x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Мясные шарики в томатном соусе

12.07.2013
пятница

Рецепт простой и я больше чем уверена, что многие из вас делают подобное, но по-своему. Решила написать этот рецепт, вдруг кому пригодится или просто поможет сориентироваться, что приготовить завтра) иногда такие идеи очень ценны. Рецепт я подсмотрела по телевизору, муж смотрел какую-то кудинарную передачу, которую ведет обворожительная африканка)

Берем фарш, у меня был говяжий, смешиваем с мелко нарезанным луком и мелко рубленной петрушкой, добавляю кусочек белого хлеба, размоченный в молоке, все тщательно перемешиваем. Формируем шарики, размер зависит от ваших предпочтений. На скороде разогреваем растительное масло и пережариваем наши шарики со всех сторон, я в этот раз сделала позажаристее. Затем берем рубленные томаты  (у меня были из банки), шинкуем туда чеснок, солим, перчим, добавляем немного горячей воды и поливаем сверху наши зажаренные шарики. Соус у меня получился объемом 900 мл пмернл, потом часть выкипела, но соуса осталось на следующий день, что хватило на 2 порции макарон.

Тушим мясные шарики с соусом минут 20-30, зависит от того, как быстро соус выпаривается, подавала на стол холодными и с салатом, для лета просто отлично!

И мамам на заметку: в детстве я плохо кушала и котлеты в т.ч., поэтому моя мама наловчиась делать мне такие шарики, я их ела с удовольствием, в количестве, равном двум большим котлетам.

пост создан: 13 июля 2013
просмотров: 1162
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • anninavi
  • Sofiya

Комментарии к посту "Мясные шарики в томатном соусе" (28):

  • Натусятка:)
    Натусятка:) 13.07.2013 00:52
    я в фарш ещё немного риса добавляю)))и соус из томатной пасты делаю)))просто,вкусно)))
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.07.2013 00:53
    ну как я и написала, у всех свой вариант) но я с рисом не делаю, муж не поймет такого и есть не будет, а эти ел и нахваливал
  • Котейка
    Котейка 13.07.2013 09:19
    а он "Ёжики" ел когда-нибудь?
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.07.2013 10:13
    Ахаха, если я ему дословно скажу, он обхохочется) как я однажды дословно перевела туалетную воду и забыла, что они употребляют французский вариант
  • Котейка
    Котейка 13.07.2013 11:23
    :) хихи, ага
  • AlaBala
    AlaBala 14.07.2013 18:30
    )) я точно так же делаю )) а если нет томатной пасты, то кетчуп водой немного развожу, вкус тот же ))
  • Юленочек
    Юленочек 13.07.2013 04:48
    попробуем обязательно!!!!
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.07.2013 10:12
    Попробуй, дорогая) мне холодными они тоже понравились, на лето самое то!
  • Юленочек
    Юленочек 13.07.2013 12:12
    я часто покупаю фарш, но выбор блюд из него у меня невелик!а тут такой вариантик хороший!!побалую мужа!!!
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.07.2013 14:36
    буду рада, если рецептик пригодится, а из фарша я еще делаю буррито и чили кон карне
  • Nata-ma
    Nata-ma 13.07.2013 06:04
    А мне понравился простой,но красочный салат на фото!
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.07.2013 10:11
    Спасибо))))
  • Оле4k@
    Оле4k@ 13.07.2013 08:46
    Спасибо Танюшка!!!!Ты как всегда умница!!!!
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.07.2013 10:11
    Спасибо, Олечка!
  • ДаРьЯ22
    ДаРьЯ22 13.07.2013 09:52
    это типа тефтельки я так понимаю?
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.07.2013 10:10
    Наверное ) я просто перевела название на английском)
  • Аленка1987
    Аленка1987 13.07.2013 13:09
    вкусняшка))))))) сама такое люблю готовить. с салатиками - то, что нужно!
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.07.2013 14:11
    Мне понравилось и в холодном виде, просто объедение
  • Rainbow
    Rainbow 13.07.2013 13:54
    Вкусненько выглядит:))
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.07.2013 14:11
    Спасибочки) буду рада, если рецептик пригодится
  • Ладомира Ладонежская
    я такие делаю тоже)))))а специ и лук-чеснок или болгарский перчик периодически чередую (чтобы вкускаждый раз немного другой был)))))))))вкусненько!!!!
  • Торичка
    Торичка 13.07.2013 15:44
    Вкусно)))
  • Tonya*Famke
    Tonya*Famke 13.07.2013 18:05
    Супер! Как раз не знала, что из говядины сделать)
  • КсеКорот
    КсеКорот 13.07.2013 18:08
    Хороший рецепт, я часто такие делаю!
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 13.07.2013 22:58
    Спасибо дорогая за рецепт ! Вкусняшка- по нашему тефтельки !!!)))
  • Antonija
    Antonija 14.07.2013 15:24
    Какая мама у тебя, Танюш, смекалистая!;)
  • AlaBala
    AlaBala 14.07.2013 18:30
    Любимое блюдо моих детей ;))
  • Tanechka1971
    Tanechka1971 15.07.2013 16:00
    Вкусняшка! Тоже такие делаю, но срисом и в молочном соусе. У мужа томаты не в почете
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Tanusha

Англия, Блэкпул

I am very happy!
  • Lee Bentley
    Lee Bentley

    29 января 1970
    (46 лет 10 мес. 11 дн.)

    Мой Бонд)
  • Alexandr Lee
    Alexandr Lee

    20 июня 2012
    (4 года 5 мес. 20 дн.)

    Бентлюша

Подписки

Abbott