x
    • Мария
      Мария
  • Введите имя
    Введите правильный email адрес

А мы тут плюшками балуемся (с) Рецептик

13.05.2013
понедельник

Завалялся у меня в холодильнике йогурт, про который я забыла и аж целый килограмм, греческий, несладкий то есть ) И как бы просрочен на 1 день и выкидывать было жаль, поэтому выбор пал на выпечку!

Нашла в Инете рецептик так называемого домашнего печенья "Детское", но больше похоже на мини-булочки. НО очень вкусно и, главное, просто!

Ингредиенты: кефир (или любой кисломолочный продукт, у меня был йогурт) 300 грамм (пишу в пропорциях оригинального рецепта, я все брала в 3 раза больше), сахар 100 грамм, 1 ст.ложка растительного масла, 1 ч.л. соды гашеной уксусом, мука - 300-400 грамм.

Смешиваем кефир с сахаром, добавляем раст.масло и гашеную соду, подмешиваем муку, вымешиваем тесто чтобы не липло к рукам. Раскатываем пласты толщиной 0,5 см, формочками (я использовала стаканы) вырезаем будущие печеньки, в разгретую духовку (180-200 гр.) ставим противень на 8-10 минут, вынимаем, смазываем печеньки молоком и ставим еще на 5-7 минут.

Получаются очень вкусные мини-булочки, т.к. печеньем их не назовешь в полном смысле слова. Внутри мягкие и пористые (у меня икогда не получалось такое хорошее пористое тесто), сверху притная тонкая корочка, запах и цвет обалденные! Мы с Бентлюшей уже натрескались плюшек) 

пост создан: 13 мая 2013
просмотров: 94
Показывать всем

Поделись с друзьями

Пусть твои друзья из других сетей тоже прочтут эту заметку

Уже понравилось:
  • 尤丽
  • mamajkova

Комментарии к посту "А мы тут плюшками балуемся (с) Рецептик" (32):

  • ежевика28
    ежевика28 13.05.2013 20:59
    А мне никто не напек таких плюшек((( пойду шоколадку съем)
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.05.2013 20:59
    Ленуськ, приходи а чашку чаю, у меня плюшков много-много )
  • ежевика28
    ежевика28 13.05.2013 21:01
    Щас,Максимку докупаю!))))
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.05.2013 21:01
    все, жду )))
  • ежевика28
    ежевика28 13.05.2013 21:03
    Карпа жареного тебе прихватить?
    Муж вчера принес с пол-руки.Я сегодня себе чуть язык не откусила пока ела его))))
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.05.2013 21:04
    ммм, карп...круто! хочу-хочу-хочу!
  • Катеринаа
    Катеринаа 13.05.2013 21:15
    как выглядят красиво)
    оставлю себе рецептик, может заваляется пакет йогурта как-нибудь;)
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.05.2013 21:18
    Катюша, попробуй, твоим деткам понравится! А так можно любое кисло-молочное пустить в ход
  • Катеринаа
    Катеринаа 14.05.2013 08:14
    и кефир?
  • MrsBentley
    MrsBentley 14.05.2013 09:33
    в оригинальном рецепте ваще кефир значился
  • Торичка
    Торичка 13.05.2013 21:23
    Просто и быстро)))). Люблю такие рецепты))). Но и позаморачиваться люблю иной раз))). Значит наелись уже? Как супруг оценил плюшечки)))?
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.05.2013 21:24
    муж еще не пришел с работы, но должен появиться с минуты на минуту)
  • Торичка
    Торичка 13.05.2013 21:36
    У вас сколько время сейчас?
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.05.2013 21:36
    18-35 )
  • Торичка
    Торичка 13.05.2013 21:39
    У нас почти 12 ночи)))))
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.05.2013 21:53
    наверно 5 часов разница )
  • KetLinka
    KetLinka 13.05.2013 21:39
    блин, жалко я худею((( а ты, Танюш, с такими вкусностями тут))))) представила как вкусно и можно считать поела)))
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.05.2013 21:40
    ну у меня есть пост на ночь для худеющих ) через пару часиков напишу
  • KetLinka
    KetLinka 13.05.2013 21:50
    ой спасиибочки!) буду ждать)
    а то думаю сижу - что бы еще такого съесть, чтобы похудеть?:)
  • MrsBentley
    MrsBentley 13.05.2013 21:54
    вот я нашла такое )
  • Alukard
    Alukard 14.05.2013 01:54
    Yami yami )))))
  • MrsBentley
    MrsBentley 14.05.2013 01:55
    правда вкусные, сама не нарадуюсь, как у меня хороши получилось
  • Alukard
    Alukard 14.05.2013 01:57
    ))) Только я у нас не встречала несладкий йогурт ((( Надо поискать получше.
  • MrsBentley
    MrsBentley 14.05.2013 01:59
    в оригинале рецепт с кефиром, но несладкий йогурт смотри как "греческий", такой есть в магазинах, обычно в большой таре
  • Alukard
    Alukard 14.05.2013 02:02
    ОК )) Посмотрю ))
  • Nata-ma
    Nata-ma 14.05.2013 07:49
    Главное просто! Спасибо
  • MrsBentley
    MrsBentley 14.05.2013 09:30
    действтельно просто и быстро, только у меня теста получилось много, долго пекла, 5 протвеней
  • КсеКорот
    КсеКорот 14.05.2013 08:35
    Ооооо, я была уверенна что из этих ингридиентов ещё что-то можно придумать... я выкладывала рецепт шарлотки на кисломолочке, муж ее просто обожает, тесто получается воздушным и очень вкусным! http://www.minibanda.ru/u/76573/Blog/11127/recepty Кстати соду можно не гасить - она гасится от кислоты кефира или йогурта....
    Спасибо Танюш, у меня всегда много кисломолочки, буду чередовать булочки с шарлоткой!
  • MrsBentley
    MrsBentley 14.05.2013 09:31
    я когда искала рецепт, то видела маффины на йогурте, но кексики уже поднадоели, булочки для разнообразия самое то ) попробую твой рецептик обязательно, спасибо )
  • LoveSonic
    LoveSonic 14.05.2013 11:38
    ого, сколько булочек)))
  • ДаРьЯ22
    ДаРьЯ22 14.05.2013 14:49
    ммм, аппетитненько!)
  • Nastenozka
    Nastenozka 14.05.2013 16:18
    классненько
Для того, чтобы прокомментировать войдите или зарегистрируйтесь.
Tanusha

Англия, Блэкпул

I am very happy!
  • Lee Bentley
    Lee Bentley

    29 января 1970
    (46 лет 10 мес. 9 дн.)

    Мой Бонд)
  • Alexandr Lee
    Alexandr Lee

    20 июня 2012
    (4 года 5 мес. 18 дн.)

    Бентлюша

Подписки

Abbott