x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

Летний ланч)

27.06.2013
четверг

На календаре, а у кого-то и во дворе - лето! хочется есть овощи на гарнир, а картошку отложить до зимы)

Вчера я порадовала маму таким меню - жареные баклажаны с начинкой и печеные куриные ножки с сыром!

Все предельно просто: берем куриные ножки, отодвигаем кожицу на манер чулка, кладем туда кусочек сыра, закрываем кожицу обратно, смазываем все это дело майонезиком  немног и перчим по вкусу, укладываем на противень, ставим в духовку на 180 градусов примерно на 40 минут, то есть до готовности.

В то время как ножки готовятся в духовке, режем баклажаны вдоль тонкими пластинами, присаливаем. На разогретой с маслом сковороде обжарваем пластики до бронзовой румяности, затем выкладываем на тарелку, кладем на половинку каждого пластика колечко свежей помидорки, немного чеснока (если захочется) и сыр фета, прикрываем начинку воторой половинкой пластика баклажана!

Приятного аппетита!

пост создан: 27 июня 2013
просмотров: 137
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • natalka8888
  • Катеринаа

Комментарии к посту "Летний ланч)" (42):

  • Tanechka1971
    Tanechka1971 27.06.2013 23:16
    обалденно красиво и вкусно! Прям аромат чувствуется глядя на картинку
  • MrsBentley
    MrsBentley 27.06.2013 23:26
    спасибо, Танюшка!
  • Oljgunja
    Oljgunja 27.06.2013 23:26
    а я сейчас жарю курочку.Так захотелось до оболдения.И тут твой пост увидела.)))аж ещё сильней захотелось.
  • MrsBentley
    MrsBentley 27.06.2013 23:44
    очень рада,Олечка, что аппетит моим постом был вызван своевременно)
  • Oljgunja
    Oljgunja 28.06.2013 07:34
    так ты бы знала,с какими слюнками я вчера ела эту курочку))))Я давно так не наслаждалась жареным.)))
  • Котейка
    Котейка 27.06.2013 23:32
    обожаю жареные баклажаны и кабачки :) такие вкусссные ммм!!! ножки выглядят тоже аапетитненько
  • MrsBentley
    MrsBentley 27.06.2013 23:46
    спасибо, Катюша! я люблю и кабачки тоже, только муж мой все это дело на дух не переносит, готовлю себе и маме)))
  • ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ
    ღ ~ ЕЛЕНА ~ ღ 28.06.2013 00:21
    Баклажанчики...мммммм.))))
  • MrsBentley
    MrsBentley 28.06.2013 00:32
    и я их обожаю)
  • *Karpusha*
    *Karpusha* 28.06.2013 00:58
    Аппетитно,я курицу готовлю также,только вот "шубку" делаю чуть иначе.Майонез,чеснок и зелень(петрушка,укроп рубленые),все перемешала и покрыла сверху.Только я так бедрышки делаю.Попробуйте,думаю понравится...я вообще зелень обожаю.
  • MrsBentley
    MrsBentley 28.06.2013 01:02
    в оригинале мои куриные ножки готовятся в слоеном тесте, но для начала маринуются в яйце и майонезе, и блюдо называется пулка, из еврейской кухни)
    тоже люблю зелень, но я люблю курицу, натертую чесноком, солью и кинзой, как делают в Грузии, где родился и вырос мой папа
  • КсеКорот
    КсеКорот 28.06.2013 05:27
    Я летом частенько готовлю такие ланчи, овощи со своего огорода...только вот мой муж раньше тоже не ел ни кабачков, ни баклажанов, но как говорится - вы не любите кошек? да вы просто не умеете их готовить! До встречи со мной мой муж фасолью в лото играл, а теперь каждую неделю выпрашивает фасолевый супчик с копчеными косточками!
  • MrsBentley
    MrsBentley 28.06.2013 08:42
    Ксюща, не всегда все так просто. Мы с тобой уже рассуждали про привычное твоему сибирскому вкусу)) также и у моего мужа. Не все сразу! Мы уже победили оливки, некоторые блюда из русской кухни, а я в свою очередь полюбила бараньи печень и почки, к ппримеру. Но я точно знаю, что я больше никогда не буду есть маринованные в уксусе яйца и колбасу из крови, а мужу ниче, не фанат, но ест, если предложат.
  • КсеКорот
    КсеКорот 28.06.2013 08:46
    А мой вишню не любит и категорически отказывается от выпечка с вишней! Хотя сладкое и выпечку очень любит...
  • MrsBentley
    MrsBentley 28.06.2013 08:49
    а мой не ест выпечку с яблоками, и не пьет яблочный сок, хотя яблоки любит...вот пойми, что ест, а что нет) иногда приготовлю и сама ем, а муж даже пробовать отказывается. Так с салатом из крабовых палочек. Я его во время беременнности тазами наворачивала, но он каждый раз про ингредиенты спрашивал) и все составляющие он ест, а салат не пробовал
  • КсеКорот
    КсеКорот 28.06.2013 08:53
    ))))) странные животные эти наши мужчины!
  • Оле4k@
    Оле4k@ 28.06.2013 07:09
    ой спасибо!!!я как раз думала что сегодня приготовить!!!!)))
  • MrsBentley
    MrsBentley 28.06.2013 08:43
    вот это и была идея, чтобы может кому-то пригодилось на случай раздумий
  • Алина91
    Алина91 28.06.2013 07:49
    я завтра собираюсь готовить тоже самое)))))спасибо за картинки захотелось готовить еще больше)))))
  • MrsBentley
    MrsBentley 28.06.2013 08:43
    не за что, моя хорошая)
  • ежевика28
    ежевика28 28.06.2013 08:50
    Как всегда вкуснотища!!!!!!!!
  • MrsBentley
    MrsBentley 28.06.2013 08:55
    спасибо, дорогая)
  • Natali๑۩۞۩๑
    Natali๑۩۞۩๑ 28.06.2013 11:40
    Всё что ты наготовила я могу есть каждый день ))))))))) Баклажаны обожаю, только вчера доела, тоже жарила и с майонезиком и чесночком да с помидорчиком...мммм..Даже рада, что муж не любит ))))Зато переодически приноси свеженьких для меня )))
  • MrsBentley
    MrsBentley 28.06.2013 13:37
    спасибо, дорогая) приходи)
  • Natali๑۩۞۩๑
    Natali๑۩۞۩๑ 28.06.2013 14:41
    Открывай дверь, я на пороге ))))))))))))
  • Ладомира Ладонежская
    как я хочу баклажанчиков!!!!!!!!!!!!ммммммммммм!!!!!!!!!!!!!как люблю их родимых!!!!!!!!!!!!но у нас пока не продают(((((((((
  • MrsBentley
    MrsBentley 28.06.2013 13:37
    у нас они круглый год есть)
  • Ладомира Ладонежская
    ФСЁ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ОБЗАВИДОВАЛАСЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • Ладомира Ладонежская
    Танюш нет у тебя интересного рецепта с почками??
  • MrsBentley
    MrsBentley 29.06.2013 00:24
    мой муж жарит почки с шампиньонами, иногда на завтрак...очень вкусно!
  • Ладомира Ладонежская
    Лешка нелюбит грибы(((((((чтоб такое придумать.........
  • MrsBentley
    MrsBentley 29.06.2013 17:40
    могу только подумать про поиск рецепта в инете)
  • Ладомира Ладонежская
    нааверное сварганю старую добрую солянку.....
  • roMawe4ka
    roMawe4ka 28.06.2013 20:44
    молодец какая,а мы на днях готовили фаршированные кабачки!!!тоже очень понравились;)
  • MrsBentley
    MrsBentley 28.06.2013 20:55
    требую рецепт!
  • roMawe4ka
    roMawe4ka 29.06.2013 20:09
    ахах)))еще б сил хватило написать!!!
    Отпишусь тут:вырезаем в кабачках лунки,получаются как полулодочки,то что выскребли пережариваем с печенкой,потом смазываем кабачки майонезом или сметанкой с чесноком,выкладываем туда гарнир,накрываем долькой помидорчика,и в духовку на минут 40,как начнет пахнуть,сыром посыпаем,и выключаем!!!и все готово!!!оговорюсь сразу,лодочки должны похрустывать,а то наш папа томил аж час,думал сырые)))а мы так с Алинкой уплели!!!
  • MrsBentley
    MrsBentley 29.06.2013 20:23
    ахах, понравилось выражение "как начнет пахнуть"))) спасбо! надо приготовить!
  • Торичка
    Торичка 01.07.2013 14:55
    вкусно как))))))
  • MrsBentley
    MrsBentley 01.07.2013 21:03
    спасибо, и правда было вкусно!
  • Катеринаа
    Катеринаа 06.07.2013 18:03
    ой, как захотелось, сейчас пойду в магазин, пожалуй куплю ножки, сто лет не ела)
  • MrsBentley
    MrsBentley 09.07.2013 00:47
    вот и я не ела, а тут прям захотелось так!
  • natalka8888
    natalka8888 17.07.2013 19:06
    ммм обьеденье)))
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Tanusha

Англия, Блэкпул

I am very happy!
  • Lee Bentley
    Lee Bentley

    29 января 1970
    (46 лет 10 мес. 9 дн.)

    Мой Бонд)
  • Alexandr Lee
    Alexandr Lee

    20 июня 2012
    (4 года 5 мес. 18 дн.)

    Бентлюша

Подписки

Abbott