать лишнего не надо :))
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 18:42
    а сколько у тебя детей? я так поняла, что ты сейчас беременная )
  • AlaBala
    AlaBala 24.02.2013 18:44
    В скором времени будет трое ))
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 18:48
    просто у тебя на страничке нет никакой информации...
  • AlaBala
    AlaBala 24.02.2013 18:48
    Уже отредактировала )
  • Котейка
    Котейка 24.02.2013 19:30
    ух какие румяные!
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 19:34
    передержала я их...
  • Nastenozka
    Nastenozka 24.02.2013 23:31
    Если честно, то муки для такого кол-ва творога многовато. И лучше муку смешать наполовину с манкой. Будут воздушнее. только перед жаркой надо выдержать минут 5-7.
  • MrsBentley
    MrsBentley 24.02.2013 23:35
    муки получилось достаточно, ни много, ни мало. Я просто следовала рецепту.
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Tanusha

Англия, Блэкпул

I am very happy!
  • Lee Bentley
    Lee Bentley

    29 января 1970
    (46 лет 10 мес. 5 дн.)

    Мой Бонд)
  • Alexandr Lee
    Alexandr Lee

    20 июня 2012
    (4 года 5 мес. 14 дн.)

    Бентлюша
  • 尤丽
    尤丽
  • Navika
    NavikaМБ с 1 сентября первоклашек!!!!! Всех учащихся и их родителей!!!
  • ДаРьЯ22
    ДаРьЯ22
  • Юленочек
    Юленочексчастливы втроем
  • VEA
    VEA
  • volganka
    volganka
  • yulchik-ogonyok
    yulchik-ogonyokтак хочется домой. .. туда, где сад. ...где наши дети за…
  • junnatka
    junnatkaЗачем мне эти сложности? Посижу-ка я дома))
  • Бдыц
    БдыцЯ буду страдать? Ой, я вас умоляю! Я могу страдать только фигней!)…
  • Тик-так
    Тик-так

Подписки

Abbott